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番茄雞蛋炒飯,西紅柿炒雞蛋加飯

來源:整理 時(shí)間:2022-12-24 12:59:58 編輯:好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

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1,西紅柿炒雞蛋加飯

一個(gè)一個(gè)太有才了
先用蛋液炒了飯?jiān)偌由衔骷t柿丁
蓋澆飯,還可以,把飯先炒好,然后在把西紅柿炒雞蛋加進(jìn)去
西紅柿蛋炒飯,做出來不會(huì)像蛋炒飯那么干,很好吃的。像蓋澆飯一樣
西紅柿炒雞蛋炒好后把飯直接放進(jìn)去攪拌好就好了~~西紅柿炒雞蛋好吃就行~
西紅柿切丁,放到熱油鍋中快速翻炒幾下,然后放鹽,翻幾下放入炒好的碎雞蛋,一起炒幾下乘出。然后把米飯加蔥花炒熱炒軟,最后倒入炒好的西紅柿雞蛋翻炒幾下就好了。

西紅柿炒雞蛋加飯

制作過程】第一步:準(zhǔn)備食材:米飯,西紅柿,雞蛋,臘腸,料酒,生抽,鹽,蔥,糖,備用第二步:西紅柿切成小塊,臘腸切成小粒,備用第三步:雞蛋打散,放入生抽,料酒,鹽和蔥花,備用第四步:加熱油鍋,適量油,倒入蛋液,煎雞蛋,不要太老哦,乘出備用第五步:加熱油鍋,適量油,大火燒熱轉(zhuǎn)小火,倒入西紅柿,慢慢炒,加入糖,炒至湯汁濃稠,乘出備用第六步:另起一鍋,適量油,大火燒至7成熱,轉(zhuǎn)小火,放入臘腸粒,炒想,轉(zhuǎn)中火,放入米飯快炒,直到米飯粒粒分明,放入雞蛋,快炒幾下第七步:最后一步,加入西紅柿,翻炒,加入適量鹽,蔥花點(diǎn)綴,乘盤,開吃!

番茄炒蛋飯的做法大全番茄炒蛋飯?jiān)趺醋龊? class=

3,如何做西紅柿蛋炒飯?jiān)趺醋龊贸?蛋炒飯的做法

原料:熟透西紅柿2-3個(gè)、雞蛋2-3只、花椒、大蒜、大蔥適量;配料:鹽、糖、食用油、料酒少許。做法:1、西紅柿去蒂,切成厚片,切熟透的西紅柿很容易流汁,可以將皮朝下,橫斷面朝上,這樣下刀就好切多了。2、雞蛋打散,切好蔥花蒜片備用3、鍋燒熱,放入雞蛋,旺火炒,雞蛋進(jìn)去立即邊上會(huì)膨脹的狀態(tài),雞蛋炒到老一點(diǎn),表面為金黃色,盛出備用4、再加少量油,放入花椒,炸成黑色撈出,熗入蔥花蒜片,炒出香味兒后放入西紅柿,炒幾下,加一點(diǎn)料酒一點(diǎn)鹽,好叫西紅柿稀出水分,炒到西紅柿皮都脫開,湯汁黏稠時(shí),加入一點(diǎn)糖,和足夠調(diào)味的鹽,加入雞蛋。翻炒片刻滴幾滴麻油即可出鍋,點(diǎn)綴香菜或香蔥裝盤。說到西紅柿的皮,為什么不剝掉皮再炒呢,那樣豈不真成了番茄醬拉,所以還是帶著皮好,這才是完美中的不完美,咔咔,收工!
食材明細(xì)面粉1碗西紅柿1個(gè)香菇1個(gè)雞蛋1個(gè)咸鮮口味炒工藝廿分鐘耗時(shí)普通難度西紅柿蛋炒飯的做法步驟西紅柿蛋炒飯的做法步驟:1 1西紅柿洗凈切塊西紅柿蛋炒飯的做法步驟:2 2干香菇泡發(fā)后切段、蔥花切好備用西紅柿蛋炒飯的做法步驟:3 3炒鍋倒少許油煸香蔥花西紅柿蛋炒飯的做法步驟:4 4接著倒入西紅柿翻炒至出汁西紅柿蛋炒飯的做法步驟:5 5然后放香菇翻炒西紅柿蛋炒飯的做法步驟:6 6倒入米飯翻炒西紅柿蛋炒飯的做法步驟:7 7炒散炒勻西紅柿蛋炒飯的做法步驟:8 8淋入蛋液西紅柿蛋炒飯的做法步驟:9 9翻炒至蛋液凝固,加少許鹽快速翻炒均勻即可

如何做西紅柿蛋炒飯?jiān)趺醋龊贸?蛋炒飯的做法

5,自己做的番茄蛋炒飯?jiān)趺醋龊贸杂趾?jiǎn)單做法圖解分享

這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料米飯:1碗; 雞蛋:1個(gè);番茄醬:適量; 色拉油:適量; 食鹽:少許; 白糖:2克; 蔥:5克;番茄蛋炒飯的做法1雞蛋打散,剩米飯用勺子壓散2鍋內(nèi)油熱后,倒入雞蛋,炒成雞米粒3放入蔥花,炒出香味兒后,放入番茄醬,炒勻后,放入剩米飯4米飯炒熱后,加入少許鹽,少許白糖,即可
主料剩米飯1碗雞蛋1個(gè)番茄1個(gè)輔料油適量鹽適量蒜苗1根番茄醬30ml香油適量步驟1.準(zhǔn)備好所有的食材。2.番茄去皮去籽切小粒。3.炒鍋加少許油加熱倒入打散的蛋液炒熟盛出備用。4.然后倒入剩米飯翻炒片刻。5.加入番茄醬翻炒均勻。6.加入鹽翻炒。7.把米飯撥在一邊,然后放入蒜苗花。8.再把米飯蓋在蒜苗花上面捂至片刻,蒜苗出香味再和米飯翻炒均勻。9.倒入番茄和雞蛋繼續(xù)翻炒3-5分鐘。10.然后淋入香油。11.翻炒均勻關(guān)火。
主料西紅柿 :一個(gè)春卷 :50白飯 :一碗肉丸 :50雞蛋 :一個(gè)輔料鹽 :適量油 :適量具體步驟第一步1.春卷切粒和肉丸冷飯一起下鍋炒第二步2.蛋放鹽打散第三步3.西紅柿洗凈切粒第四步4.加點(diǎn)油倒入蛋液拌勻第五步5.再放西紅柿熄火拌勻既可第六步6.開吃了烹飪技巧1,飯一定要冷。2,下蛋液時(shí)要邊炒邊加,一次不要倒太多。
主料西紅柿 :一個(gè)米飯 :適量雞蛋 :兩個(gè)輔料油 :適量鹽 :適量水 :適量具體步驟第一步第一步1.準(zhǔn)備好需要的食材第二步第二步2.把雞蛋打勻(這次雞蛋打的不怎么好呀!)第三步第三步3.把西紅柿洗凈切好(可撕皮)第四步第四步4.擱少許油在鍋里,將蛋液倒入鍋中,炒至呈金黃色,即可出鍋第五步第五步5.再放少許油,將西紅柿放入鍋中,加入少許水,當(dāng)西紅柿變軟后加入剛剛炒好的雞蛋,5分鐘后即可出鍋(水每次少加些,一但沒有水了,就要加)第六步第六步6.再將米飯下鍋熱一熱(可加入少些油,可以讓米飯更加松軟,還可以讓米飯變得有色澤,更有食欲)第七步第七步7.將西紅柿雞蛋盛到上面,將汁澆到米飯上(配上一杯牛奶味道更佳)
主料鵝蛋 :1個(gè)米飯 :1碗黃瓜 :100輔料油 :適量胡蘿卜 :60腌蘿卜干 :25洋蔥 :20鹽 :適量兒童醬油 :適量小油菜 :25具體步驟第一步1.準(zhǔn)備好各種材料;第二步2.將洋蔥、胡蘿卜、黃瓜、油菜、蘿卜干都切碎;第三步3.鵝蛋敲到碗里;第四步4.炒鍋燒熱,放油,將鵝蛋液倒進(jìn)去炒熟后盛出備用;第五步5.炒鍋放少許油,先炒洋蔥碎,再放胡蘿卜碎;第六步6.再放進(jìn)黃瓜碎和油菜碎、蘿卜干進(jìn)去翻炒;第七步7.將米飯放進(jìn)去翻炒;第八步8.放炒好的鵝蛋,再加少許兒童醬油和鹽調(diào)味;第九步9.鵝蛋炒飯就ok了,裝碗里就可以開吃了!!第十步10.平時(shí)我炒這么一碗蛋炒飯最多也就兩個(gè)雞蛋,這次用了一個(gè)鵝蛋,比兩個(gè)雞蛋要多許多了!做為一個(gè)孕婦,我也是很能吃的!!
步驟一:這里有兩種方法我比較常做,一種是把雞蛋在碗中打散,倒入盛米飯的大碗中,攪拌均勻,靜放幾分鐘,讓米飯充分吸收蛋汁,待炒。這種方法炒出的米飯是金黃色的,是我在食譜里學(xué)的,叫做黃金蛋炒飯,米飯吃起來有一種香香的雞蛋味兒。另外一種就是把雞蛋打散放一點(diǎn)鹽后在熱鍋里稍微炒熟,盛出待用。隨大家喜歡啦。 步驟二:將青椒切成小細(xì)絲,午餐肉切成小丁(這里的配料大家可以隨便搭配,自己喜歡的就可以),蒜切片,蔥切小丁。 步驟三:先炒熟配料,在熱油鍋中下蒜片爆鍋,放入青椒絲,出香味后放入午餐肉丁,差不多熟了就放鹽,出鍋待用。 步驟四:在熱油鍋中放入蔥(蔥是炒米飯的靈魂),出了香味兒后放入米飯,快速翻炒,倒入一點(diǎn)兒醬油,一點(diǎn)兒料酒(料酒的作用是讓米飯中的水分充分蒸發(fā)),一湯匙白糖,適量鹽,繼續(xù)翻炒,在步驟一中用第二種方法的這時(shí)放入炒熟的雞蛋,炒碎。然后將炒好的配料倒入米飯中,翻炒均勻,盛盤,香噴噴的炒米飯就做好啦! 還有就是做炒米飯一次最多做兩人份的,那樣會(huì)好做一些。 看來你對(duì)步驟一的要領(lǐng)沒有掌握好;一定要對(duì)雞蛋和米飯的比例搞好,一鍋米飯放一個(gè)雞蛋那肯定不行,記住雞蛋一定要打開,和米飯拌勻后靜放一會(huì)兒再動(dòng)手.當(dāng)然了,雞蛋也不要玩命地放.另外火候也比較關(guān)鍵.別著急,相信你慢慢實(shí)驗(yàn)兩次,從中找找經(jīng)驗(yàn),一定會(huì)成功.

7,西紅柿雞蛋炒飯 怎么做

番茄當(dāng)家之西紅柿雞蛋炒飯 西紅柿炒雞蛋是最普通的家常菜,大家都吃過,不管是拌飯還是拌面條都很美味。而我今天介紹的西紅柿雞蛋炒飯則是在此基礎(chǔ)上進(jìn)行改良。原料:西紅柿、 雞蛋、隔夜冷飯配料:鹽、糖做法:1.用你最熟悉也是最愛吃的方法炒雞蛋西紅柿 2.加入冷飯翻炒均勻,即可出鍋 點(diǎn)評(píng):千萬不要說我糊弄事兒,這個(gè)炒飯絕對(duì)和西紅柿雞蛋拌米飯不是一個(gè)滋味,這是一種非常粘稠的炒飯,西紅柿的湯汁已經(jīng)完全進(jìn)入了米飯里,要多美味就有多美味。但是做這個(gè)菜需要注意幾點(diǎn): 1.盡量選熟透的西紅柿,這樣湯汁比較多,比較容易入味 2.西紅柿盡量切成小塊,比較容易出湯 3.可以在炒的過程中加少許番茄醬增加口感,或者將一半的西紅柿用榨汁機(jī)打成漿狀,在炒的過程中淋入,也可以加強(qiáng)口感青椒西紅柿蛋炒飯 [材料](二人份)1 米飯適量2 青椒2個(gè)3 西紅柿1個(gè)4 雞蛋2個(gè)[制作方法]1 將煮好的米飯放進(jìn)冰箱冷藏?cái)?shù)小時(shí)。(米飯煮的時(shí)候最好煮硬一些,放進(jìn)冰箱冷藏進(jìn)一步減少米飯中的水份。)2 青椒與西紅杭切丁備用。3 鍋中放油,雞蛋打勻后下入鍋中炒開。4 下入米飯、青椒丁和西紅柿丁,放入少許鹽,繼續(xù)翻炒。炒飯營(yíng)養(yǎng)豐富,色彩悅目,足以讓你味口大開哦。不管你用以下哪種做法,有幾條是共同的。 1. 飯必須是隔夜飯。主要是這樣炒出來散疏。剩飯進(jìn)冰箱別蒙上保鮮紙放一夜就得。實(shí)在沒有立馬拿錢出門到排擋里討點(diǎn)。 2. 不考慮健康問題,動(dòng)物油炒出來肯定比用植物油好吃。 3. 攪拌雞蛋后要加很少一點(diǎn)點(diǎn)水,這樣炒出蛋后容易弄碎。 4. 別貪,雞蛋要少,蛋比飯還多是不會(huì)好吃的。 另外哦: 可別小看了蛋炒飯,炒的不好就成炒蛋拌白飯了。炒的時(shí)候鍋里放的油要少許多一點(diǎn),不光夠炒蛋還要考慮到飯呢,白飯要用隔夜的冷飯,熱飯水分太多。開火燒油,記得油溫不要太高,不要冒煙就可以了,蛋打不打勻都可以。直接打碎往里倒就可以了,千萬不要讓蛋結(jié)塊,在鍋里快速的滑炒把蛋打碎,等蛋液開始凝固,就可以少許加點(diǎn)鹽不要太多哦否則咸死你我不負(fù)責(zé)的。等完全凝固了加白飯。 這時(shí)候的白飯因?yàn)槭抢滹埵墙Y(jié)成塊,所以不要把火開的太大,一般就可以了。一點(diǎn)點(diǎn)把飯鏟松了,把它和蛋拌勻。切記不要加水要變泡飯的。飯雖然結(jié)塊炒了之后會(huì)松成一粒粒的。然后根據(jù)自己的口味加點(diǎn)鹽。還可以在最后裝盆的時(shí)候加點(diǎn)蔥花。 要點(diǎn):蛋液下鍋油溫勿高,快速滑炒打散 冷飯下鍋慢慢鏟松不加水 蛋抄飯切記不要放味精,放了味精就沒有雞蛋的鮮味了.希望可以幫到你,祝成功。
番茄當(dāng)家之西紅柿雞蛋炒飯 西紅柿炒雞蛋是最普通的家常菜,大家都吃過,不管是拌飯還是拌面條都很美味。而我今天介紹的西紅柿雞蛋炒飯則是在此基礎(chǔ)上進(jìn)行改良。 原料:西紅柿、 雞蛋、隔夜冷飯 配料:鹽、糖 做法:1.用你最熟悉也是最愛吃的方法炒雞蛋西紅柿 2.加入冷飯翻炒均勻,即可出鍋 點(diǎn)評(píng):千萬不要說我糊弄事兒,這個(gè)炒飯絕對(duì)和西紅柿雞蛋拌米飯不是一個(gè)滋味,這是一種非常粘稠的炒飯,西紅柿的湯汁已經(jīng)完全進(jìn)入了米飯里,要多美味就有多美味。 但是做這個(gè)菜需要注意幾點(diǎn): 1.盡量選熟透的西紅柿,這樣湯汁比較多,比較容易入味 2.西紅柿盡量切成小塊,比較容易出湯 3.可以在炒的過程中加少許番茄醬增加口感,或者將一半的西紅柿用榨汁機(jī)打成漿狀,在炒的過程中淋入,也可以加強(qiáng)口感 青椒西紅柿蛋炒飯 [材料](二人份) 1 米飯適量 2 青椒2個(gè) 3 西紅柿1個(gè) 4 雞蛋2個(gè) [制作方法] 1 將煮好的米飯放進(jìn)冰箱冷藏?cái)?shù)小時(shí)。(米飯煮的時(shí)候最好煮硬一些,放進(jìn)冰箱冷藏進(jìn)一步減少米飯中的水份。) 2 青椒與西紅杭切丁備用。 3 鍋中放油,雞蛋打勻后下入鍋中炒開。 4 下入米飯、青椒丁和西紅柿丁,放入少許鹽,繼續(xù)翻炒。 炒飯營(yíng)養(yǎng)豐富,色彩悅目,足以讓你味口大開哦。 不管你用以下哪種做法,有幾條是共同的。 1. 飯必須是隔夜飯。主要是這樣炒出來散疏。剩飯進(jìn)冰箱別蒙上保鮮紙放一夜就得。實(shí)在沒有立馬拿錢出門到排擋里討點(diǎn)。 2. 不考慮健康問題,動(dòng)物油炒出來肯定比用植物油好吃。 3. 攪拌雞蛋后要加很少一點(diǎn)點(diǎn)水,這樣炒出蛋后容易弄碎。 4. 別貪,雞蛋要少,蛋比飯還多是不會(huì)好吃的。 另外哦: 可別小看了蛋炒飯,炒的不好就成炒蛋拌白飯了。炒的時(shí)候鍋里放的油要少許多一點(diǎn),不光夠炒蛋還要考慮到飯呢,白飯要用隔夜的冷飯,熱飯水分太多。開火燒油,記得油溫不要太高,不要冒煙就可以了,蛋打不打勻都可以。直接打碎往里倒就可以了,千萬不要讓蛋結(jié)塊,在鍋里快速的滑炒把蛋打碎,等蛋液開始凝固,就可以少許加點(diǎn)鹽不要太多哦否則咸死你我不負(fù)責(zé)的。等完全凝固了加白飯。 這時(shí)候的白飯因?yàn)槭抢滹埵墙Y(jié)成塊,所以不要把火開的太大,一般就可以了。一點(diǎn)點(diǎn)把飯鏟松了,把它和蛋拌勻。切記不要加水要變泡飯的。飯雖然結(jié)塊炒了之后會(huì)松成一粒粒的。然后根據(jù)自己的口味加點(diǎn)鹽。還可以在最后裝盆的時(shí)候加點(diǎn)蔥花。 要點(diǎn):蛋液下鍋油溫勿高,快速滑炒打散 冷飯下鍋慢慢鏟松不加水 蛋抄飯切記不要放味精,放了味精就沒有雞蛋的鮮味了. 希望可以幫到你,祝成功。
.等鍋燒熱后倒入食用油,再將雞蛋打入鍋里,若是要放些青菜也可,當(dāng)雞蛋青菜差不多熟了可將米飯倒入鍋里,翻炒至米飯后,加入其他佐料即可
先放油炒雞蛋,然后放西紅柿,然后放米飯,翻炒片刻即可!1
去芯;把西紅柿放在開水中泡一下、味精,再放入西紅柿雞蛋,再放入油鍋中迅速炒熟并劃散盛起置一邊,去皮,另再起油鍋放入煮好的米飯炒至互不粘連、切丁放入調(diào)好的雞蛋液中,加入鹽等調(diào)料,加入鹽,蔥花攪拌起鍋裝盤,配上一碗蔥花榨菜湯把我的西紅柿蛋炒飯介紹如下
一起炒的方法只能換來番茄雞蛋燙泡飯啦 建議弄番茄蛋蓋澆飯,雞蛋先炒好備用,香蔥熗鍋放入切好番茄躥火,點(diǎn)入少許醬油,翻炒一下放入雞蛋,加鹽和味精調(diào)味翻炒,出鍋澆在米飯上OK
文章TAG:番茄雞蛋炒飯番茄番茄雞蛋雞蛋

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