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1、學(xué)西點去哪里學(xué)好?
想學(xué)西點可以到我??纯矗瑢W(xué)校開設(shè)有多種西點專業(yè),長期短期都有,教學(xué)蛋糕、面包、甜點等西點制作技術(shù)!老師專業(yè),設(shè)備齊全,歡迎隨時前來考察!北京新東方烹飪學(xué)校隸屬于新華集團(tuán),是中國專業(yè)的烹飪教育機(jī)構(gòu)。北京新東方烹飪學(xué)校繼承和發(fā)揚(yáng)了博大精深的美食文化,繼承了“匯集天下名菜,培養(yǎng)廚師精英”的辦學(xué)宗旨,學(xué)校師資力量雄厚,擁有一支學(xué)識淵博、技藝精湛、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膸熧Y隊伍,著力培養(yǎng)學(xué)生的實際動手能力,目前主推專業(yè)有金典總廚專業(yè)、西餐大廚專業(yè)、經(jīng)典西點、營養(yǎng)膳食專業(yè)。
2、成都西點師培訓(xùn)哪家好?
成都西點師培訓(xùn)哪家好?西點師是一個比較有前途的行業(yè),只要你肯用心的學(xué)習(xí),能學(xué)習(xí)到特別多的東西,可以好好的了解一下,要學(xué)習(xí)西點師的你就要了解一下,什么是西點師。西點師是指專業(yè)學(xué)習(xí)西餐烘焙技術(shù),然后通過技藝和設(shè)計產(chǎn)品得到薪酬的一群人,是西點師的創(chuàng)始人,通過自身的不斷努力而學(xué)習(xí)到了很好的技藝,要從事相關(guān)的工作,需要接受大量的訓(xùn)練和培訓(xùn)。
優(yōu)秀的西點烘焙人才應(yīng)當(dāng)具備法式、英式、德式等面包的烘焙制作技術(shù),制作港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋撻、比薩、巧克力、提拉米蘇等高級酒店宴席流行西點精品,同時,還需懂得西點行業(yè)管理和經(jīng)營,學(xué)習(xí)西餐,我覺得成都新東方烹飪學(xué)校就比較不錯的,我一個同學(xué)就是在四川新東方學(xué)習(xí)的西點,我聽他說成都新東方烹飪學(xué)校在就業(yè)這塊比較不錯的,而且學(xué)習(xí)好了創(chuàng)業(yè)也很容易的。
3、學(xué)烘焙一般去哪里好?
專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校:這個去專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校,需要交培訓(xùn)費,然后安排你多長時間的內(nèi),學(xué)完多少課,會安排你,今天學(xué)做蛋糕,明天學(xué)做面包,后天學(xué)蛋撻等,老師會告訴你流程,然后你會抄一些配方,開始實踐,手把手操作,當(dāng)然一般看一下就會的,還有其他同學(xué)一起實踐,可以相互學(xué)習(xí),做烘焙學(xué)校會安排當(dāng)場實踐,根據(jù)學(xué)校配方,稱面打蛋拌勻什么程度,都是現(xiàn)場可以實踐的,這個你有時間學(xué)習(xí),也有時間休息,不過操作次數(shù)少一些,一般安排好課程,糕點類都只做一遍,所以自己要多記筆記,
一般一個月就差不多了。實體店學(xué)習(xí):直接去烘焙店,直接去當(dāng)學(xué)徒,直接學(xué)習(xí)實踐,要一部分工資的話,這個會學(xué)的慢一些,因為你去學(xué)習(xí),也算打工,必須聽人家安排,你去做什么活,人家也不會養(yǎng)閑人,配方人家不會給你,人家也不能給你一個配方,讓你去拿東西實踐,因為你什么也不會,你需要自己打雜工,慢慢看人家怎么做,你學(xué)一個簡單的蛋糕,可能要好幾天學(xué)會這個流程,一般師傅做,你給打下手,烘焙大一些的店,會好幾個師傅,每個人負(fù)責(zé)每個人的一塊,要想學(xué)會人家所有基礎(chǔ),得接近一年吧,因為做的時候都是主要程序店里師傅做好了,你就跟著把打好的蛋糕倒入模具里,這些小事,需要幾個月或者半年左右,你自己可以操作全程,要是小一些的店,可能老板和你兩個人做的,這種快一些,直接多數(shù)會老板說,你動手,做幾次老板就交給你做了,小店烘焙花樣也少一些,
4、想開一家蛋糕店去哪里學(xué)蛋糕技術(shù)好?
目前來說蛋糕烘焙是一個非常時尚的行業(yè),未來的發(fā)展也絕對好的很,對于一個初學(xué)者來說,學(xué)蛋糕找一個好一點的學(xué)校,是非常重要的,沒有扎實的基礎(chǔ)就沒有未來的發(fā)展。學(xué)習(xí)這個技術(shù),建議到專業(yè)的學(xué)校;這樣才能學(xué)習(xí)的系統(tǒng)全面,出去之后才能有一個好的發(fā)展,多去參考,多做對比,相信會選擇到適合你的好的學(xué)校,感興趣可以了解一下v:dobier;讓專業(yè)課老師給你介紹。