鍋中加入蔬菜、面條、醬油、糖、鹽、孜然,翻炒均勻,蝦仁炒面材料和主材;150g面條;蝦仁120g;1小油菜;15g蒜末;調味;15g石油;取10g生的;老煙10g;鹽2g;糖3g;將孜然2g面煮至八成熟,中間略生,放入冷水中,鍋里燒熱油,把蒜末倒入香鍋里,加入蝦仁和醬油,炒到蝦仁變色,味道不錯。
蝦仁炒面材料和主材;150g面條;蝦仁120g;1小油菜;15g蒜末;調味;15g石油;取10g生的;老煙10g;鹽2g;糖3g;將孜然2g面煮至八成熟,中間略生,放入冷水中。鍋里燒熱油,把蒜末倒入香鍋里,加入蝦仁和醬油,炒到蝦仁變色,味道不錯。鍋中加入蔬菜、面條、醬油、糖、鹽、孜然,翻炒均勻。
準備黃豆芽和油菜,先換油菜刀,準備一根蔥,切成小塊。切好后,放在盤子里。切好后,在盤子里放兩個洋蔥,準備一個小碗,放兩個雞蛋進去,用筷子攪拌一下備用。在鍋里燒開水,把面條放在鍋里,用勺子舀在食用油里,防止面條粘在一起。將面條煮至八成熟,用冷水撈出。如果面條太涼,吃起來會更嫩。然后取出來控制濕度,加入一勺食用油防止粘連,將食用油倒入熱鍋中,待油熱后,倒入蛋液,翻炒至軟,加入洋蔥翻炒至香。
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