養(yǎng)育一代又一代周口人,周口處亞熱帶和暖溫帶過(guò)度地帶四分明降水均益。但勤勞的周口走南闖北人用汗水熱血參與祖國(guó)建設(shè),天山腳下大江南北到處有我們周口人民的身影,長(zhǎng)垣市最早燴面是東街那家,1979年開(kāi)店,沒(méi)有招牌店名,臨街兩口大鍋,放滿羊肉,突突冒熱氣,燴面直接下煮肉鍋里,那時(shí)羊肉便宜,8毛一碗燴面,能盛幾大塊羊肉,那羊湯也是濃香,鮮美,現(xiàn)在是想起真的是回味無(wú)窮啊。
1、在深圳的河南燴面館,除了丁記燴面,還有哪家好吃?
哈哈哈哈哈!做為一個(gè)游蕩二十年的游子,我來(lái)說(shuō)兩句,在外奔波,辛苦的不是累,委屈的不是罪,最最難過(guò)的是:吃不到家鄉(xiāng)味!來(lái)深圳也有近十年了,一看到北方餐館、河南燴面,那是十足的親切感。但是,很遺憾,沒(méi)有遇到一家像樣的家鄉(xiāng)飯,這不前兩年去南山,偶遇南山醫(yī)院對(duì)面的丁記燴面,一頓飯就結(jié)下了不解之緣,好吃啊。羅湖到南山,不近也不遠(yuǎn),但也不能天天去南山吃飯啊,怎么辦?聽(tīng)說(shuō)丁記又在1983開(kāi)了一家店,那就趕緊的在附近找房子,往中絲園里搬,
2、燴面的發(fā)源地是哪,哪些地方的燴面讓人回味無(wú)窮?
記得最早吃過(guò)的燴面是1976年鄭州二七紀(jì)念塔附近,臨街長(zhǎng)形大屋,很多人在店外板凳上吃,應(yīng)該是合記燴面吧,味道咋樣早忘了,只記得寬面條吃著筋道過(guò)癮,湯味好。長(zhǎng)垣市最早燴面是東街那家,1979年開(kāi)店,沒(méi)有招牌店名,臨街兩口大鍋,放滿羊肉,突突冒熱氣,燴面直接下煮肉鍋里,那時(shí)羊肉便宜,8毛一碗燴面,能盛幾大塊羊肉,那羊湯也是濃香,鮮美,現(xiàn)在是想起真的是回味無(wú)窮啊!,
3、周口人有什么特點(diǎn)?
周口地處豫東平原,潁水東西而過(guò)滋潤(rùn)著這片故鄉(xiāng)熱土。養(yǎng)育一代又一代周口人,周口處亞熱帶和暖溫帶過(guò)度地帶四分明降水均益,優(yōu)秀的自然資源產(chǎn)生充足的物質(zhì),物質(zhì)保障人民生活。產(chǎn)生了燦爛的文化,太昊伏義氏神農(nóng)氏道家就在這片土地上產(chǎn)出而走向世界,影響一代又一代的人類(lèi)文明,歷史上的重要人物有三國(guó)袁氏,晉代謝氏,民國(guó)袁世凱吉鴻昌等不多累述。
這些都是周口人的驕傲,只是改革開(kāi)放后周口才漸落人后,但勤勞的周口走南闖北人用汗水熱血參與祖國(guó)建設(shè),天山腳下大江南北到處有我們周口人民的身影。他們?nèi)蝿谌卧骨趦€節(jié)約,用牙縫里擠出的錢(qián)養(yǎng)子奉老,樂(lè)觀生活,幾年前幾個(gè)收破爛的太康人清晨四點(diǎn)霧大燈暈,不顧安危斷橋攔車(chē),使許多車(chē)輛不致投身江水,多少家庭免于患難,他們就是周口人的代表。