3.將方法1的麻辣湯底煮至沸騰，將所有火鍋食材(除火鍋肉片)和方法2的材料放入鍋中煮熟；吃的話，把肉片放在湯底里煮熟，然后蘸醬一起吃,麻辣魚，一道家常菜，麻辣味道，鮮美爽口,中文名麻辣魚主料烏魚調料用鹽、胡椒粉、料酒、干淀粉調料胡蘿卜89%的人也看了麻辣魚的做法大全家常麻辣水煮魚麻辣魚怎么做視頻。
材料湯底材料A: 2湯匙、姜3片、干辣椒3個、蒜末1湯匙、湯底材料3湯匙B: 1、麻辣豆瓣醬3湯匙、酒2湯匙、辣椒粉1湯匙、湯底材料1湯匙C: 1、雞骨高湯2000cc、鹽1湯匙、金針菇120g、/12345558做法1。將2湯匙色拉油炒香。之后放入B料，翻炒幾次，再放入C料，小火煮20分鐘左右，然后濾去殘渣。2.大腸頭焯水洗凈，放入電飯鍋加一杯水蒸軟后取出切成小塊；鴨血切塊；將卷心菜切成段，焯一下；青蒜斜切備用。3.將方法1的麻辣湯底煮至沸騰，將所有火鍋食材(除火鍋肉片)和方法2的材料放入鍋中煮熟；吃的話，把肉片放在湯底里煮熟，然后蘸醬一起吃。
2、 麻辣魚的制作方法麻辣魚，一道家常菜，麻辣味道，鮮美爽口。同時可用于治療高血壓和營養不良，中文名麻辣魚主料烏魚調料用鹽、胡椒粉、料酒、干淀粉調料胡蘿卜89%的人也看了麻辣魚的做法大全家常麻辣水煮魚麻辣魚怎么做視頻。魚類實踐圖冊1，烏魚(烏魚)宰殺后洗凈切塊，然后用鹽、胡椒粉、料酒、干淀粉抓勻，再澆上少許植物油，裝盤備用；2.胡蘿卜、芹菜洗凈，切粒；3.將炒鍋放在火上，放入植物油加熱，放入姜片、蒜片、蔥段使其變香，再放入干辣椒、花椒、豆瓣；4.炒出香味后，將魚頭、魚尾、魚骨略炒，烹入料酒，倒入高湯，加入陳皮、胡蘿卜粒、芹菜粒，加入醬油、雞精、味精、醋。調料煮開后，去渣，剩下的湯放入入味的盤中；5.將紅油加熱至七八成熱，倒入不銹鋼碗中，與搗碎的魚片和醬汁一起食用，6.快速將魚片倒入熱油鍋中，分散。待魚片熟至白發時，將魚片放入調味盤的蘸醬中略蘸，即可食用。
