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1，豬腳煲湯的做法
2，滋補(bǔ)豬蹄湯的10種做法
3，豬蹄湯的做法

1，豬腳煲湯的做法

豬腳煲湯的做法：主料：豬腳1只；黑豆50克；黃豆50克。輔料：料酒20毫升；水10000毫升；生姜10克；食鹽適量。1.準(zhǔn)備食材：豬腳一只，黃豆和黑豆各50g，料酒和生姜。2.生姜洗凈切片放入鍋底。3.放入洗凈汆過(guò)水的豬蹄塊。4.倒入20ml的料酒。5.放入事先浸泡過(guò)夜的黑豆和黃豆。6.倒入1000ml水沒(méi)過(guò)豬蹄即可。7.電壓力鍋用煲湯鍵25分鐘即可。8.好吃美味的豬腳湯就搞定了，養(yǎng)顏美容，盛出來(lái)記得加入鹽調(diào)味。

豬腳煲湯的做法

2，滋補(bǔ)豬蹄湯的10種做法

豬蹄湯的10種做法：用料：豬蹄500克、花生100克、蓮藕1節(jié)、大蔥半根、姜一塊、小蔥2根、枸杞10克、六月鮮輕鹽原汁醬油2勺、味達(dá)美臻品料酒2勺。步驟：1、準(zhǔn)備500克豬蹄（大概就是一個(gè)大豬蹄）、一節(jié)蓮藕、10克枸杞、一塊兒姜、兩根小蔥、半根大蔥、100克花生。（也可以放黃豆）。2、冷水下鍋焯豬蹄、加幾片姜和大蔥、一勺味達(dá)美臻品料酒，待水煮開(kāi)。3、蓮藕滾刀切備用。4、煮開(kāi)的豬蹄湯把沫子撈出、這樣燉出來(lái)的湯就不會(huì)有腥味兒，水開(kāi)后大約煮五分鐘左右即可。5、焯好的豬蹄撈出換湯鍋開(kāi)燉，加幾片姜大蔥、花生蓮藕一起放進(jìn)去，同時(shí)加一勺味達(dá)美臻品料酒，大火燉30分鐘左右轉(zhuǎn)小火。6、小火慢燉豬蹄約四十分鐘左右，加2勺六月鮮輕鹽原汁醬油、適量的鹽，不需要再放其它調(diào)味兒料，料多反而會(huì)失去湯本身的鮮味兒。7、燉好的豬蹄湯撒上蔥花枸杞攪拌即可盛出，枸杞不要放太早，以免煮的稀爛。

滋補(bǔ)豬蹄湯的10種做法

3，豬蹄湯的做法

　　導(dǎo)語(yǔ)：豬蹄湯尤其適合孕婦喝，但是它的做法有哪些呢，我盤點(diǎn)它的做法大全給你吧。　　豬蹄湯的做法大全　　1、豬蹄金針菜湯　　原料：豬蹄一對(duì)(約750克)，金針菜100克，冰糖30克。　　做法：　　1、將金針菜用溫水浸泡半小時(shí)，去蒂頭，換水洗凈，切成小段。　　2、把豬蹄洗凈，用刀斬成小塊，放入沙鍋內(nèi)，再加清水適量，置于旺火煮沸，加入金針菜及冰糖，用文火燉至豬蹄爛時(shí)即可。　　特點(diǎn)：此湯具有養(yǎng)血生精、壯骨益骨、催奶泌乳的功效，對(duì)產(chǎn)婦乳汁分泌有良好的.促進(jìn)作用。　　2、豬腳湯　　原料：豬腳; 　　調(diào)料：燉排骨調(diào)料包一袋兒　　過(guò)程：將洗凈的豬腳入冷水鍋，放入幾片姜大火同煮;煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火咕嘟著，把漂在上層的浮沫撇除干凈;將撇凈浮沫的豬腳湯轉(zhuǎn)入電燉鍋內(nèi)，放入調(diào)料包，擰至“高檔”燉煮兩小時(shí)，出鍋前灑入適量鹽調(diào)味兒即可~ 　　3、黃豆豬蹄湯　　材料：豬手2只,黃豆100g,枸杞若干,胡蘿卜1根,大蔥,姜1小塊,花椒15粒左右　　調(diào)味料：料酒2大勺、鹽。　　做法：　　1：黃豆浸泡過(guò)夜泡發(fā)。　　2：冷水入鍋,加入料酒,入制凈的豬手除血水,待水開(kāi)后馬上關(guān)火撈出豬手。　　3：胡蘿卜切滾刀塊。將泡好的黃豆和豬手入砂煲內(nèi),加入蔥段,姜片,花椒和半鍋水,大火湯燒開(kāi)5分鐘左右轉(zhuǎn)小火煲制。　　4：煲制1小時(shí)左右時(shí)加入胡蘿卜塊。再煲制半小時(shí)左右加入枸杞和鹽，用筷子扎一下豬手，很易透了，再稍煲一小會(huì)兒就關(guān)火開(kāi)吃吧!

豬蹄湯的做法