冷鍋串串作為成都特色風味小吃，備受男女老少的喜愛。很高興能為您解答燒烤串串去哪里學，培訓時間一般學習5~7天左右，根據個人掌握情況而定，真想要學首先去生意最好的店燒烤或者串串到后廚找份工作，其經營靈活，味道又優勢明顯，價格優勢明顯，對比火鍋便宜，比吃火鍋更簡便，更平易近人。

1、想學冷鍋串串，哪里可以學？

冷鍋串串作為成都特色風味小吃，備受男女老少的喜愛。其經營靈活，味道又優勢明顯，價格優勢明顯，對比火鍋便宜，比吃火鍋更簡便，更平易近人，培訓時間一般學習5~7天左右，根據個人掌握情況而定。培訓內容葷菜類：羊肉串、雞肉串、瘦肉串、雞肫串、肥腸串、肥牛串、肚片串、豬血串、雞心串、鴨腸串、雞翅串、脆骨串、骨肉相連；丸子類：豬肉丸串、撒尿牛肉丸串、火腿串、魚丸串、墨魚丸串、蝦丸串、蟹棒；水產品：魚片串、魚腸串、魚泡串、魷魚串、青蝦串、鵪鶉蛋串；豆制品：豆腐串、面筋串、千張串、豆干串、豆油皮皮串、腐竹串、干子串；素菜類：香菇串、海帶串、菠菜串、白菜串、生菜串、金針菇串、土豆串、藕片串、海帶結串、玉米棒串、麻花、粉絲、小油菜串、青椒串、韭菜串、西蘭花串、高瓜串、茄子串，

培訓課程1.材料的選用及保管；2.香辣紅油制做技術；3.高湯的熬制技術；4.底料炒制技術；5.碼味調味技術；6.切菜串菜技術；7.藤椒味的制作技術；8.紅油味的制作技術及保管；9.菜品保管技術。店面指導1.店面形象設計指導：具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面POP、店面燈箱，2.根據店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰略及促銷計劃。

2、燒烤、串串香去哪里學習？

很高興能為您解答燒烤串串去哪里學！首先你要知道一點，能公布出來的或者在網上能找到的東西！就參考一下就行了！必定核心的有價值的沒有人會公布！即便把所有調料公布給你！不告訴你核心的制作！也是沒有用了！自己還認真撿到寶了！真想要學首先去生意最好的店燒烤或者串串到后廚找份工作！工資不要在意多少！因為你是去學東西！根據自己的為人處世方法自己能不吃苦綜合因素而定！慢慢的找到師傅了解！然后重要的是自己先偷師！這種是最正確的做法。