豬肚具有補中益氣、益脾胃、助消化、止瀉止渴、消食化積的功效,將洗好的蓮子放入鍋中,放入蔥、姜、米酒,食材:豬肚1、蓮子50g、鹽適量、姜適量、蔥適量、米酒適量,鍋燒開,加清水,加豬肚切條,豬肚用面粉打一下再清洗干凈,將豬肚切成條狀,所以豬肚和蓮子可以一起煮,豬肚和蓮子可以做湯,豬肚和蓮子如何做湯。
1、 豬肚和 蓮子可以煲湯嗎豬肚和蓮子可以做湯。蓮子含有淀粉、蛋白質、糖、脂肪、鈣、磷、鐵等,具有健脾止瀉、補腎固精、養心安神的功效。豬肚具有補中益氣、益脾胃、助消化、止瀉止渴、消食化積的功效,所以豬肚和蓮子可以一起煮。此湯具有健脾和胃、補虛益氣的作用,易于消化,豬肚和蓮子如何做湯。食材:豬肚1、蓮子50g、鹽適量、姜適量、蔥適量、米酒適量,做法:提前準備好食材。豬肚用面粉打一下再清洗干凈,重復三次。冷水中煮5分鐘,撈出,去雜質,沖洗干凈,將豬肚切成條狀。鍋燒開,加清水,加豬肚切條,將洗好的蓮子放入鍋中,放入蔥、姜、米酒。大火煮10分鐘,小火燉100-120分鐘,至湯汁呈乳白色,加入適量的鹽即可食用。