教你一個簡單易學的鹵豬蹄子制作方法,鹵豬蹄前豬蹄要用菜刀剁成小塊，這樣容易入味,鹵豬蹄子是很多女孩子保持年輕美麗的食物,所以鹵豬蹄子有什么竅門,鹵豬蹄子的時候放點料酒調味，方便豬蹄燉,鹵豬蹄子上色時，將冰糖和油融化后與豬蹄混合均勻，使糖均勻地粘在鹵豬蹄子上。

教你一個簡單易學的鹵豬蹄子制作方法！原料:豬蹄2個，廖排骨鹵汁1包，蒜仁，小蔥，冰糖。制作方法:1。豬蹄切塊，洗凈焯水備用。2.大蒜仁和小蔥洗凈，大蒜仁搗碎，小蔥切段待用。3.炒鍋燒熱，將冰糖放入炒鍋中，干煎成焦狀。4.將豬蹄放入鍋中，用冰糖翻炒至金黃色。5.鍋中加入清水1000ml，一袋廖排骨鹵汁，豬蹄，燒開。6.加入蒜粒，蔥和小蔥，以便繼續烹飪。7.用小火腌制30 ~ 50分鐘，然后關火，蓋上鍋蓋燜30分鐘左右，出鍋。

1準備好四只豬蹄(買的時候要剁碎)。2豬蹄洗凈，用鑷子仔細清理細小的須。3鍋中加入適量冷水，將豬蹄用醬汁焯一下，去血水。4將準備好的老鹵放入砂鍋中，大火燒開。5焯水的豬蹄倒入老鹵中，大火煮開。6煮開后關小火，小火燉1小時，至肉酥爛。技巧一:用的鹵水是經過多次腌制的老鹵，不加任何調料。3.如果用新的調料包做鹵水，需要提前掛好鹵水。

1)豬蹄切片后，用燒開的自來水撈出。。將豬蹄、花生、香料用大火煮15分鐘。。將煮好的燉豬蹄放入小碗中，用香菜裝飾。鹵豬蹄的制作方法之二原料:花生適量，豬蹄1只，水5碗，鹽適量。練習:1?；ㄉ磧魝溆?。2.豬蹄切成兩半，放入水中焯一下，撈出，洗凈備用。3.將上述準備好的原料一起放入水中，燒開，然后小火燉1小時。4.最后加入適量的鹽。

鹵豬蹄子是很多女孩子保持年輕美麗的食物。經常吃豬蹄有很好的潤膚效果，所以鹵豬蹄子有什么竅門？簡單描述一下。1.鹵豬必須選擇最新鮮的前豬蹄，肉質和膠原蛋白豐富，鹵豬蹄前豬蹄要用菜刀剁成小塊，這樣容易入味。第二，新鮮的豬蹄要用清水浸泡一小時以上，目的是把豬蹄的血和臟東西泡出來，這樣豬蹄衛生又好吃，三、豬蹄的調料要先香，再和豬蹄翻炒均勻。As 鹵豬蹄子是用醬油和醬油上色的，有咸味，所以用鹽少，四。鹵豬蹄子的時候放點料酒調味，方便豬蹄燉，如果沒有料酒，可以用50%以上的白酒代替，這樣燉出來的豬蹄味道鮮美。不及物動詞鹵豬蹄色紅潤，最好的顏色是老冰糖，鮮紅亮麗，鹵豬蹄子上色時，將冰糖和油融化后與豬蹄混合均勻，使糖均勻地粘在鹵豬蹄子上。煮鹵豬蹄，最好一次性瀝干水分，大火煮豬蹄要用足量的水，中途不要加水。