西貝沙棘汁怎么做不清楚，但是有家常做法近些年西北菜也很收歡迎，其中沙棘果更是進入了大家的視線。西貝的一款飲料沙棘汁一直很火，有人覺得好喝有人覺得酸，但是到底怎么做的呢，在西北的人家一般會將采摘或者購買的沙棘果洗干凈，根據你沙棘果的多少，找一個湯鍋放適量的水大火煮開，然后將沙棘果倒是鍋里水的大約三分一的量放進去用中火熬5分鐘；把火調小，用漏勺將沙棘果撈起用小勺背面將沙棘果壓碎，把漏勺里面的沙棘籽和皮倒掉；取淀粉兩小勺，用水化開后倒入湯鍋，用勺子邊熬邊攪拌沙棘汁，熬到湯汁掛勺（還是小火熬)，取白糖（按照個人口味）倒入湯鍋，用勺子邊熬邊均勻的攪拌，熬至白糖完全化開即可。

1、沙棘汁怎么做？

謝謝邀請。家庭版簡單的做法轉給您看看，并祝您新年快樂繽紛蔬菜沙拉春節假期過半，大餐吃了不少，大家是不是像我一樣想吃點爽口的小菜，我給大家推薦一款做法簡單的蔬菜沙拉，吃起來非常清新可口，蔬菜里維生素含量高，經常吃還能排毒養顏，有清腸減肥的功效。主料：圓生菜、花葉生菜、紫甘藍，輔料：檸檬半個，白糖、薄鹽生抽、橄欖油適量。

2、西貝沙棘汁怎么做？

西貝沙棘汁怎么做不清楚，但是有家常做法近些年西北菜也很收歡迎，其中沙棘果更是進入了大家的視線，西貝的一款飲料沙棘汁一直很火，有人覺得好喝有人覺得酸，但是到底怎么做的呢？下面紅餐君來分享一下：在西北的人家一般會將采摘或者購買的沙棘果洗干凈，根據你沙棘果的多少，找一個湯鍋放適量的水大火煮開，然后將沙棘果倒是鍋里水的大約三分一的量放進去用中火熬5分鐘；把火調小，用漏勺將沙棘果撈起用小勺背面將沙棘果壓碎，把漏勺里面的沙棘籽和皮倒掉；取淀粉兩小勺，用水化開后倒入湯鍋，用勺子邊熬邊攪拌沙棘汁，熬到湯汁掛勺（還是小火熬)，取白糖（按照個人口味）倒入湯鍋，用勺子邊熬邊均勻的攪拌，熬至白糖完全化開即可！另外，在西北地區還吃過一個加工飲料用沙棘紅棗枸杞做成的濃漿，味道很特別。

3、商丘的酵子怎么做的？

酵子的學名叫酵母菌，在我們老家商丘，人們大多都是用自己制作的酵子來發酵面粉，蒸饅頭時酵子是必不可少的，酵子”就是我們平常所說的干酵母，是發面蒸饅頭、蒸包子的必須品，通常用小麥粉、玉米粉、水、醪糟等經自然發酵而成，制作一般需要2-3天。自制的酵子和市面上出售的酵母不一樣，一般是從上次發好的面團中留下一塊面做酵頭來做，

做酵子的時候，總是參一些玉米面，這樣做出來的酵子顏色微微發黃，很好看，蒸出來的饅頭也好吃。自制的酵子都是純面粉，沒有添加任何的添加劑，可以說是綠色、純天然的酵母，蒸出來的饅頭吃起來有絲絲的甜味，和用發酵粉蒸出來的饅頭味道不大一樣，相信吃過的人深有體會吧。酵子怕曬，光線照射會降低酵子的發酵性能，所以在存儲的過程中，盡量放到遮光干燥的地方，避免陽光直射，尤其是夏季，

酵子的發酵度會隨著時間的延長而緩慢的下降，所以存放的時間不宜過長，最好是3-6月。在老家，母親做油條、包子和饅頭，每次都會用一點酵子放到放到和好的面中，等著面粉發酵，半天下來，一大團面團就變成了一大盆發好的面，有想學習老家酵子的具體制作方法的，可以關注下，在我文章中可以觀看具體操作步驟，因為好多朋友都私信問我制作方法，人太多一個個回復太慢了！。