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1，白果怎么吃才能避免中毒

把白果中間那個芯拔掉就可以了，也不要超過量，小孩子最多一次3-4顆。大人的量是7-8顆每次。

白果怎么吃都可以，但是一定要掌握量，只要不過量就不會中毒。一次不要超過七個。

白果怎么吃才能避免中毒

2，白果怎么做好吃并且無毒

白果腐竹的做法（白果燒腐竹、紅燒白果腐竹）原配料：白果18顆，干腐竹80克，蔥10克，姜5克，高湯適量調味料：干紅辣椒，八角，老抽，生抽，鹽均適做法： 1，白果敲去硬殼，用開水燙去薄皮，剝出白果仁備用； 2，腐竹掰斷，用冷水浸泡1-2小時至軟； 3，油鍋內加油熱至5成，加入腐竹和白果翻炒，加入鹽，八角，姜片，干紅辣椒，倒入高湯，老抽，和適量水，蓋鍋蓋，中火悶煮； 4，待汁水收干，加入蔥段，即可出鍋。白果雞丁的做法原料：雞胸一塊，黃瓜一根，白果少許，枸杞子少許

過量會中毒千萬不要多食

白果怎么做好吃并且無毒

3，白果怎么吃才不會中毒

為預防白果中毒，最好將白果加熱后食用，而且一定要將白果煮的熟透，使毒素完全揮發了再吃。白果也可以用來和雞肉，香菇等食材熬湯食用，做菜的時候要注意，白果上的骨質殼和膜質內皮也要去除，如果有胚芽的話，胚芽也要去掉，因為胚芽也是有毒的，不能食用。擴展資料白果主要分為藥用白果和食用白果兩種，藥用白果略帶澀味，食用白果口感清爽。白果果仁除含有淀粉、蛋白質、脂肪、糖類之外，還含有維生素C、核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，營養豐富。性平、味甘、略苦澀，有毒。目前醫藥界認為，兒童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能過多。參考資料：搜狗百科-白果

食用白果的用量和食法不當，會引起中毒。（主要指食量過大的情況）為了預防銀杏中毒，熟食、少食是其根本方法。生食（去殼、膜心）成人掌握在5~7粒，小兒根據年齡體重每次2~5粒，隔4小時后可再服用。生食一定去殼去紅軟膜、去心（胚芽）。若熟食，每次20~30粒為宜，如去殼、去紅軟膜、去胚煮食，即使劑量大一些，也是不會發生中毒的。

白果怎么吃都可以，但是一定要掌握量，只要不過量就不會中毒。一次不要超過七個。

小白芯問題不大，我多數吃下去的偶爾白芯很大才弄掉，主要是白果的包衣要弄掉，也就是白果種子外面的種皮。白果可以常常吃，但是一次性不能吃太多哦，我們這邊的說法就是一天4-6顆就好。白果的做法很多，我個人不喜歡微波爐里弄著吃，因為會感覺比較苦，而且麻煩，微波弄久了會焦，弄得時間不夠就感覺沒熟，我家的吃法是燒菜吃，炒蔬菜里可以放，燉肉什么都可以放得，味道也不錯。放涼拌菜里放得時候白果用開水抄下就好了。不過要注意的是白果做菜前也得先把種皮去掉哦，把白果種子泡在水里會比較好去一點。

白果怎么吃才不會中毒