感謝邀請(qǐng)回答這個(gè)問題，對(duì)于平頂山有所了解的朋友應(yīng)該知道，平頂山給于外人的第一印象就是煤礦，因?yàn)楸旧砻禾俊㈣F礦石等資源豐富的原因使得平頂山早就形成了以能源、化工、裝備制造、冶金建材等重工業(yè)為主的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，但是隨著煤炭市場(chǎng)行情下滑和環(huán)境治理的加大，使得平頂山這樣的重工業(yè)城市經(jīng)濟(jì)受到重創(chuàng)，那么未來平頂山發(fā)展前景如何。

1、平頂山發(fā)展前景如何？

感謝邀請(qǐng)回答這個(gè)問題，對(duì)于平頂山有所了解的朋友應(yīng)該知道，平頂山給于外人的第一印象就是煤礦，因?yàn)楸旧砻禾俊㈣F礦石等資源豐富的原因使得平頂山早就形成了以能源、化工、裝備制造、冶金建材等重工業(yè)為主的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，但是隨著煤炭市場(chǎng)行情下滑和環(huán)境治理的加大，使得平頂山這樣的重工業(yè)城市經(jīng)濟(jì)受到重創(chuàng)，那么未來平頂山發(fā)展前景如何？借此機(jī)會(huì)簡(jiǎn)單談?wù)勎业挠^察。

如今平頂山的發(fā)展情況根據(jù)2017年的數(shù)據(jù)顯示，平頂山市2017年完成生產(chǎn)總值1581.60億元，一、二、三產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)由上年的9.7∶50.6∶39.7變化為8.6∶50.8∶40.6，在主要工業(yè)產(chǎn)業(yè)中專用設(shè)備制造業(yè)、金屬制品業(yè)、電氣機(jī)械和器材制造業(yè)、化學(xué)原料和化學(xué)制品制造業(yè)對(duì)于工業(yè)產(chǎn)業(yè)的貢獻(xiàn)度還是最大的，

從以上數(shù)據(jù)我們得出幾個(gè)判斷（個(gè)人愚見）：第一、平頂山產(chǎn)業(yè)在積極轉(zhuǎn)型中，重工業(yè)正在積極向裝備制造業(yè)轉(zhuǎn)型。要知道平頂山一直都是河南省重要的產(chǎn)煤大戶，產(chǎn)煤、煉鋼等幾乎成了平頂山的代名詞，從簡(jiǎn)單的資源開采、冶金等向裝備制造轉(zhuǎn)型是平頂山的必然之路。第二、平頂山現(xiàn)在包括將來很長(zhǎng)時(shí)間還將是重工業(yè)城市，亟需扶持和發(fā)展更多產(chǎn)業(yè)，

看過我文章的朋友應(yīng)該知道，傳統(tǒng)重工業(yè)對(duì)于經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)值是越來越低，而對(duì)環(huán)境的危害度是越來越高。而根據(jù)數(shù)據(jù)來看，平頂山的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展不容樂觀（僅僅占據(jù)規(guī)模以上工業(yè)增加值的0.8%），那么未來平頂山的發(fā)展前景如何？個(gè)人愚見看過我文章的朋友應(yīng)該知道，判斷一個(gè)地方的發(fā)展前景主要看兩點(diǎn)：產(chǎn)業(yè)和人口。那么未來平頂山發(fā)展情況如何，直接取決于其產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況和人口吸引力，

第一、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)不明顯，亟需發(fā)展新的支柱產(chǎn)業(yè)是關(guān)鍵。平頂山因?yàn)闅v史原因發(fā)展起來的重工業(yè)如今可以說優(yōu)勢(shì)不在，扶持新的產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展是勢(shì)在必行的，從2017年的投資情況來看，平頂山已經(jīng)在第三產(chǎn)業(yè)加大了投資，第三產(chǎn)業(yè)完成投資752.0億元，增長(zhǎng)25.2%，已經(jīng)超過了對(duì)于第二產(chǎn)業(yè)的投資力度，這點(diǎn)是值得肯定的。

第二、城市建設(shè)和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)是吸引人口的根本，根據(jù)2017年的數(shù)據(jù)顯示，平頂山全市總?cè)丝?40.23萬，常住人口405.37萬，不得不說人口流失也是平頂山必須面對(duì)的問題。如何做好城市建設(shè)和產(chǎn)業(yè)，是留住和吸引人口的根本原因，綜上，目前來看平頂山因?yàn)榈乩砦恢迷卩嵵荨⒙尻杻纱蟪鞘兄g，人口和產(chǎn)業(yè)面臨被虹吸的困境，發(fā)展受到限制。

2、河南饸饹面怎么樣？

饸饹面[hélemiàn]（市面上又稱合羅面）是一種傳統(tǒng)的特色面食，以北方的五省陜西，山西，河北，河南，山東最為普遍，先用蕎麥面，高粱面，或者小麥面粉和水按一定的比例和成軟硬適中的面團(tuán)，制作時(shí)就一塊面團(tuán)放進(jìn)饸饹床子的漏孔里，饸饹床子下面是一口燒開熱水的大鍋，用力擠壓杠桿，把面團(tuán)擠成長(zhǎng)條的柱狀面條。

直接下到鍋里煮，煮熟以后澆上肉湯或者臊子，傳統(tǒng)的饸饹床子是木制的，人力操作，得兩個(gè)人配合。現(xiàn)在面館里有了電動(dòng)的饸饹床子，制作起來就更加方便快捷了，一個(gè)人就能操作了，大大的提高了勞動(dòng)效率說起饸饹面用的面粉，小麥粉做出來的面條色澤潔白，口感細(xì)膩，勁道爽滑；加入了蕎麥粉的面條顏色偏暗，口感略微粗糙些，勁道營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，

羊肉湯和饸饹面是絕配，在饸饹面館里，往往是一口下面的大鍋，挨著旁邊的是一鍋?zhàn)语h著羊油的羊肉湯。鍋里是大塊的煮制中的羊肉，制作方法：新鮮的大塊羊肉清洗干凈，放入老湯中，配以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、蔥花、枸杞等十余種佐料，羊肉的鮮美和肉湯完美的結(jié)合，吃起來不僅味道鮮美，香而不膩，而且有暖胃去寒，滋陰壯陽，保健防病的功能。