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材料-菠菜一把金針菇100克鹽、雞精、蔥、姜、食用油。將食譜保存在手機上。-練習-1。菠菜除去老葉和老根，用清水洗凈，然后放在案板上切成5厘米左右長的塊。2.金針菇去除根部，用清水洗凈備用。3.燒開一壺水，加菠菜開水。4.將大蒜去皮切碎，洋蔥切段。5.炒鍋放入適量食用油，加熱。油溫后，爆香蒜和蔥花。6.加入金針菇翻炒至熟。

金針菇菠菜湯料100g金針菇120g菠菜姜片、料酒少許5ml、鹽2g、雞粉2g、胡椒粉2g。做法:1。2洗干凈金針菇切掉根部。3熱鍋放油，倒入姜片炒香。4倒入料酒，注入適量水煮沸。5倒入菠菜，加入金針菇，攪拌均勻。6加入鹽和雞粉，攪拌均勻，煮至入味。7撒上胡椒粉攪拌片刻。8關火后，取出煮好的湯，放入碗中。

菠菜Mix金針菇金針菇香脆爽口，是火鍋或涼拌不可或缺的，與菠菜搭配，吃起來又脆又鮮。【材料】金針菇150g，菠菜適量，蒜末少許，香油少許，陳醋少許，鹽適量。【做法】金針菇切掉根部，用清水浸泡。2.菠菜洗凈，去根，切成小塊，用熱水焯一下，撈出。3.金針菇切塊，放入熱水鍋中，焯1分鐘至熟，撈出。4.瀝干菠菜和金針菇，加入適量蒜末、陳醋、香油、鹽調成涼拌醬，拌勻。

1。準備食材，菠菜去除老根洗凈，金針菇洗凈去除老根。涼拌的做法金針菇 菠菜第22步:鍋中加入適量的水，燒開，加入菠菜，焯水20秒，取出放入冷水中冷卻，涼拌的方法金針菇 菠菜步驟33。加入金針菇并焯1分鐘，然后取出放涼，涼拌的做法金針菇 菠菜步驟44。將醋、鹽、糖、雞精和醬油混合均勻，涼拌的做法金針菇 菠菜第55步。將瀝干的菠菜切段，放入裝有金針菇的碗中，加入姜末和蒜末，涼拌的做法金針菇 菠菜第66步。倒入準備好的果汁，涼拌的做法金針菇 菠菜步驟77。撒上切碎的花生，涼拌的方法金針菇 菠菜步驟88。倒入香油拌勻，提示菠菜不要焯太久，太軟會影響口感。金針菇焯水1分鐘可以保持脆嫩的口感，花生仁可以用熟芝麻代替。芝麻油可以用辣椒油代替。