如果用筷子煮的米飯都是生的，可以把筷子均勻地在米飯里插幾下，讓熱氣滲透整鍋米飯，最后加適量溫水再燉一遍,煮一鍋散飯，可以撒一點鹽在里面,煮飯或燉菜時，加幾滴油，煮開后用筷子稍加攪拌，再用小火燉多些時間，這樣米飯就能鮮美如新,如果蒸好的米飯沒有熟，加水繼續蒸，直到熟為止,未煮熟米飯的補救措施1。
如果蒸好的米飯沒有熟，加水繼續蒸，直到熟為止。具體做法如下:主料:大米150g調料:適量水第一步:將大米洗凈，加入少許水。大米和清水的比例是1:1.5。
未煮熟米飯的補救措施1。如果用筷子煮的米飯都是生的，可以把筷子均勻地在米飯里插幾下，讓熱氣滲透整鍋米飯，最后加適量溫水再燉一遍。2.在生米中加入2 ~ 3勺米酒，攪拌均勻后繼續煮，可以消除夾生現象。同時煮出來的米飯還帶有淡淡的米酒香氣，更加美味。3.加入黃酒按100: 1的比例配制大米和黃酒，然后倒入大米中燉至黃酒的香味揮發。此時，米飯已經煮好，酒味已經完全散去。4.加溫水如果米飯只是夾在表面，可以把夾在表面的米飯翻到中間，加一點溫水，小火煨一會兒。水的加入量需要根據夾心部分來確定。
1，可以倒出來再煮或者再加水，但是一定不能太多，半個指節就可以了。也可以把米拿出來晾干后再煮。2.如果是生米，可以用筷子在鍋底戳幾個洞，撒一點黃酒，再燜一遍。如果只是表面生的，就把表面轉到中間再燉一遍。3.把米飯松散，然后加入半碗熱水，再煮一遍；4.把生米拿起來，放在盤子里，加少量熱水，用保鮮膜包好，放進微波爐選擇微波加熱，很快就熟了。5.在煮水里加幾滴檸檬汁，讓米粒變嫩。煮一鍋散飯，可以撒一點鹽在里面。6.如果用的是陳米，可以把米洗干凈，泡1個小時。煮飯或燉菜時，加幾滴油，煮開后用筷子稍加攪拌，再用小火燉多些時間，這樣米飯就能鮮美如新。7、只需在文件夾上戳幾個洞，加點水再煨；如果表層是生的，可以把表層翻到中間加水再燉。如果在米飯中加入兩三勺米酒，攪拌均勻后再蒸，也可以消除生疏感。
4、米飯沒熟怎么補救生米的補救方法:方法一:如果米飯部分生了，就在生的地方扎一個洞，然后加入適量的溫水燉。如果不確定還有沒有其他地方有三明治，可以把整鍋米飯翻過來，把三明治放在中間，加適量的水繼續煮，方法二:如果米飯只是表面生的，那就把表面翻到中間，在燉肉下面加點水。加入的水量取決于夾心部分的數量，如果生面多，就要多加水，否則就要少加水。也可以用筷子戳幾個洞，這樣更好，方法三:如果米飯都是生的，那么可以用筷子在米飯上戳幾個直通鍋底的洞，再加點溫水燉一遍。先在中間打一個直通鍋底的洞，然后用幾個Dozza把中間的圍起來，要均勻，能穿透整鍋米飯的是熱風。
