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大肉餅,電餅鐺烙肉餅調至什么溫度合適

來源:整理 時間:2023-05-18 12:43:20 編輯:好學習 手機版

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2,肉餅的價格是油條的幾倍畫一畫說一說怎么

肉餅3到6元,油條一元,價格3到六倍哦哦。我早餐吃不起肉餅,只能吃油條了,呵呵
你說呢...

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3,增肌牛肉漢堡肉餅怎么做

增肌牛肉漢堡肉餅的做法 把洋蔥切碎,和牛肉餡,調料混合均勻,慢慢加少量水攪打,使肉餡上勁變得口感好。取一只平底鍋,燒熱后放入少許橄欖油防粘鍋。放入一團牛肉餡,用鏟子壓扁(保留一定厚度),一面煎兩分鐘后,關火后稍讓肉休息下稱入盤中。剩下的肉汁可以翻炒下煮熟的配菜,我用的是胡蘿卜和西蘭花。簡單擺盤后就可以吃啦!
牛肉餅的做法:牛絞肉中加入洋蔥碎、燕麥片、融化的黃油(或色拉油)、鹽、黑胡椒粉、蛋液和少量雞精拌勻,做成餅狀。一次可多做幾個,分別用保鮮膜包起來放保鮮盒于冰箱冷凍,隨需取用。漢堡的做法:先煎雞蛋,再小火熟煎牛肉餅。生菜洗凈后于微波爐高火轉10秒。最后用廚房紙抹凈煎好牛肉餅的平底鍋,不放油,微火將漢堡胚子的兩面慢慢烤一下至微黃色。最后一層層放好,淋上番茄醬就可以吃了。雞肉漢堡原料 雞脯肉 小麥粉 生菜〔大白菜〕 炸雞粉 漢堡胚 沙拉醬淹制 首先先把雞腿淹制 把雞脯肉切成大片放進容器里 再把炸雞粉對上相應的水 一包對200毫升然后倒進雞肉的容器里 分布均勻 泡制30分鐘裹粉 把淹好的雞肉丟進小麥粉里進行裹制, 裹的方法是4壓3拋 就是把粉全部堆在雞肉上然后用手使勁地壓 壓了以后再用手把雞肉拋2下 然后再壓再拋 一共要4次 裹好以后再把雞肉丟進水里泡2秒鐘再拿出來再用4壓3拋的方法裹一遍 這樣炸出來的雞肉才能美觀 裹好以后丟進植物油里用小火炸4分30秒料理 把漢堡胚〔做漢堡的面包〕放進微波爐加熱 然后拿出來 在包頂內放一些沙拉 再放一把生菜 在把炸好的雞肉夾在里面 就是雞肉漢堡了~~!!! 你還可以根據自己的需要加入適合自己口味的原料 比如芥末 火腿腸 番茄醬什么的泰式奶酪漢堡包配料:漢堡面包1個;牛脊(本地),并弄成圓筒狀180克;生菜30克;番茄片 40克;時蘿酸菜片25克;洋蔥片,去皮40克;菜絲沙拉30克;椰欖5 克;薯條1包;瑞士奶酪40克;黃油20克;鹽調至夠味;白胡椒調至夠 味;法香枝1個。做法:1.將面包分為兩半,并將中心面朝上排在一起,將生菜番茄片洋蔥片及時蘿酸 菜片,放在烤好的底層面包上。注意:涂上黃油并烤好即刻用;2.將肉餅放在扒爐上煎至所需要的程度(嫩,五成或全部等)制作奶酪漢堡, 用明火烤爐使其溶化;3.將肉餅放在有蔬菜的面包上,上片面包放在上面,將其放在盤中,單獨用菜 絲沙拉,橄欖及法香枝做裝飾,最后放上薯條。雞柳漢堡的做法原料:雞胸肉150克,漢堡胚子2個,雞蛋2個,面包糠100克,蔥姜末各1匙,鹽1/2匙,料酒1匙,生菜、西紅柿適量?!咀龇ā?.將雞胸肉切塊,用蔥、姜末、精鹽、料酒腌制。2.將雞蛋打散,用腌好的雞柳裹上蛋汁,拍上面包糠壓實后,用平底鍋煎至熟透。3.在漢堡胚子中夾入雞柳、西紅柿、生菜即可。營養特點:漢堡中的面包可以滿足兒童對主食的需要,保證骨骼及大腦的健康發育成長,雞柳則能提供足夠的熱量。自制漢堡時,注意加大蔬菜的含量,減少肉食比例,以增加對維生素的補充,也可將雞柳替換為油脂含量稍低的雞蛋或火腿片。

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4,15個月寶貝的食譜問題

我覺得我們吃的也挺單調的,她不愛咬好多東西就沒法吃,你煲雞湯別放調料,放點枸杞,完了可以煮面,熬粥.或者是骨頭湯,我家寶不喜歡骨頭湯.飯里面我就給她加亂七八糟的東西,雞肝,鴨血,豆腐,牛肉,魚,蝦,雞肉,各種蔬菜,什么都行,很少給她吃豬肉,兩餐間吃點水果或者就蒸些南瓜,紅薯,山藥,紅棗什么的打成泥,我偷懶就買鱈魚,刺少而且蒸下就行,本身就是咸的.我家寶愛吃大米澆西紅柿炒雞蛋,還愛喝紫菜蝦皮湯,反正你能吃的東西就給他做,因為這幾天他不吃的過段時間突然就吃了,或者這段時間愛吃,過幾天就不吃了.都說菠菜好我幾乎不給她吃,有草酸還得拿開水煮下,就那幾根經過折騰也沒營養了,還不如西蘭花,寶塔菜什么其他綠色的.天天現在喝酸奶,吃水果嗎?他吃奶酪也挺好的,鈣多.我給CC買的成長快樂,給她補點維生素,伺候他們這些小不點吃飯太難了,CC不愛吃飯,有時候我給她做兩種這種不吃吃另一種,根本沒時間給老公做飯,想想老公真可憐!
◆肉松飯:   原料:軟米飯1小碗,雞肉或其他肉末1大匙,白糖、醬油、酒、植物油各少許。 制法:鍋內放植物油,油熱后把肉末放入鍋內,加入白糖、醬油、酒,邊炒邊用鏟子攪拌使其均勻混合,炒好后放在米飯上面一起燜,然后切一片花形的胡蘿卜放在上面作為裝飾。 ◆肉湯煮餃子:   原料:小餃子皮6個,雞肉和其他肉末1大匙,切碎的青菜1大匙,雞蛋1個,雞湯和肉湯、芹菜末少許。 制法:將肉末放容器內研碎,將青菜和雞蛋混合均勻,且肉末和混合好的青菜做餡包餃子,并把包好的餃子放入湯內上或煮,煮熟后撒入少許芹菜末,并倒入少許醬油,使其具有淡淡的咸味。 ◆ 西紅柿飯卷:   原料:軟米飯1小碗,切碎的胡蘿卜、蔥頭各2小匙,碎西紅柿2小匙,雞蛋1/2個,植物油、鹽少許。 制法:把雞蛋調勻后放平底鍋內攤開薄片,將切碎的胡蘿卜、蔥頭用少許油炒熟,將米飯和西紅柿放入,加少許鹽拌勻,將混合好的米飯平攤在蛋皮上,然后卷成卷兒,切成小卷子狀。 ◆荷包蛋: 原料:雞蛋1個,肉湯1小碗,芹菜末、鹽少許。 制作方法:把肉湯倒入鍋中加熱,開鍋后放少許鹽,并將火關小,把雞蛋整個打入肉湯中,煮至蛋白已將蛋黃包好的半熟狀,撒上少許芹菜末即可。 ◆蛋餃:   原料:雞蛋1個,雞肉末1大匙,青菜末1大匙,鹽、植物油少許。 制法:將平底鍋內放少許植物油,油熱后,把雞肉末和青菜末放入鍋內炒,并放入少許鹽,炒熟后倒出;將雞蛋調勻,平底鍋內放少許油,將雞蛋倒入攤成圓片狀,待雞蛋半熟時,將炒好的雞肉和青菜倒在雞蛋片的一側,將另一側折疊重合,即成蛋餃。 ◆澆汁丸子:   原料:肉末2大匙,藕末1大匙,肉湯半小碗,醬油、植物油、淀粉少許。 制作方法:把肉末和藕末混合,并放入少許醬油、植物油、淀粉、調和均勻,做成數個小丸子。 鍋內放油待油熱后,將丸子依次放入,用微火炸至焦黃色;鍋內放肉湯,并放入少許醬油,待湯開后,用蛋粉勾芡,然后澆在炸好的丸子上。 ◆攤肉餅:   原料:肉末2大匙,熟土豆泥1大匙,西紅柿1片,芹菜末、鹽、植物油少許。 制作方法:將肉末與土豆泥混合,并放入少許鹽及植物油,調和均勻,做成一個肉餅;平底鍋內放植物油,油熱后將肉餅放入,用微火煎至兩面成黃色,放入盤中,將西紅柿及芹菜末放在上面即可。  ◆青菜肉餅: 原料:肉末2大匙,青菜末2大匙,酒、糖、醬油、植物油少許。 制作方法:將肉末放鍋內,加2小匙水,放火上用微火煮熟時加 入少許醬油、糖、酒調勻;鍋內放植物油,油熱后肉末倒入,炒片刻后,將青菜末倒入一起炒,炒熟即可。 ◆蒸魚丸:   原料:魚茸2大匙,胡蘿卜、扁豆各1大匙,肉湯、醬油、淀粉、蛋清少許。 制作方法:將魚茸加入淀粉和蛋清攪拌均勻并做成魚丸子,然后把魚丸子放在容器中蒸,將胡蘿卜切成小方塊,扁豆切成細絲,放入肉湯中,加少許醬油煮,將菜煮熟后加入淀粉勾芡,澆在蒸熟的魚丸子上。 ◆肉湯燜魚:    原料:小魚1/2條,蔥頭、西紅柿各1大匙,扁豆2-3根,肉湯、植物油、鹽、面粉少許。 制作方法:把小魚切成小塊,涂上薄薄的一層面粉,在平底鍋內放植物油,燒熱后把魚放入煎好備用;把切碎的蔬菜放入鍋內炒,并加入肉湯,再把煎好的魚放入鍋內一起煮,熟時加入少許鹽,使其具有淡淡的咸味(吃時注意去骨刺)。 ◆太陽豆腐: 原料:豆腐1/6塊,雞蛋1個,鹽,香油少許。 制作方法:將豆腐在開水中焯后,去除水分,研碎,雞蛋的蛋清、蛋黃分開,將蛋清與碎豆腐混合后加入少量水,向一個方向反復攪拌,加入少許鹽,將整個蛋黃放在中間,上鍋蒸約7-8分鐘,再滴上幾滴香油即可。 ◆什錦豆腐糊:   原料:豆腐1/6塊,煮后切碎的胡蘿卜、綠葉菜各1大匙,雞肉或其它肉末1/2大匙,調勻的雞蛋、肉湯各1大匙,白糖、醬油少許。 制作方法:將豆腐放在開水中焯后去掉水分,切成小方塊,將肉放入鍋內,加入肉湯、白糖、醬油、再把豆腐和切碎的蔬菜放入鍋內,煮至收湯為止。將調勻的雞蛋倒入,并不斷攪抖,使菜成糊狀即可。 ◆豆腐: 原料:豆腐2大匙,調好的雞蛋1個,青菜末、鹽、香油少許。 制作方法:將豆腐放在開水中焯后控去水分,研成末,與調好的雞蛋 混合,放少許鹽和水,微火蒸7-8分鐘,蒸好后撒上青菜末,滴幾滴香油。 ◆拌茄泥: 原料:小個兒茄子半個,芹菜末1小匙,香油、鹽少許。 制作方法:茄子切成幾塊,蒸熟后研成茄泥,涼后放入芹菜末、少許鹽及香油拌勻即可。 ◆炸白薯: 原料:白薯1/6塊,植物油、蜂蜜少許。 制作方法:將白薯洗凈去皮后切成長條;在鍋內放入適量植物油,待油熱后將白薯條放入,用微火將白薯條炸熟,炸好后放上少許蜂蜜。
早餐 : 牛奶、煮雞蛋或蛋羹、面包片或饅頭片 ; 午餐: 軟米飯、肉末炒碎菜、豆腐白菜湯 ; 午點: 水果、餅干 ; 晚餐: 牛奶 、魚湯煮青菜龍須面 ; 晚點: 牛奶 、水餃 水果、小點心 。 以下這這些每天午餐、晚餐換吃: 燴魚泥豆腐青菜 ,雞肉末菜粥 , 紫菜餛飩 ,蒸肉包 ,大米棗泥粥 ,小零食(如果丹皮), 西紅柿面片 ,炒豬肝,炒碎菜 ,菜葉湯 ,千層糕,肉末白菜豆腐湯 ,雞蛋胡蘿卜攤餅,干果末什錦粥 ,小花卷,青菜丸子湯 ,番茄蝦仁,雞蛋菠菜湯 ,小豆沙包,蝦皮冬瓜湯 。
/ 13~15個月寶寶喂養指導 / 從現在起,寶寶進入以乳類為主食的食物結構向普通食物結構轉化階段,孩子每日食譜與成年人食物差別越來越小.在這個階段里,要注意保證營養全面,滿足孩子日益增長的身體發育的需要.每天的三餐,要依據孩子活動的規律合理搭配,兼顧熱量,脂肪,蛋白質,微量無素等食物營養素的均衡攝入,每天每餐給寶寶的食物品種要盡可能多樣化,一周內的食譜盡可能不要重復,以維持孩子良好的食欲和正常營養素攝入. / 13~15個月寶寶一日食譜 / 一日食譜總量:牛奶225~450克,雞蛋一個,碎瘦肉25~50克,蔬菜100~200克,谷類糧食150~250克,水果一個或150克,餅干,面包或點心適量,定量烹調油菜. /13~15個月寶寶一日食譜時間安排 / 早點:蛋花粥一碗(大米或小米50克,雞蛋一個,可以加適量蔬菜碎) 加餐點心:9:30時,牛奶或配方奶250克 午餐:12:00時,肉末碎菜湯面條(瘦肉25克,蔬菜50克,面條50克) 加餐:15:00時,胡蘿卜泥,餅干或面包 晚餐:18:00時,菜粥或米飯一碗,炒菜一份(米100克,蔬菜150克,肉,魚類25克) 睡前:牛奶或配方奶250克,新鮮水果適量.
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