做法1、將土豆削皮后清洗干凈備用2、將土豆切絲備用，土豆切好用清水洗掉多余的淀粉，然后瀝干水分備用,做法1、將土豆削皮后清洗干凈備用2、將土豆切絲備用，土豆切好用清水洗掉多余的淀粉，然后瀝干水分備用,蒸土豆柔柔的做法,1.準備土豆,自己想吃多少就準備多少,根據自己的需要的量來定。
蒸土豆絲食材：土豆1個，面粉適量，鹽適量，食用油適量，大蒜5個，香菜2根，米醋1勺，蠔油1勺，香油1勺。做法1、將土豆削皮后清洗干凈備用2、將土豆切絲備用，土豆切好用清水洗掉多余的淀粉，然后瀝干水分備用。3、準備兩個小碗，將土豆絲裝入碗中，然后加入半勺食用油拌勻。4、然后加入面粉，一點一點的加，每加一次，從底部捧起抖散均勻。千萬不要揉搓。面粉不要加太多，看到土豆絲表面都均勻地裹上一層面粉就可以了。5、準備一個蒸鍋，起鍋燒水，水開后，將土豆絲放入蒸籠中，大火蒸3分鐘既可以出鍋。6、將蒸好的土豆絲分別放在案板上抖開，加適量鹽拌勻7、準備調料汁：一勺米醋、一勺蠔油、一勺香油，加入蒜末、香菜拌勻，倒在拌好的蒸菜上。喜歡吃辣的可以加辣椒油，攪拌均勻更好吃哦
1.準備土豆,自己想吃多少就準備多少,根據自己的需要的量來定。2.把準備好的土豆削皮,用削皮刀或啤酒瓶蓋都可以。3.把削了皮的土豆切成小塊,這樣更容易蒸熟。4.鍋里添水,水上放屜,把土豆塊擺在屜上,蓋上鍋蓋。5.起火燒鍋,燒制大概20分鐘左右,鍋開了會冒氣
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