青椒適合炒、拌、煮，如“椒麻雞”、“青椒炒肉絲”、“糖醋青椒”,對于我們買回來的新鮮青椒，需要把青椒的肚子破開，把青椒里面的青椒籽挖出來，用清水把青椒清洗干凈備用,6.鴨子煮熟后，將切好的青椒倒入鍋中，開大火煮青椒,2.菜椒將鴨子切絲，切塊,好吃的虎皮青椒可以吃,青椒好吃的做法有三步:1,菜椒做菜很簡單。

青椒適合炒、拌、煮，如“椒麻雞”、“青椒炒肉絲”、“糖醋青椒”。維生素C不耐熱，容易被破壞，尤其是用銅器皿，避免使用銅餐具。切辣椒的時候，先把刀浸在冷水里，這樣就不會刺激眼睛了。青椒獨特的外形和生長姿態是噴灑的農藥堆積在它凹陷的果梗上，所以清洗時要先去掉果梗。烹飪注意事項:1。用醬油會讓菜變暗，味道也不會香。2.急火快速翻炒，可以保持青椒原有的色澤和味道。3.選擇大而飽滿的青椒，剖開，去籽，用5%的蘇打水加熱至90度左右，然后浸泡青椒3-4分鐘，撈出晾干。不僅會保持色澤，口感也會很好。4、青椒一次不宜吃太多，推薦量為每餐60克。

青椒好吃的做法有三步:1。對于我們買回來的新鮮青椒，需要把青椒的肚子破開，把青椒里面的青椒籽挖出來，用清水把青椒清洗干凈備用。將準備好的大蒜去皮，切成蒜末，生姜洗凈，切成姜末，放入碗中備用。2.準備一個小碗，在小碗中加入一勺醬油、一勺白糖、一勺老陳醋、一點味精，用筷子攪拌均勻，做成調味汁。鍋中加入半勺食用油，將瀝干水分的青椒放入鍋中煎，待青椒的皮煎成虎皮顏色時，即可盛出青椒。3.將油重新燒開，再次往鍋中加入少許食用油，放入蒜末和姜末使其變香，將調好的調料汁倒入鍋中，翻炒10秒左右。這時候在鍋里炒青椒，大火快速收汁，就可以出鍋了。好吃的虎皮青椒可以吃。

主料鴨肉300g 菜椒200g輔油適量鹽適量第一步。準備原料:鴨肉、菜椒、姜、蒜、蔥花，2.菜椒將鴨子切絲，切塊。3.在鍋里的熱油里倒入兩勺白糖，糖泡后，將鴨肉倒入鍋中翻炒。4.加入一勺醬油，少許鹽，姜蒜末，料酒和半碗水，5.蓋上鍋蓋，慢燉。鍋燒開后，關小火，直到鴨肉嫩爛，6.鴨子煮熟后，將切好的青椒倒入鍋中，開大火煮青椒。7.加入一勺鹽和雞精調味，提示1。菜椒做菜很簡單，最后加一點翻炒，把生米打碎。2.鴨肉里面的油很多，要炒一段時間才能把油逼出來，3.如果你喜歡顏色重一點的，記得放上黑醬油。