十大美食，世界上十大美食分別是什么

來(lái)源：整理時(shí)間：2022-10-29 22:07:16 編輯：佛山本地生活手機(jī)版

本文目錄一覽

1，世界上十大美食分別是什么
2，你家鄉(xiāng)有哪些美食
3，中國(guó)十大名菜都是什么菜
4，中國(guó)十大名菜都是什么菜
5，江西十大美食排行
6，廣西主要有哪十大美食
7，中國(guó)十大美食及做法

1，世界上十大美食分別是什么

烤鴨排第三

世界上十大美食分別是什么

2，你家鄉(xiāng)有哪些美食

南京copy必吃十大美食有：1、金陵鹽水鴨、2、湯包3、鴨血粉絲湯、4、南京烤鴨、5、民國(guó)美齡粥、6、什錦豆腐澇、7、小餛飩、8、煮干絲、9、梅花糕、10、桂花糖芋苗。金陵鹽水鴨南京被稱為“鴨都”可是名副其實(shí)的，據(jù)說(shuō)已有一千多年的歷史。鹽水2113鴨是南京著名的特產(chǎn)，是金陵菜的代表之一，也叫做桂花鴨，是我國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品。5261南京出產(chǎn)的以谷喂養(yǎng)的鴨，膘肥色白，肉質(zhì)鮮嫩，在宋代就已經(jīng)聞名全省。鹽水鴨是低溫熟煮，經(jīng)過(guò)一個(gè)小時(shí)左右的煮制，使得鹽水鴨的嫩度達(dá)到一定程度。金陵鹽水鴨的制作工藝十分的巧妙、歷史悠久，在長(zhǎng)期的發(fā)展過(guò)程中這道菜在制作上也積累了很多經(jīng)驗(yàn)。鹽水鴨皮白柔嫩、肥而不膩、香鮮味美、具有香、酥、嫩的特點(diǎn)，絕對(duì)讓你吃過(guò)了還想吃。桂花糖芋苗4102這是南京著名的傳統(tǒng)甜點(diǎn)，也屬于金陵菜系。每年的中秋節(jié)前后，南1653京到處飄著桂花的淡淡花香，這時(shí)候恰好也是芋頭成熟的季節(jié)。于是南京勤勞的女人采摘下桂花用糖腌制稱“桂漿”。選用新鮮芋苗，蒸熟后剝皮，加上特制的桂花糖漿，放在大鍋里慢慢熬制芋苗快軟爛的時(shí)候加入藕粉，藕粉的加入會(huì)使糖芋苗看上去濃稠美味，吃起來(lái)潤(rùn)滑爽口，香甜酥軟，湯汁甜美，吃后唇齒留香。

你家鄉(xiāng)有哪些美食

3，中國(guó)十大名菜都是什么菜

北京烤鴨、四川麻婆豆腐、西湖醋魚(yú)、飛龍湯、無(wú)為熏鴨、東坡肉、臘味合蒸、辣子雞、東安子雞、清蒸武昌魚(yú)合稱為“中國(guó)十大名菜”。北京烤鴨是享譽(yù)國(guó)內(nèi)外的一道名菜，是大家去北京旅游的時(shí)候一定會(huì)想去品嘗一下的特色美食。北京烤鴨選擇幼稚的鴨子，使用果碳烤制，搭配上醬、蔥、薄餅―起食用，味道十分特別。四川麻婆豆腐是川菜的代表之一，在口感上十分具有四川菜的特點(diǎn)——“麻辣”。在食材上會(huì)使用大量的花椒、辣椒，但又搭配著滑嫩清淡的豆腐食用，所以味道很特別，口感極好。西湖醋魚(yú)是浙江杭州一帶的特色菜，使用西湖里新鮮的草魚(yú)制作，魚(yú)肉鮮嫩，口感酸甜。飛龍湯是東北大興安嶺地區(qū)的名菜，使用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的榛雞，煲成濃濃的湯食用，不需要復(fù)雜的材料和工序就是一道鮮美又滋補(bǔ)的美味。無(wú)為熏鴨是徽菜的代表性菜品之一，使用安徽地區(qū)特制的熏鴨烹制，獨(dú)特的熏肉味道使其成為全國(guó)聞名的菜肴。東坡肉，杭州地區(qū)的名菜，據(jù)傳是宋代文學(xué)家蘇軾首創(chuàng)的菜品。使用切成方塊的豬肉在壇中燜至酥爛，肥瘦相宜，味醇汁濃，十分美味。臘味合蒸，原料為臘豬肉、臘雞、臘魚(yú)，加上雞湯進(jìn)行清蒸，臘肉好保存，這樣一年都可以品嘗到這道菜。辣子雞，又一道川菜名吃，也很符合川菜麻、辣的特點(diǎn)，將雞肉切成小塊，配合花椒、紅辣椒翻炒，出鍋的時(shí)候色澤鮮亮，雞肉外焦里嫩，是一道廣受歡迎的菜品。東安子雞，專門使用小公雞制作，這樣的雞肉才夠鮮嫩，味道區(qū)別于辣子雞，是酸辣的口感。清蒸武昌魚(yú)，主料是新鮮的樊口團(tuán)頭紡，雖然是清蒸，但配合著冬菇、冬筍、雞湯味道一樣香醇，還營(yíng)養(yǎng)豐富。

中國(guó)十大名菜都是什么菜

4，中國(guó)十大名菜都是什么菜

5，江西十大美食排行

1. 米粉蒸肉2. 麻辣鴨頭3. 藜蒿炒臘肉4. 虎皮青椒5. 三杯雞6. 茄子干（桔子皮，柚子皮）7. 冬筍干燒肉8. 獅子頭9. 炸石雞10. 南昌炒粉（牛肉炒粉），搭配瓦罐湯吃很不錯(cuò)。要辣點(diǎn)可以炒菜的時(shí)候放點(diǎn)本地辣椒（楓樹(shù)辣椒），絕對(duì)夠好吃夠辣。

特產(chǎn)風(fēng)物：上饒?jiān)缋妗⑸橡埌酌肌⑸橡埗刽?lè)平桃酥、修水【（饣肖）同“少”】子、高安腐竹、掛面、景德鎮(zhèn)瓷器、廬山云霧茶、遂川狗牯腦茶、婺源毛尖、泰和烏雞、瑞昌山藥、崇仁麻雞、樂(lè)安生豬、南豐蜜桔、萬(wàn)載百合粉、宜春茶油、南酸棗糕、豐城凍米糖、興國(guó)紅薯干、南豐蜜桔、遂川金桔、贛南臍橙、信豐臍橙、安福火腿、蓮花血鴨、南昌煌禽醬鴨、南安板鴨、宜豐竹雕、婺源龍尾硯、清華婺酒、弋陽(yáng)年糕、蘆田灌心糖、萬(wàn)年貢米、玉山羅紋硯、廣昌白蓮、、宜豐閩筍、鄱湖銀魚(yú)、黎川茶樹(shù)菇，湖口酒糟魚(yú)、豆豉、米酒、年糕、葛粉、葛片茶、米粉干、筍干等。特色小吃：南昌炒粉、南昌煨湯（瓦罐湯）、永新狗肉、涼拌粉、九江茶餅、湖口糟魚(yú)、樂(lè)平狗肉、伊府面、雞汁仙魚(yú)卷、米粉蒸肉、米面、木瓜涼粉、釀冬瓜圈、牛肉炒粉、清湯泡糕、上饒雞腿、上饒豆豉、宜豐燒賣、飯糊果、豆豉果、灰煎果、油條包麻子果、燈盞果、吊漿果、南瓜干、茄子干、辣椒干、柚子皮干、鉛山燙粉、清湯、客家黃元米果、大余多味花生、南康月亮花生巴、辣椒醬、荷包胙、米粉魚(yú)、酶豆腐、撫州牛雜粉、撫州菜梗，景德鎮(zhèn)餃子粑等

6，廣西主要有哪十大美食

根據(jù)百度的排行榜廣西的十大美食有：1、柳州螺螄粉2.桂林米粉 3.河池環(huán)江香豬4.梧州龜苓膏5.南寧粉餃6.南寧老友粉7.黃姚豆腐釀8.梧州涼茶9.玉林肉蛋10.玉林豬腳粉1、柳州螺螄粉是用螺螄湯料、米粉制作的一道主食。米粉含蛋白質(zhì)、碳水化合物等成分具有健脾功效，適于脾氣虛弱。2、桂林米粉是廣西桂林地區(qū)歷史悠久的特色傳統(tǒng)名小吃。以其獨(dú)特的風(fēng)味遠(yuǎn)近聞名。其做工考究，先將上好的早秈米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團(tuán)煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點(diǎn)是潔白、細(xì)嫩、軟滑、爽口。3、環(huán)江香豬屬中國(guó)珍稀豬種，皮黑較軟。幼豬不到20斤就可賣出。17斤、18斤的幼豬肉是最美味的時(shí)候。歷代當(dāng)?shù)毓俑严阖i作為貢品來(lái)進(jìn)貢朝廷。4、梧州龜苓膏，廣西壯族自治區(qū)梧州市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。是歷史悠久的傳統(tǒng)藥膳，相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物，5、粉餃?zhǔn)且悦追燮ぐW料制成的餃子。是南寧市傳統(tǒng)的漢族名小吃，其米香濃郁，味美爽口。6、老友粉是廣西南寧的本土美食，于2007年入選南寧公布的首批26項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，與柳州的螺螄粉、桂林的桂林米粉同為廣西“三大米粉”。7、黃姚豆腐美名遠(yuǎn)揚(yáng)，大文豪蘇東坡曾贊賞道：有此物在桌，又何必雞豚？古鎮(zhèn)外的街道兩旁，都是些農(nóng)家小吃店。8、梧州涼茶就已經(jīng)隨著廣西人的遷徙傳到了廣東以及東南亞等地。梧州因常年溫暖多雨濕氣重，生活在當(dāng)?shù)氐娜藗兙秃苋菀咨盎饸狻保ó?dāng)?shù)厝朔Q之為“熱氣”），尤其是吃過(guò)油炸食品，休息不夠都容易讓“熱氣”爆發(fā)出來(lái)，隨之咽喉、牙齦部位都會(huì)有強(qiáng)烈的不適感。9、玉林肉蛋又稱肉丸，是玉林的地方特色小吃之一。玉林肉丸潔白、嫩滑、松脆、無(wú) 渣、味鮮美，富彈性，從高處扔下，可彈起10--20厘米，以豬肉，牛肉制作而成。民國(guó)時(shí)期，玉林的酒樓、飯店多有肉丸售。10、豬腳粉是廣西特有的美食。玉林被稱為“小吃之都”，玉林的豬腳粉是玉林名小吃之一。

7，中國(guó)十大美食及做法

(1)川菜。以成都風(fēng)味為正宗，還包含了重慶菜、東山菜、江津菜自貢菜合川菜富有濃厚的鄉(xiāng)土風(fēng)味，素以味廣、味多味厚著稱，并有一菜一格，百菜百味的美譽(yù)。烹飪特別講究火候，并以小煎、小炒、干燒、干煸見(jiàn)長(zhǎng)。調(diào)味多用三椒，和鮮姜，故味重以麻辣酸香。（2）魯菜。由濟(jì)南和膠東地方菜所組成，其烹調(diào)方法擅長(zhǎng)爆、燒、炒、炸，菜肴以清、鮮、脆、嫩著稱。（3）粵菜。由廣州、潮州、東江三個(gè)地方菜組成，它廣泛吸取了川、魯、蘇、浙等地方菜的烹調(diào)技術(shù)精華，自成一格，有“食在廣州”的美譽(yù)。口味講究鮮、嫩、滑爽、生脆，擅長(zhǎng)煎、炒、燒、燴、烤、等，調(diào)味愛(ài)用蠔油、蝦醬、梅膏、沙茶、紅醋和魚(yú)露，頗具特色。菜肴色彩濃重，滑而不膩。尤以烹制蛇、貍、貓、狗、猴、鼠等野生動(dòng)物而負(fù)盛名。（4）湘菜。由湘江流域，洞庭湖區(qū)和湘西山區(qū)地方菜發(fā)展而成，其口味偏重于咸、辣、酸；料多是豬、牛、羊、雞、鴨河鮮和湖產(chǎn)品；烹法以煨、燉、臘、蒸、炒、熏、燜為主。（5）浙菜。以杭州、寧波、紹興、溫州等地的菜肴為代表發(fā)展而成。其特點(diǎn)是清、香、脆、嫩、爽、鮮。烹調(diào)技法擅長(zhǎng)于炒、炸、燴、溜、蒸、燒。（6）閩菜。起源于福建省閩候縣，它以福州、泉州、廈門等地的菜肴為代表發(fā)展起來(lái)，特點(diǎn)是色調(diào)美觀，滋味清鮮而著稱，烹調(diào)方法擅長(zhǎng)于炒、溜、煎、煨，尤以“糟”最具特色。（7）徽菜。以沿江、沿淮、徽洲三地區(qū)的地方菜為代表構(gòu)成的。其特點(diǎn)是選料樸實(shí)，講究火功，重油重色，味道醇厚，保持原汁原味。徽菜以烹制山野海味而聞名，早在南宋時(shí)，“沙地馬蹄鱉，雪中牛尾狐”，就是那時(shí)的著名菜肴了。其烹調(diào)方法擅長(zhǎng)于燒、燜、燉。（8）蘇菜。起始于南北朝時(shí)期，唐宋以后，與浙菜競(jìng)修秀，成為“南食”兩大臺(tái)柱之一。江蘇菜是由蘇州、揚(yáng)州、南京、鎮(zhèn)江四大菜為代表而構(gòu)成的。其特點(diǎn)是濃中帶淡，鮮香酥爛，原汁原湯濃而不膩，口味平和，咸中帶甜。其烹調(diào)技藝擅長(zhǎng)于燉、燜、燒、煨、炒而著稱。烹調(diào)時(shí)用料嚴(yán)謹(jǐn)，注重配色，講究造型，四季有別。