芥末粉皮，芥末粉皮要怎么做好吃芥末粉皮要哪些材料如何做芥末粉皮

來源：整理時間：2023-03-13 14:12:04 編輯：好學(xué)習(xí) 手機版

1，芥末粉皮要怎么做好吃芥末粉皮要哪些材料如何做芥末粉皮

芥末粉皮詳細制作步驟 1.粉皮放涼水內(nèi)漂洗后，切成一寸長的絲裝盤。2.芥末粉發(fā)好，用香油、鹽、味精和醋調(diào)勻，淋上粉皮上拌勻即可。

芥末粉皮要怎么做好吃芥末粉皮要哪些材料如何做芥末粉皮

2，芥末粉皮怎么做

菜系及功效：私家菜口味：芥末味工藝：拌芥末粉皮的制作材料：主料：粉皮500克調(diào)料：芥末30克,香油15克,鹽3克,味精2克,醋3克芥末粉皮的特色：軟嫩清口。 1.粉皮放涼水內(nèi)漂洗后，切成一寸長的絲裝盤。2.芥末粉發(fā)好，用香油、鹽、味精和醋調(diào)勻，淋上粉皮上拌勻即可。

芥末粉皮怎么做

3，雞絲粉皮芥末湯怎么做

1.熟雞胸肉，切成粗絲，用上列調(diào)料泡上；姜切末，蒜子去皮搗成泥狀。 2.蠶豆淀粉用冷水泡上，攪動沉淀粉后潷去水，換清水沖漂，連續(xù)2次，至無異味為止，過羅篩。 3.用鍋燒開水，向一個帶沿的平鋁盤舀入團粉漿，放在開水鍋內(nèi)，燙熟成薄粉皮，用手澆水下入冷水盆內(nèi)透涼取出，切成絲，再下入開水鍋氽過撈出晾涼。 4制湯，將湯鍋添入骨頭湯燒開，放入粉皮、做好的雞肉、木耳、醬油、鹽、醋找好口味，再放入菠菜2根、蒜苗絲少許，姜沫10克，香油幾滴，出鍋時淋入芥末即可食用。

先將新鮮的粉皮下開水中汆一下，然后再用豆腐皮、蛋皮、青菜、蔥花加上高湯入鍋調(diào)制成湯汁，直接澆在汆好的粉皮上面，最后再加上自制的芥末汁，一碗辛辣刺激的粉皮芥末湯便完成了。

雞絲粉皮芥末湯怎么做

4，涼拌芥末粉皮怎么做好吃

食材明細綠豆粉皮200克辣椒2克白醋適量芥末10克黃瓜60克鹽少許香油數(shù)滴雞精粉適量微辣口味炒工藝十分鐘耗時簡單難度涼拌芥末粉皮的做法步驟1涼水里提前泡發(fā)粉皮。（晚上泡上，第二天就可以用了，這樣方便易熟）2把粉皮放到開水鍋里煮熟變透明狀。（如果沒有提前泡，直接放鍋里煮至透明，只是要多煮一會。）3撈出再過涼水，瀝干水分。4準(zhǔn)備黃瓜清洗干凈，蒜備用。5黃瓜切絲，蒜搗成泥，辣椒切碎，粉皮切成小塊。6蒜泥里放入鹽，雞精粉，白醋，香油，芥末攪拌均勻。（芥末可隨個人喜好適量添加）7把調(diào)好的汁倒入粉皮中，翻拌均勻入味即可，點綴上紅辣椒。8成品圖，Q彈有嚼勁。9成品圖，爽滑開胃。10成品圖，低脂健康。

芥末粉皮詳細制作步驟 1.粉皮放涼水內(nèi)漂洗后，切成一寸長的絲裝盤。2.芥末粉發(fā)好，用香油、鹽、味精和醋調(diào)勻，淋上粉皮上拌勻即可。