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栗子怎么去皮,板栗怎么去皮和殼

來源:整理 時間:2023-04-07 18:01:55 編輯:好學習 手機版

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1,板栗怎么去皮和殼

1、首先用刀將板栗的尾部切開;再把洗凈的板栗放入沸水中,用大火煮一分鐘,這樣板栗就很容易去掉皮和殼了。2、將板栗切成兩半,直接剝掉外殼;然后把它放進盆子里面,用燒好的開水浸泡1分鐘,這樣就能夠很容易將板栗去皮了。板栗是一種特別好吃的食物,深受老人小孩喜歡,但剝殼去皮卻讓人很苦惱,1、首先用刀將板栗的尾部切開;再把洗凈的板栗放入沸水中,用大火煮一分鐘,這樣板栗就很容易去掉皮和殼了。2、將板栗切成兩半,直接剝掉外殼;然后把它放進盆子里面,用燒好的開水浸泡1分鐘,這樣就能夠很容易將板栗去皮了。板栗的品種有兩個,有一種是比較大的,有一種是比較小的,大個的板栗肉非常多,但去殼比較難,個頭小的板栗,是很容易去殼的,而且口感也非常不錯,甚至比個頭大的板栗味道還要好,買完板栗之后,先不要清洗,把板栗放到案板上就可以了,然后用刀在板栗的屁股上切一下,把板栗切之后清洗干凈,放到鍋中煮一分鐘左右,這樣剝殼會更加容易一些。如果非常喜歡吃板栗,而且在板栗上市的時候,多買一些板栗存起來,這個方式剝板栗速度會快一些,我們可以把它剝開放到袋子里,然后冷凍起來,這樣保存的時間會長一些。

板栗怎么去皮和殼

2,怎樣去栗子皮

放入開水盆中浸泡,中間用筷子攪拌幾下,栗子皮會容易脫落,但要記住,為了不影響營養成份,浸泡的時間不可過長。 給栗子去皮可用以下方法: 1、直接買栗子肉,將栗子肉放進熱水燙后,用手輕輕一搓,帶毛的皮就掉了。 2、如果是帶硬殼的栗子,用刀在栗子的頂端劃十字,再拿進水里稍煮或蒸就很容易剝掉了。 3、光潔的栗子煮粥,或蒸熟后絞成泥加牛奶欠粉蜂蜜做成糊非常不錯的。 把生栗子用刀割一小口稍微一煮,拿出來扒開,再做粥.好使. 用菜刀先把栗子從中間切開,然后在用鉗子剝。 給栗子去皮可用以下方法: 1、直接買栗子肉,將栗子肉放進熱水燙后,用手輕輕一搓,帶毛的皮就掉了。 2、如果是帶硬殼的栗子,用刀在栗子的頂端劃十字,再拿進水里稍煮或蒸就很容易剝掉了
是帶刺的那層皮吧!是的話直接在地上用腳踩著搓兩下板栗就出來了,不要太用力,力氣大了的話,板栗不用說都會變成啥樣啦!如果你問的是剝好的板栗怎么去皮的話,呵,,,,那你只有自己想辦法咯。。
用開水 泡一下 就容易的多了 應該是的了

怎樣去栗子皮

3,板栗去皮的竅門

1、買回來是板栗,買回來晾干了幾天,喜歡干一點的甜,清洗干凈。2、板栗放到板上面,用刀的后尖切小口。 鍋內加水燒開,水要多一點,漫過板栗。3、燒開后加切口的板栗關火, 蓋上鍋蓋燜5分鐘。4、5分鐘后,先取出少許板栗,趁熱用指甲從切口的地方輕松把皮剝掉。再取少許剝皮,不要全部取出,干了就不好剝皮了,要趁熱。擴展資料:去皮技巧1、鹽水煮法栗子洗凈后,用刀從中間稍切個口子;放在鹽水中,在爐子上煮5分鐘;趁熱去掉板栗的殼和皮;全部剝好的樣子,還算完整。2、熱水浸泡法生栗子洗凈后放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘后,取出栗子切開,栗皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮,省時、省力。3、鹽水浸泡法(強推)板栗直接倒入鹽開水中5分鐘;然后用刀切個口子;趁熱去殼和皮;相當完整。4、切口浸泡法板栗對半切開;去掉外殼;用開水蓋蓋泡5分鐘;很容易去皮。5、筷子攪拌法將栗子一切兩瓣,去殼后放入盆內,加開水浸泡一會兒后,用筷子攪拌,栗子的皮就會與栗肉脫離。但是要注意,浸泡時間不能過長,否則將會影響栗子營養成分。參考資料來源:搜狗百科:板栗
生板栗快速剝皮 把板栗用刀切成兩瓣, 去外殼后放在盆里, 倒上開水, 浸泡一會兒后用筷子攪拌, 板栗的皮就會脫離. 但是要注意, 浸泡時間不宜過長, 以免損失板栗的營養成分. 栗子去皮六法: 1、熱水浸泡法:生栗子洗凈后放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘后,取出栗子切開,栗皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮,省時、省力。 2、筷子攪拌法:將栗子一切兩瓣,去殼后放入盆內,加開水浸泡一會兒后,用筷子攪拌,栗子的皮就會與栗肉脫離。浸泡時間不能過長,否則將會影響栗子營養成分。 3、冰箱冷凍法:栗子煮熟后將其冷卻后放入冰箱內冷凍兩小時,可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快,栗子肉又完整。 4、微波爐加熱法:將買來的生栗子,用剪刀把外殼剪開,放在微波爐中高溫加熱30秒,里面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去栗衣前,一定要將其外殼剪開,否則可能會引起微波爐故障。 5、熱脹冷縮法:用刀把栗子的外殼剝除,放入沸水中煮3-5分鐘,撈出后立即放入冷水中浸泡3-5分鐘,很容易剝去栗衣,且味道不變。 6、日光暴曬法:把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天,栗子殼即會開裂,這時無論生剝還是煮熟后剝,都很容易剝去栗子的外殼和里面那層薄皮。但準備儲存的栗子不能剝皮法: 1、先將板栗一切兩瓣,去殼后放入盆內,加開水浸泡后用筷子攪拌幾下,栗皮就會脫去。但浸泡時間不宜過長,以免影響生板栗的營養成分。 2、將生栗子洗凈后放入器皿中,加入精鹽少許,倒入開水埋沒,蓋上蓋捂5分鐘后,取出栗子切為兩瓣,栗衣即隨栗子皮兒一起脫落,這樣,既省時又省力曬,因為曬后的栗子不能長期保存
生板栗去皮的最快辦法是,用刀在板栗上開個小口,然后放入微波爐加熱一分鐘就可以輕松去皮了
板栗不僅好吃,而且營養價值也極高,養胃健脾和補腎強骨,并含有很多豐富的核黃酸、不飽和脂肪酸和多種維生素。而且板栗和其他菜品搭配起來也很美味。但是板栗去殼容易去皮難,怎么去掉板栗的細皮呢,其實是有訣竅的。將板栗全部用剪刀或者小刀去掉外面的硬殼,放在容器中備用然后用鍋煮少半鍋開水,以能掩蓋住板栗為準。將去殼的板栗倒入開水中煮大約1-2分鐘。不要煮太長時間,以免將板栗煮熟,影響食材的質量。然后將板栗撈起來,趁熱放入冷水中,大約1分鐘即可。在冷水中放置一分鐘后,此時再來剝細皮,則可非常容易,基本上是可以整張細皮一起剝掉,而且逼下來的板栗也很美觀,很有食欲。上述的方法是我們家鄉常用的方法,逢年過節的用板栗煲雞都是這樣弄的。后來生活水平提高了,各種電器的出現,也有更多的去皮方法。如用微波爐去皮,將板栗外殼弄破,以免微波爐中會炸開。用冰箱去皮,將板栗用熱水煮后放入冰箱中冷藏一段時間在去皮。實際上不管那種方法,都是利用熱脹冷縮的原理。只是用熱水煮然后冷水泡的方法是最原始最簡單的,隨意推薦。

板栗去皮的竅門

4,如何給栗子去皮

生板栗快速剝皮 把板栗用刀切成兩瓣, 去外殼后放在盆里, 倒上開水, 浸泡一會兒后用筷子攪拌, 板栗的皮就會脫離. 但是要注意, 浸泡時間不宜過長, 以免損失板栗的營養成分. 栗子去皮六法: 1、熱水浸泡法:生栗子洗凈后放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘后,取出栗子切開,栗皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮,省時、省力。 2、筷子攪拌法:將栗子一切兩瓣,去殼后放入盆內,加開水浸泡一會兒后,用筷子攪拌,栗子的皮就會與栗肉脫離。浸泡時間不能過長,否則將會影響栗子營養成分。 3、冰箱冷凍法:栗子煮熟后將其冷卻后放入冰箱內冷凍兩小時,可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快,栗子肉又完整。 4、微波爐加熱法:將買來的生栗子,用剪刀把外殼剪開,放在微波爐中高溫加熱30秒,里面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去栗衣前,一定要將其外殼剪開,否則可能會引起微波爐故障。 5、熱脹冷縮法:用刀把栗子的外殼剝除,放入沸水中煮3-5分鐘,撈出后立即放入冷水中浸泡3-5分鐘,很容易剝去栗衣,且味道不變。 6、日光暴曬法:把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天,栗子殼即會開裂,這時無論生剝還是煮熟后剝,都很容易剝去栗子的外殼和里面那層薄皮。但準備儲存的栗子不能曬,因為曬后的栗子不能長期保存。
兩種方法方法一: 煮水法 1、先把栗子洗凈后,用刀從中間稍切個口子出來。2、把板栗放在鹽水中,在爐子上煮5分鐘就可以了。3、這個時候就趁熱去掉板栗的殼和皮。4、全部剝好的樣子,是比較完整的。方法二:電飯鍋法1、板栗在清洗后,用刀切個口子。2、然后放在電飯鍋中,不用放水。3、按下煮飯鍵,取出來剝殼和皮。4、因為這個煮好后,就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。栗子的營養價值:板栗又叫栗子,是一種補養治病的保健品。中醫學認為,栗子性味甘溫,有養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫等功效。 栗子含有豐富的營養成分,包括糖類、蛋白質、脂肪、多種維生素和無機鹽。栗子對高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化等具有較好的防治作用。老年人常食栗子,對抗老防衰、延年益壽大有好處。
可以買去外殼的栗子,放到開的水煮一下,皮就很好剝發,不過要趁熱。沒有去外殼的,先用剪子在尖尖的上部剪兩下(十字形),然后放去煮,就可以了。
熱水浸泡法 將生栗子洗凈后放入器皿中,加入精鹽少許,倒入滾沸的開水浸沒,蓋上鍋蓋。5分鐘后,取出栗子將其切為兩瓣,此時栗皮即隨栗子殼一起脫落,用這種方法去除栗子皮,既省時又省力。 筷子攪拌法 先將栗子一切兩瓣,去殼后放入盆內,加開水浸泡一會兒后,用筷子攪拌,栗子的皮就會與栗肉脫離。切記,浸泡時間請勿過長,否則將會影響栗子營養成分。 冰箱冷凍法 栗子煮熟后不易剝殼,只要待其冷卻后放入冰箱內冷凍兩小時,即可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快,栗子肉又完整。 微波爐加熱法 將買來的生栗子,用剪刀把外殼剪開,放在微波爐中高溫加熱30秒,里面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去栗衣前,切記要將其外殼剪開,否則可能會引起微波爐故障。 熱脹冷縮法 先用刀把栗子的外殼剝除,再將栗子放入沸水中煮3~5分鐘,撈出后立即放入冷水中浸泡3~5分鐘,再用手指甲或小刀就很容易剝去栗衣,且味道不變。
栗子去殼法如下: 熱水浸泡法:生栗子洗凈后放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘后,取出栗子切開,栗皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮省時、省力。 筷子攪拌法:將栗子一切兩瓣,去殼后放入盆內,加開水浸泡一會兒后,用筷子攪拌,栗子的皮就會與栗肉脫離。浸泡時間不能過長,否則將會影響栗子營養成分。 冰箱冷凍法:栗子煮熟后,將其冷卻,放入冰箱內冷凍兩小時,可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快,栗子肉又完整。 微波爐加熱法:將買來的生栗子,用剪刀把外殼剪開,放在微波爐中高溫加熱30秒,里面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去栗衣前,一定要將其外殼剪開,否則可能會引起微波爐故障。 熱脹冷縮法:用刀把栗子的外殼剝除,放入沸水中煮3-5分鐘,撈出后立即放入冷水中浸泡3-5分鐘,很容易剝去栗衣,且味道不變。 日光暴曬法:把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天,栗子殼即會開裂。
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