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干鍋魚的做法,水煮魚怎么做?

來源:整理 時間:2023-05-19 19:59:26 編輯:好好學習 手機版

1.將魚洗凈,注意魚肚內(nèi)壁的黑膜,然后從尾部切片,將魚一分為二,取出魚刺,從魚肚中取出,把魚洗干凈,控水,放在魚身上,)稱出魚的重量,然后在油鍋里放入適量的魚,滑開后舀入盛有豆芽的鍋中,直到魚全部滑出,做法:1,辣椒炒到深紅色的時候,把整鍋的油倒入放有豆芽和魚的鍋里,然后廚房里就彌漫著水煮魚的香味。

 干鍋魚怎么做

1、 干鍋魚怎么

干鍋魚原料:一條鯉魚(或草魚)配料:青椒粉、蔥花、蒜末、姜末、香菇丁、竹筍丁、料酒、鹽、味精、糖、醋、醬油、豆瓣醬。做法:1。把魚洗干凈,控水,放在魚身上。魚皮稍微硬一點,然后翻過來煎另一面,直到兩面都焦黃。)稱出魚的重量。3.鍋里留少許油,油溫七成熱,放入豆瓣醬,炒香,再放入蔥花、姜末、蒜末,炒香,放入香菇丁、筍丁,加鹽、糖、醋、醬油。4.

2、 干鍋魚做法

配料:草,鯉魚,甚至魚,胡椒面,辣椒面,辣椒,糖,鹽,味精,豆芽,色拉油,料酒。1.將魚洗凈,注意魚肚內(nèi)壁的黑膜,然后從尾部切片,將魚一分為二,取出魚刺,從魚肚中取出,2.在魚片中加入適量的鹽、胡椒面和胡椒面,拌勻。為了爽口,加少許糖和味精,加少許料酒腌制20~30分鐘,3.將洗好的豆芽洗凈,用開水浸泡,撈起備用。4.在鍋里放很多油,油九成熱時,先放入咸魚頭,炸熟后放入盛有豆芽的鍋中。然后在油鍋里放入適量的魚,滑開后舀入盛有豆芽的鍋中,直到魚全部滑出,5.當辣椒在鍋中炸至八成熟時,加入辣椒段。辣椒炒到深紅色的時候,把整鍋的油倒入放有豆芽和魚的鍋里,然后廚房里就彌漫著水煮魚的香味。

文章TAG:干鍋水煮干鍋魚的做法

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