河鮮營(yíng)養(yǎng)豐富、脂肪低、蛋白高，富含磷、鋅，對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)、提高免疫力及智力的發(fā)展大有益處蟶子是海鮮還是河鮮,海鮮,請(qǐng)問(wèn)河鮮跟海鮮有什么區(qū)別,河鮮長(zhǎng)在淡水里，而海鮮長(zhǎng)在咸海里，海鮮的定義基本上可以這樣認(rèn)為，只要是出產(chǎn)于海里的可食用的動(dòng)物性、或植物性原料通稱為海鮮。

海鮮。蟶子屬于海鮮，海鮮和河鮮都是可以食用的生物，不過(guò)二者的生活環(huán)境不同，海鮮指生活在海洋之中的可以食用的動(dòng)物或者植物，河鮮則是指生活在淡水河流中的。作為海鮮，蟶子自然也符合海鮮的兩個(gè)基本要求。它們生活在海洋中，是海水動(dòng)物。另外，它們也可以食用。它們屬于貝類，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的。蟶子為海產(chǎn)貝類。軟體動(dòng)物。介殼兩扇，形狀狹而長(zhǎng)，外面蛋黃色，里面白色，生活在近岸的海水里，也可人工養(yǎng)殖，肉味鮮美。有縊蟶、竹蟶等種類。在閩南語(yǔ)里讀音類似“攤”，在甌語(yǔ)里讀音類似“青”。蟶子常見(jiàn)於潮間帶的泥沙中（尤其在溫帶）。殼窄長(zhǎng)，剃刀狀，長(zhǎng)可達(dá)20公分（8寸）。斧足大而活躍，能在洞穴中迅速上下移動(dòng)，受驚時(shí)很快縮入洞內(nèi)。以短水管攝食海水中食物顆粒。有的種可借水管噴水而作短距離游泳。北美太平洋沿岸的莢蟶不棲息在固定的洞穴中，而生活在不斷受海浪沖刷的海灘的流沙中

河鮮長(zhǎng)在淡水里，而海鮮長(zhǎng)在咸海里，海鮮的定義基本上可以這樣認(rèn)為，只要是出產(chǎn)于海里的可食用的動(dòng)物性、或植物性原料通稱為海鮮。海鮮食品一向是受人們歡迎的食物,其豐富的蛋白質(zhì)、低膽固醇、各種微量元素,與肉類相比對(duì)人的營(yíng)養(yǎng)和健康更為優(yōu)越，更有許多海鮮食品，包括生蠔、龍蝦、海膽、海參、魚(yú)卵、蝦卵等等，因?yàn)楦缓\、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素。海產(chǎn)品雖然含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是不宜多吃，受海洋污染的影響，海產(chǎn)品內(nèi)往往含有毒素和有害物質(zhì)，過(guò)量食用易導(dǎo)致脾胃受損，引發(fā)胃腸道疾病。若食用方法不當(dāng)，重者還會(huì)發(fā)生食物中毒，吃海鮮不宜喝啤酒。海鮮忌與某些水果同食，魚(yú)蝦含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果與含有較多鞣酸的水果同吃，會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且容易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合，形成一種新的不易消化的物質(zhì)。河鮮營(yíng)養(yǎng)豐富、脂肪低、蛋白高，富含磷、鋅，對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)、提高免疫力及智力的發(fā)展大有益。