取一小塊面粉酵母(無(wú)酵母，用適量發(fā)酵粉或蘇打水)，與干面粉和水混合成面團(tuán)，放入盆中，蓋上布(蓋好不透氣)，讓面團(tuán)在一定溫度下發(fā)酵,無(wú)論早上還是晚上，這家店都有很多人買(mǎi)燒餅，而且，屬于大眾烤面食的燒餅，品種很多，有餡餅、烤餅、縉云燒餅、溫縣古面館傳統(tǒng)燒餅、黃山燒餅、傳統(tǒng)/,千島湖南山路有燒餅店,千島湖南山路有一家燒餅店叫金云燒餅，主要經(jīng)營(yíng)范圍是燒餅，烤餅的加工零售。
千島湖南山路有燒餅店。千島湖南山路有一家燒餅店叫金云燒餅，主要經(jīng)營(yíng)范圍是燒餅，烤餅的加工零售。無(wú)論早上還是晚上，這家店都有很多人買(mǎi)燒餅，而且，屬于大眾烤面食的燒餅，品種很多，有餡餅、烤餅、縉云燒餅、溫縣古面館傳統(tǒng)燒餅、黃山燒餅、傳統(tǒng)/。
2、 燒餅的制作方法取一小塊面粉酵母(無(wú)酵母，用適量發(fā)酵粉或蘇打水)，與干面粉和水混合成面團(tuán)，放入盆中，蓋上布(蓋好不透氣)，讓面團(tuán)在一定溫度下發(fā)酵。時(shí)間的長(zhǎng)短取決于面團(tuán)發(fā)酵，夏天短，冬天長(zhǎng)，至少六個(gè)小時(shí)以上。當(dāng)?shù)肚虚_(kāi)時(shí)，面團(tuán)中會(huì)出現(xiàn)小孔，胚胎做好后，放入烤箱烘烤(家用烤箱)。用老方法的時(shí)候是用木炭和煤爐烤，幾分鐘后，烤熟就可以吃了。-如果使用發(fā)酵粉，包裝袋上有用量說(shuō)明，泡打粉的多少和干面粉的多少的比例是明確的，請(qǐng)自行閱讀。
