第二種吃蒲公英的方法：煎湯喝蒲公英煎湯喝是最能發揮蒲公英藥效的一種食用方法,做法和平時的湯一樣，蒲公英洗凈剁碎加入就行蒲公英的吃法蒲公英的作用,1、蒲公英可生吃、炒食、做湯，是藥食兼用,鮮蒲公英的六種食用方法蒲公英湯用蒲公英煲湯可以最大限度的發揮蒲公英的功效。

1、蒲公英可生吃、炒食、做湯，是藥食兼用。蒲公英炒肉絲具有補中益氣解毒的功效。蒲公英的葉子可生吃，可做涼拌，其苦味與味道強烈的油和醋相混合時會產生一種不錯的味道。如怕苦可用沸水焯1～2分鐘。2、蒲公英的作用：清熱解毒，利尿散結。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒瘡腫，急性結膜炎，感冒發熱，急性扁桃體炎，急性支氣管炎，胃炎，肝炎，膽囊炎，尿路感染

1、涼拌：蒲公英可涼拌，這種吃法主要是吃它的葉子。摘取新鮮葉片，洗凈后放在開水中燙10分鐘，取出過涼水，之后根據自己口味加調料進去就行。2、蘸醬：摘取葉片清洗干凈，放在淡鹽水里浸泡兩個小時左右，之后在洗一遍就可直接蘸醬吃。這種吃法能品嘗到最原始的味道，有些人不能適應。3、泡茶：每年春季摘取下來制作成干茶，平時直接泡水喝，長期堅持會使身體更健康。4、做湯：有些人還會用它來做湯，燉排骨或者是做蛋花湯都行。做法和平時的湯一樣，蒲公英洗凈剁碎加入就行

第一種吃蒲公英的方法：浸泡在水中蒲公英泡水喝是最簡單、最方便的一種方法了。我們通常采取整個蒲公英植物然后干燥它，所以我們像茶一樣喝。但是，這里需要注意的是蒲公英干燥之前的清理要做好。在釀造蒲公英產品時，您可以在茶道中傾倒茶水等第一批水。這樣就能避免將蒲公英干燥的時候上面附著的灰塵一起喝下去。第二種吃蒲公英的方法：煎湯喝蒲公英煎湯喝是最能發揮蒲公英藥效的一種食用方法。通常，這種消費方法僅在用作中藥時使用。畢竟蒲公英煎湯喝的話，味道并不是十分的好。第三種吃蒲公英的方法：炒食作為保健蔬菜，蒲公英可以通過家庭烹飪方法。它可以炒肉、雞蛋、海鮮類等一起炒著吃。它味道很好。如果蒲公英煮熟、有利尿的清熱和解毒效果將更加顯著

蒲公英不僅可以入藥，還可以食用。那么新鮮的蒲公英怎么吃呢？這里有一些吃它們的方法，讓我們看一看。方法/步驟寒冷的蒲公英將蒲公英葉洗凈，放入水中焯1-2分鐘，澀味焯水后，加入蒜末、鹽、香醋、雞精、生抽，簡單食用即可。這種方法是最簡單的吃法，卻是最有營養的，如果你是陰虛容易上火，春天可以多吃寒蒲公英。鮮蒲公英的六種食用方法嫩煎蒲公英肉蒲公英莖葉洗凈，切成小塊，和豬肉一起炒，這樣不僅好吃，還有補中益氣的作用。鮮蒲公英的六種食用方法蒲公英湯用蒲公英煲湯可以最大限度的發揮蒲公英的功效，一般用蒲公英熬湯做中藥。鮮蒲公英的六種食用方法蒲公英泡水將蒲公英的莖葉清洗干凈，泡茶飲用，可清肝毒肝，也可以用干蒲公英。如果脾胃虛寒，人就不要經常喝蒲公英泡的水，因為蒲公英性寒，鮮蒲公英的六種食用方法蒲公英餃子將焯過的蒲公英切碎，拌上肉沫，再加入食用油、鹽、雞精等調料包餃子或包子，也是不錯的選。