3、肉末加生抽、生粉、姜末、蔥花拌勻，鍋里放一點油，把肉末炒熟，然后用濕淀粉勾芡肉糜燉蛋的做法,肉糜燉蛋怎么做好吃,肉糜燉蛋,肉糜燉蛋的做法材料雞蛋2個，大半杯水，豬肉末、蔥花做法1、雞蛋2個加鹽打散，2、再倒入大半杯水打勻把蛋液倒入碟子，去掉上面的泡泡，放入蒸鍋，水燒開后關(guān)小火蒸熟。
雞蛋4個肉末80克鹽，糖，生抽適量做法步驟步驟1肉末加鹽，糖，料酒，生抽，老抽幾滴，充分攪拌，腌半小時。起油鍋，煸肉末，至熟盛出。步驟24個常溫雞蛋，打蛋。細網(wǎng)篩過濾。加鹽，加幾滴食用油，加凈水，攪拌一下。步驟3放入蒸鍋，上面蓋扁平碗，即可。大火蒸開，轉(zhuǎn)中火，蒸15分鐘。蛋燉好，加上煸熟的肉末
肉餅子燉蛋的做法菜系及功效：學齡前兒童食譜學齡期兒童食譜健脾開胃食譜貧血食譜工藝：蒸肉餅子燉蛋的制作材料：主料：豬肋條肉（五花肉）150克,雞蛋50克調(diào)料：醬油3克,料酒3克,鹽2克肉餅子燉蛋的特色：味鮮，肉嫩肉餅子燉蛋的做法：1.將洗凈的肉剁成肉末放入碗中；2.打入雞蛋，加上述調(diào)料后用筷打散，使之成混合體；3.放蒸鍋中蒸15分鐘即成。食物相克雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食
肉糜燉蛋的做法材料雞蛋2個，大半杯水，豬肉末、蔥花做法1、雞蛋2個加鹽打散，2、再倒入大半杯水打勻把蛋液倒入碟子，去掉上面的泡泡，放入蒸鍋，水燒開后關(guān)小火蒸熟。3、肉末加生抽、生粉、姜末、蔥花拌勻，鍋里放一點油，把肉末炒熟，然后用濕淀粉勾芡
4、肉燉蛋怎么做菜市場有肉末賣，不用自己切那么麻煩的，選肥瘦摻半的。往肉末里倒幾滴醬油和料酒，用筷子攪拌幾下，腌一會兒讓其入味；雞蛋打成蛋液加少許鹽調(diào)好味備用，接下來有兩種做法：一、在<碗>底抹層香油，將肉末薄而均勻地在碗底糊上一層，倒入蛋液入蒸鍋，大火燒開后改文火十至十五分鐘，出鍋后取<盆>蓋在<碗>上，快速翻過來，二、先將蛋液打好入鍋蒸，蒸至蛋液凝固后開蓋撒入肉末，繼續(xù)蒸至熟。出鍋后視個人喜好可撒上蔥花、老抽、香油、辣醬什么的，色香味俱全了，PS：蛋液打好后有很多氣泡，最好擱一下等氣泡消失再入鍋蒸，以免氣泡破壞整體外形；一定用蒸鍋，不要用壓力。
