絲瓜切塊，雞蛋打成蛋液，加鹽和料酒；用油炒蛋液；鍋中加入少量油，爆香蔥花，放入絲瓜中翻炒至變軟，加入適量鹽，加入雞蛋，翻炒均勻，出鍋即可食用,注意:炒的時候絲瓜，用小火炒，慢慢炒出軟身,絲瓜炒雞蛋是最常見的一種絲瓜怎么吃,絲瓜炒雞蛋是用絲瓜、雞蛋等原料做成的菜肴,絲瓜可以吃炒雞蛋。
絲瓜可以吃炒雞蛋。絲瓜炒雞蛋是用絲瓜、雞蛋等原料做成的菜肴。絲瓜炒雞蛋是最常見的一種絲瓜怎么吃？它們營養豐富，味道清淡，顏色鮮艷，味道鮮美。做法:1。在2-3個雞蛋中加入少量的鹽和料酒。攪拌均勻備用。2.去皮，切片或切塊絲瓜，焯一下，瀝干備用。3.大火將炒鍋加熱入油。油溫升高，將雞蛋倒入碗中，煎熟備用。4、成品，炒鍋用大火加熱入油，在絲瓜中翻炒，待油溫升高，放入熟雞蛋翻炒，再根據個人口味加鹽，蔥花翻炒片刻后出鍋。
絲瓜雞蛋、油、鹽、料酒、蔥花等。1.在2-3個雞蛋中加入少量的鹽和料酒。攪拌均勻備用。2.去皮，切片或切塊絲瓜，焯一下，瀝干備用。3.將炒鍋用猛火加熱入油，待油溫升高，將雞蛋倒入碗中煎熟備用。4.炒鍋大火加熱入油，油溫升高時倒入絲瓜翻炒，放入煮熟的雞蛋翻炒，然后根據個人口味加鹽。蔥花翻炒一小會兒，就可以出鍋了。絲瓜青鮮、香脆、甘甜，是夏秋季節人們喜愛的蔬菜。
絲瓜切塊，雞蛋打成蛋液，加鹽和料酒；用油炒蛋液；鍋中加入少量油，爆香蔥花，放入絲瓜中翻炒至變軟，加入適量鹽，加入雞蛋，翻炒均勻，出鍋即可食用。食材:絲瓜200g、雞蛋兩個輔料:鹽、蔥花、料酒、油1 絲瓜洗凈、去皮、切塊。2.雞蛋打成蛋液，加鹽和料酒。3.用油煎蛋液。4.鍋中加入少量油，爆香蔥花，倒入絲瓜炒至軟身。5.調入適量的鹽。6.調入雞蛋，翻炒均勻，出鍋。7.成品。注意:炒的時候絲瓜，用小火炒，慢慢炒出軟身?；鸫蟮脑?，容易燒焦。
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