主城區(qū)有“三寶”，烙花、王雕和出師表。博望鍋盔是河南省傳統(tǒng)的漢族小吃，南陽(yáng)蒸菜南陽(yáng)蒸菜在河南可以說(shuō)是一絕，這里蒸菜種類(lèi)繁多，蒸出來(lái)的菜吃著鮮嫩可口，帶有種清香味，特別解膩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，也成為了現(xiàn)在人們愛(ài)吃的“搶手菜”，一提到南陽(yáng)壹周君就想起三國(guó)啦，一想起三國(guó)又想起火燒新野那段啦南陽(yáng)最有名的小吃，自然是與三國(guó)人物密切相關(guān)的新野板面。

1、南陽(yáng)市區(qū)有哪些好吃的美食？

南陽(yáng)是一座很美麗的城市，位于河南省西南部，經(jīng)歷千年時(shí)光，始終風(fēng)采依舊。在文化的傳承和民間風(fēng)俗的交匯中，形成了多種多樣、極為豐富的特色美食，今天就和大家分享一下南陽(yáng)最有名的6大特色美食，希望你能喜歡。1、南陽(yáng)黃牛肉南陽(yáng)黃牛是我國(guó)五大良種黃牛之一，這種牛肉肉質(zhì)更細(xì)，香味濃，煮熟的黃牛肉即便是不添加任何佐料去腌制，直接切成薄片去吃，味道特別鮮美，受到了廣大食客們的贊譽(yù)，

2、南陽(yáng)蒸菜南陽(yáng)蒸菜在河南可以說(shuō)是一絕，這里蒸菜種類(lèi)繁多，蒸出來(lái)的菜吃著鮮嫩可口，帶有種清香味，特別解膩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，也成為了現(xiàn)在人們愛(ài)吃的“搶手菜”。3、新野板面南陽(yáng)的新野板面在當(dāng)?shù)乜梢哉f(shuō)是人盡皆知，不僅被列入了南陽(yáng)市非遺，還上了央視，這種寬面耐嚼筋道，吃到嘴中滑溜溜的，再加上牛羊肉丁做的香辣臊子，看著面粉白，油紅亮，菜青綠，吃上一口面，喝上一口鮮湯，感到無(wú)限的滿足，

4、鎮(zhèn)平燒雞南陽(yáng)最得勁的鎮(zhèn)平燒雞，經(jīng)過(guò)燜煮的燒雞斷筋離骨，任何一個(gè)部位都可以很輕松地從身上剝離下來(lái)，吃起來(lái)更是綿軟松脆，口感極佳，沒(méi)有人能逃得過(guò)這道鎮(zhèn)平燒雞，在雞皮上就已經(jīng)體現(xiàn)得淋漓盡致，肉嫩、皮脆、爆汁！吃上一口真的太絕了。5、新野臊子新野臊子始于三國(guó)時(shí)期軍旅用飲，又稱(chēng)三國(guó)臊子，是一種飲譽(yù)海內(nèi)外的地方風(fēng)味食品，距今已有1800多年的歷史，

2、鄭州哪里賣(mài)方城鍋盔？

展開(kāi)全部文房瑰寶中國(guó)五大名硯之一的黃石硯，始創(chuàng)于漢代，盛于宋代，古代大書(shū)法家米芾、黃庭堅(jiān)，當(dāng)代大書(shū)法家啟功等曾揮毫潑墨，予以高度贊譽(yù)。1993年，方城黃石硯榮獲國(guó)際中國(guó)書(shū)畫(huà)博覽會(huì)金獎(jiǎng)；1994年參加中國(guó)名硯展覽，榮獲石質(zhì)、工藝雙項(xiàng)金獎(jiǎng)；1995年被國(guó)家輕工部列為名牌產(chǎn)品，并列為國(guó)家級(jí)禮品饋贈(zèng)國(guó)際友人，

方城已開(kāi)發(fā)近百種新型產(chǎn)品，年產(chǎn)精品硯臺(tái)5萬(wàn)方，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)內(nèi)26個(gè)省市和日本、美國(guó)、香港、臺(tái)港等10多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。方城燴面是一道漢族面食小吃，在方城的歷史并不長(zhǎng)，據(jù)方城做燴面最早的一批燴面師傅所說(shuō)，方城燴面起源在八十年代初期，師承于鄭州燴面，但是“青出于藍(lán)而勝于藍(lán)”，聰明的燴面師傅們結(jié)合著方城的特色——回族較多，從而羊肉資源豐富，進(jìn)而在鄭州燴面的基礎(chǔ)上摸索改進(jìn)形成今天的豫南特色美食——方城燴面。

博望鍋盔是河南省傳統(tǒng)的漢族小吃，筋香柔韌，絲毫沒(méi)有夾生的感覺(jué)。它是用發(fā)酵面、干面反復(fù)盤(pán)揉，做成盾牌形狀上鍋炕，待兩面凝結(jié)后，把數(shù)個(gè)鍋盔疊立起來(lái)放在鍋內(nèi)，不加水，用文火蒸烤至熟，烤好的鍋盔不焦不糊，具有生面的顏色、熟饃的味道。它重約2-2.5公斤，直徑1尺（33厘米）有余，雖然厚達(dá)到2寸（0.6厘米），用刀切開(kāi)顏色好像生面一樣，但吃起來(lái)筋香柔韌，絲毫沒(méi)有夾生的感覺(jué)。

3、南陽(yáng)有什么好吃的美食？

一提到南陽(yáng)壹周君就想起三國(guó)啦，一想起三國(guó)又想起火燒新野那段啦南陽(yáng)最有名的小吃，自然是與三國(guó)人物密切相關(guān)的新野板面！對(duì)了，它的美味核心就是——新野臊子，壹周君幾年前去過(guò)南陽(yáng)，就買(mǎi)了一大堆新野臊子做伴手禮啦關(guān)于新野板面有兩個(gè)傳說(shuō)，一說(shuō)是張飛發(fā)明的，他覺(jué)得火頭軍做飯速度太慢，自己操刀上陣，用摔面的方式取代搟面，結(jié)果面條煮出來(lái)更筋道，還有一說(shuō)是張飛的廚師發(fā)明的，張飛一嘗之下贊不絕口，

反正不管何種傳說(shuō)，新野板面和張飛是脫不了干系的，所以當(dāng)?shù)厝艘步小皬堬w板面”。板面之所以流傳甚廣，不單是面條勁道，更重要的原因是臊子好，新野臊子用的是牛羊肉，不用豬肉，切成小丁丁以后，用辣椒油反復(fù)煸炒，然后加入辣椒、茴香、胡椒、花椒、八角、桂皮等等大料來(lái)小火慢燉，一直到肉丁呈棗紅時(shí)方可離火降溫，這樣制作而成的臊子，香辣可口，肉香四溢，而且可以保存至少半年以上。