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功效與作用1、 松子仁的功效與作用及食用方法是什么

1和松子: 松子性味甘，具有補(bǔ)腎壯陽、益精、潤肺止咳、潤腸通便的作用，故對中老年人習(xí)慣性便秘、肺干咳、干咳無痰有明顯的食療作用；2 .松子中所含的脂肪大部分屬于不飽和脂肪酸，對中老年人預(yù)防心血管疾病有很好的作用，也有利于人體對一些脂溶性維生素A、D、R、K的吸收；脂肪的另一個重要作用是填補(bǔ)身體內(nèi)臟器官之間的空隙，從而保護(hù)內(nèi)臟器官免受意外的震動和沖擊；皮下脂肪還可以減緩體溫，具有保暖和保護(hù)內(nèi)臟健康的重要作用。因此，中老年人適當(dāng)常吃松子無疑有利于延年益壽。3.松子、松子的吃法可以作為休閑小吃，也可以搭配菜肴，使其更有風(fēng)味，如名菜“松仁玉米”。松子脆脆的，散發(fā)出一種淡淡的松香，讓人食欲大增。另外，松子 kernel也可以在粥里吃。下面介紹一下a 松子特色粥的制作方法。

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