3茄子蘸一層漿糊,主要成分:茄子2件,5.倒入炒好的茄子，撒上適量的鹽和醬油，翻炒均勻,拉幾下，然后出鍋，放入剛炒好的小茄子生辣椒切段，加入茄子香菜,2茄子切半厘米左右的切片,成分:茄子2,食材小茄子3斤香菜和辣椒，4個(gè)生抽，一袋白糖家常茄子泡菜的準(zhǔn)備小茄子，放小茄子。
1。成分:茄子2。輔料:紅辣椒1個(gè)，辣椒2個(gè)，調(diào)味鹽適量，蔥少許，蒜少許，醬油適量，豆瓣醬適量。2.將茄子洗凈斜切成1.5-2CM的段，用井字刀在兩邊各切一刀，直到深度為1/3。將切口茄子浸泡在清水中，以防變色。3.炒鍋倒油，七成熱時(shí)放入茄子片，中火煎至兩面微黃。4.鍋中放少許油，放入蒜末和郫縣豆瓣醬，翻炒入味，再放入青椒翻炒半分鐘。5.倒入炒好的茄子，撒上適量的鹽和醬油，翻炒均勻。翻炒1分鐘左右，撒上蔥花。
主要成分:茄子2件。輔料:雞蛋1個(gè)，色拉油10毫升，鹽5克，醋10毫升，蒜5克，香油10毫升，花椒粉10克，辣椒油5毫升。步驟:1。面粉加水，做成稠糊，再加入蛋液，做成稀糊；2.加入少許鹽和胡椒粉拌勻；3.茄子切成片；4.茄子蘸一層漿糊，提前放入熱油的煎鍋中，小火煎至金黃，然后翻面，煎至兩面金黃后出鍋；5.將大蒜打成泥，加入醋和香油，將辣椒油打成蒜泥，吃的時(shí)候蘸著吃。
食材小茄子3斤香菜和辣椒，4個(gè)生抽，一袋白糖家常 茄子泡菜的準(zhǔn)備小茄子，放小茄子。炒好后，出鍋，把香菜切成大塊。在鍋里炒香菜，不用翻炒。拉幾下，然后出鍋，放入剛炒好的小茄子生辣椒切段，加入茄子香菜。注意:這里的辣椒不用炒，直接放盆里煮就可以了。拿一個(gè)生包放鍋里煮。里面放糖，根據(jù)自己的口味來(lái)品嘗。個(gè)人覺(jué)得多放點(diǎn)會(huì)更好。煮醬油的時(shí)候要不斷用勺子攪拌，防止糖粘鍋。將原汁煮沸后直接倒入茄子香菜辣椒。成品！可以直接吃，也可以泡一晚上再吃。味道會(huì)更好吃。
4、油煎 茄子怎么做好吃,油煎 茄子的 家常做法配料:蛋粉、鹽、辣椒油、香油、麻油茄子:2醋、胡椒粉。步驟:1。面粉加水，調(diào)成稠糊狀，再加入蛋液，調(diào)成稀糊狀，根據(jù)口味拌入少許鹽和胡椒粉。2 茄子切半厘米左右的切片。3 茄子蘸一層漿糊。4提前放入熱油的煎鍋中。5.小火煎至金黃色，然后翻面。煎至兩面金黃，然后出鍋。6將大蒜打成泥，加入醋和香油，將辣椒油調(diào)成蒜泥，吃的時(shí)候蘸著吃。
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