白果怎么吃才能避免中毒把白果中間那個芯拔掉就可以了，也不要超過量，小孩子最多一次3-4顆。大人的量是7-8顆每次。白果怎么吃都可以，但是一定要掌握量，只要不過量就不會中毒。一次不要超過七個。{0}2，白果怎么做好吃并且無毒白果腐竹的做法（白果燒腐竹、紅燒白果腐竹）原配料：白果18顆，干腐竹80克，蔥10克，姜5克，高湯適量調味料：干紅辣椒，八角，老抽，生抽，鹽均適做法：1，白果敲去硬殼，用開水燙去薄皮，剝出白果仁備用；2，腐竹掰斷，用冷水浸泡1-2小時至軟；3，油鍋內加油熱至5成，加入腐竹和白果翻炒，...