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1，干松茸蘑怎么做
2，好吃的雙椒炒松茸菇怎么做好吃又簡單做法圖解分享
3，鮮松茸菇怎么做吃呀
4，松茸菇怎么配料做湯好
5，味道鮮美的松茸蘑菇怎么做
6，松蘑菇怎么吃

1，干松茸蘑怎么做

煮雞湯啊。。把干松茸菇泡發(fā)開。然后雞肉飛水。放2片姜+幾顆紅棗。。直接放下去熬湯就好。

白扒松茸蘑詳細(xì)制作步驟 1.將松茸蘑輕輕刮去根部泥土，漂洗干凈，放入少許高湯鍋中略焯后撈出，瀝凈湯水，用不銹鋼刀順長切成厚片，整齊地擺入盤中。2.炒勺上火加豬油，加入高湯600克、料酒、精鹽，燒開撇去浮沫，輕輕將松茸蘑推入炒勺內(nèi)，燒開后用小火煨透，將湯汁收濃，用濕淀粉勾芡，淋入豬油，大翻勺，加味精，出勺盛入盤內(nèi)即成。

干松茸蘑怎么做

2，好吃的雙椒炒松茸菇怎么做好吃又簡單做法圖解分享

松茸菇：適量輔料辣椒：適量具體步驟第一步新鮮的松茸菇。洗凈后，用手順著蘑菇纖維撕開。準(zhǔn)備：姜片、蒜瓣切片、青紅椒切片、生抽少許、水淀粉適量。第二步炒鍋倒油燒熱，倒入所有配料炒香。然后放入松茸菇爆炒。第三步加入食鹽和生抽調(diào)味。松茸菇出汁后，倒入水淀粉拌勻，待湯汁黏稠后盛出。

主料松茸菇：適量輔料辣椒：適量具體步驟第一步新鮮的松茸菇。洗凈后，用手順著蘑菇纖維撕開。準(zhǔn)備：姜片、蒜瓣切片、青紅椒切片、生抽少許、水淀粉適量。第二步炒鍋倒油燒熱，倒入所有配料炒香。然后放入松茸菇爆炒。第三步加入食鹽和生抽調(diào)味。松茸菇出汁后，倒入水淀粉拌勻，待湯汁黏稠后盛出。

好吃的雙椒炒松茸菇怎么做好吃又簡單做法圖解分享

3，鮮松茸菇怎么做吃呀

可以做成油燜的。具體做法如下：準(zhǔn)備食材：鮮松茸菇，橄欖油，麻油，一勺生抽，一勺老抽，一勺糖，四勺水調(diào)勻。1、倒一勺橄欖油；2、熱鍋倒入松茸菇翻炒；3、待松茸菇炒至金黃色倒入事先調(diào)好的汁；4、開大火燒開同時翻炒；5、待汁收到濃稠滴幾滴香麻油翻炒即可出鍋。

松茸煲鮮淮山　　材料姬松茸50克，鮮淮山500克，排骨頭300克，鹽和雞精適量　　做法　　1.將姬松茸菌洗干凈，用300毫升水浸泡半小時。　　2.排骨頭洗凈，在滾水里氽掉血水。　　3.沙鍋里加入1500毫升水，煮開后放入排骨頭和姬松茸，浸泡姬松茸菌的水也一并加入。再次煮開就將火調(diào)到最小，慢慢煲，　　4.鮮淮山去皮，切成厚度為8毫米左右的塊狀。　　5.排骨和姬松茸煲1.5小時后，加入鮮淮山，大火煮開后再小火煮20分鐘。　　6.最后加入鹽和雞精即可。　　小訣竅:　　姬松茸系菇中珍品，為近年來中外倍受推崇的野生食、藥兩用菌。具有安神、降血脂、預(yù)防心血管病、防治糖尿病、提高免疫力等作用。

鮮松茸菇怎么做吃呀

4，松茸菇怎么配料做湯好

松茸干片將新鮮松茸清洗切片放入烘干設(shè)備中烘干，制成包裝產(chǎn)品方便攜帶和保存。干片在密封條件下保存期長、攜帶方便，保留了松茸原有的香味，口感和營養(yǎng)價值（陰涼干燥儲存期24個月）；松茸干片推薦吃法　　松茸老母雞湯　　材料：干松茸25g，洗凈老母雞一只，食鹽適量做法：1、干松茸在食用前需要放入40℃的溫水中浸泡30分鐘，待其恢復(fù)彈性(泡干松茸的水可以用來煲粥。松茸是水溶性的所以泡發(fā)的水里營養(yǎng)也是) 2、將松茸干片和老母雞與浸泡松茸的水同時放入，文火煲1-3小時，放少許鹽即可食用。

難度：切墩(初級) 時間：10-30分鐘主料松茸香菇輔料豌豆尖海帶絲醬油鹽云南松茸湯的做法步驟 1. (1)鮮松茸2-3個，水3杯。 2. (2)海帶放水里(3杯)煮成海帶湯。 3. (3)松茸用吸油紙擦凈，尾部的根用刀削掉，再切成薄厚合適的片(不要用水洗，會失去松茸的香味)。 4. (4)把米和海帶汁，及料酒、鹽和醬油一起倒入電飯鍋。松茸和切成細(xì)條的豆腐皮擺在最上面。

5，味道鮮美的松茸蘑菇怎么做

材料主料：鯰魚300克，輔料：蝦米30克，干香菇30克，肥瘦豬肉100克，韭黃50克，蠶豆淀粉20克，干紫菜10克，調(diào)料：鹽4克，味精1克，姜5克，香油15克，香菜20克，醬油10克，料酒20克，雞油20克做法1.將水發(fā)海米、水發(fā)香菇、韭黃切成末和豬肉末合在一起，加香油、姜末、鹽、醬油調(diào)制成餡；2.鯰魚宰殺，去內(nèi)臟，片取凈魚肉，用刀剁成細(xì)茸；3.魚茸在案子上摔上勁，用干淀粉作撲面，揪成20個劑子；4.用小搟杖將劑子搟成餃子皮；5.餃子皮內(nèi)包入肉餡，封口捏成雞冠形；6.鍋內(nèi)加水燒開，放入餃子，用中火煮熟撈放湯盤內(nèi)；7.鍋內(nèi)另加雞湯750毫升燒開，加鹽、醬油、味精、料酒、淋雞油，澆入湯盆餃子內(nèi)，放香菜、紫菜即成。

松茸蘑菇湯用料松茸 25克白玉菇 50克蟹味菇 50克海鮮菇 50克香菇 25克蔥姜蒜適量香菜少許鹽少許白胡椒粉適量鮮貝露少許雞粉少許海鮮醬油少許松茸蘑菇湯的做法首先把干松茸用水泡一下，然后燒一鍋水，待水開后把白玉菇、蟹味菇、海鮮菇、香菇和松茸用水焯一下?lián)瞥鲎鰷詈糜蒙板仯匦Ч容^好。把鍋燒熱，放油，我用的是玉米油，把蔥姜蒜放入鍋內(nèi)炒香，然后把各種菇放入鍋內(nèi)翻炒，裹上蔥姜蒜的香氣，倒入熱水待水燒開后加入一小勺的鮮貝露，一小勺的海鮮醬油，適量的鹽和兩小勺的白胡椒粉調(diào)味，繼續(xù)將湯煮沸，蓋上鍋蓋，小火再煮15分鐘左右，入味此時的湯已經(jīng)有些濃了，香味也出來了，加入適量的雞粉，再煮5分鐘，撒入少許的香菜即可，關(guān)火這樣一鍋香氣十足，營養(yǎng)豐富的松茸蘑菇湯就做好了，喝過暖暖的

6，松蘑菇怎么吃

食材：五花肉500克、松蘑300克，粉皮200克。清燉松樹菇：1、將剛從山上采回來的松樹菇清洗，將上面的樹葉弄干凈，從根部對半撕成兩半，然后用清水沖洗干凈，待用。2、取那種肥瘦都有的豬肉，切塊。鍋燒熱后放入肉塊，翻炒直到熬出油。用家里的豬肉，熬出的豬油味道更好，倒入洗好的松樹菇，翻炒片刻，加入適量的清水煮開。3、最后放入適量的鹽調(diào)味。我沒有加入其它的調(diào)味品包括雞精，因?yàn)樗蓸涔教貏e鮮美，這樣原汁原味的做法反而更能突出它的美味。松蘑適合燒肉，能滋陰潤燥，補(bǔ)腎益精，松蘑燉雞肉或者豬肉吃油而不膩是不錯的食療菜肴。松菇含有具備抗瘤活性的 " 松茸多糖 " ，能提高人體的自身免疫能力，是食藥兼用真菌中抗癌效果較好的一種，可見松茸不僅味道鮮美，還是對人體健康有益的保健食品，不少國家已將其列為國宴上的珍饈，招待貴賓。松樹蘑菇是一種長在腐敗了的松木上的蘑菇，能夠食用，沒有質(zhì)毒物質(zhì)。松樹蘑菇的功效和作用：1、益腸健胃、止痛理氣，松樹蘑菇有益腸健胃、止痛理氣、強(qiáng)身健體等功效。2、抗癌，松樹蘑菇還有抗癌及提高人體免疫功能和健膚的作用。3、抗肉瘤，松樹蘑菇中含有多元醇，可治糖現(xiàn)菇內(nèi)的多糖類物質(zhì)，還可抗肉瘤。4、健胃、防病，松樹蘑菇健胃、防病、抗癌、治血糖高方面有輔助作用。5、強(qiáng)身、益腸胃、止痛、理氣化痰，松樹蘑菇具有強(qiáng)身、益腸胃、止痛、理氣化痰之功效。參考資料來源：搜狗百科—松菇

1、松蘑不可以直接吃2、鮮松蘑很多人吃了之后拉肚子，這主要是因?yàn)轷r松蘑外面那層皮的緣故，把鮮松蘑外層的黑皮去掉，再焯水，就可以放心的吃了。3、而且松蘑生長在松樹的根部，它的主要生長期是春秋兩季，那個時候的松蘑又嫩又鮮，可是新鮮采下來的松蘑里有很多小蟲子，只有洗干凈后，用鹽水浸泡三四個小時，然后才能吃。擴(kuò)展資料：松蘑菇的各種炒法：1. 松蘑炒肉片泡發(fā)松蘑。姜切絲、蔥小部分切蔥花，大部分切蔥段。豬肉切片，加入白胡椒粉、少許食鹽、淀粉。豬肉片加入調(diào)料后抓勻腌漬幾分鐘。熱鍋涼油，放入腌漬好的肉片滑炒。炒至肉片剛剛變色撈出備用。用鍋中余油爆香蔥姜。放入泡發(fā)好的松蘑翻炒兩三分鐘。松蘑翻炒兩三分鐘后，加入滑炒過的豬肉片翻炒均勻。加入1茶匙蠔油、少許食鹽、適量鮮味醬油快速炒勻。炒勻后用水淀粉勾芡。炒至芡汁明亮，放入剩余的蔥段。快速兜炒均勻即可關(guān)火盛出。2.青椒松蘑松蘑浸泡一天后洗凈。放點(diǎn)油，加入豆豉和大料。先速炒青椒并加入點(diǎn)醬油。快速翻炒，要欠點(diǎn)火出鍋，先放入盤中。再次清洗鍋后，加點(diǎn)食用油并加入花椒煸出香味。加入蔥姜末、米紅椒（不吃辣的可不放入）蒜片。加入松蘑和耗油并快速翻炒。關(guān)火，此時加入先期加工的青椒。快速翻炒幾下，出鍋、裝盤！3.豬肉土豆燉松蘑松蘑泡發(fā)洗凈。豬肉切片，蔥切碎。土豆去皮洗凈切成塊。松蘑洗凈瀝水。熱鍋涼油加入豬肉煸炒。炒至豬肉發(fā)白加入蔥花炒香。加點(diǎn)醬油使豬肉上色。加入土豆，松蘑翻炒。加點(diǎn)醬油翻炒。加入紅燒汁翻炒均勻。加入適量水。加入粉條中火燉煮。煮至湯汁濃稠加入鹽調(diào)勻即可。

松菇的主要營養(yǎng)成分為多糖類、多肽類、氨基酸類、菌蛋白類、礦物質(zhì)類、微量元素類及醇類。子實(shí)體中含有18種氨基酸、14種人體必需微量元素、49種活性營養(yǎng)物質(zhì)、5種不飽和脂肪酸、8種維生素、2種糖蛋白、豐富的膳食纖維和多種活性酶，另含有3種珍貴的活性物質(zhì)，分別是雙鏈松菇多糖、松菇多肽和全世界所有植物中獨(dú)一無二的抗癌物質(zhì)——松菇醇，是世界上最珍貴的天然藥用菌類；其多種營養(yǎng)成分被廣泛應(yīng)用于藥品、保健品及化妝品領(lǐng)域，其中松菇醇被廣泛應(yīng)用于預(yù)防癌癥和癌癥術(shù)后康復(fù)做法與一般食料差不多，介紹一個松菇雞湯的做法：1.殺好的雞洗凈2.松菇用水泡開3.雞剁成小塊4.用開水炒一下,洗去血末5.鍋里放油,入蔥煸香6.下入雞塊炒一下,加生抽.水,大火燒開7.泡好的松菇洗凈,撕成小塊8.倒入燒開的鍋里9.小火燉約40分鐘,雞熟湯濃時加鹽調(diào)味10.盛出,放入香菜.蔥末就完成了如果我的回答解決了你的問題，請點(diǎn)采納，謝謝

菇腿飯：材料：蘑菇10個，洋蔥丁1/4杯，火腿1／4杯，咖哩粉1／2大匙，五谷米1杯，白米1杯，水2杯。調(diào)味料：鹽2小匙，胡椒粉1小匙，糖1／3大匙，橄欖油1大匙。做法：1、蘑菇洗凈、切片。2、將五谷米洗凈，加入1杯水浸3小時，再將白米洗凈加入1杯水浸泡15分鐘，最后將兩種米(連水)混在一起備用。3、平底鍋預(yù)熱，加入橄欖油，將洋蔥爆香，蘑菇、火腿放入拌炒，再加入其它的調(diào)味料翻炒均勻，起鍋后鋪在米上。4、放入電飯鍋中煮熟，開關(guān)跳起后，再燜20分鐘，灑上咖哩粉，拌勻即可。

1、準(zhǔn)備盆子、松蘑菇，先把松蘑菇身上的松針和根部的泥土清理干凈，松蘑菇掰開后里面的白色發(fā)脆的肉質(zhì)，像果肉一樣。2、用沸水焯兩分鐘。野生鮮蘑菇食用之前必須用沸水燙，因?yàn)樗赡⒐嚼锩婵赡軙泻芏嘈∠x子。松樹蘑焯過后表面有一種黏液，據(jù)說就是這種黏液防癌。3、準(zhǔn)備一小塊肉和幾根辣椒。肉要略肥一些，蘑菇吃油。4、先把油鍋燒熱，把肉倒進(jìn)去煸出油來，然后下松蘑菇爆炒，最后放入小米辣和鹽，翻炒幾下就可以出鍋盛盤了。擴(kuò)展資料：功效：1、松蘑中含有鉻和多元醇，松蘑內(nèi)的抗氧化礦物質(zhì)還可以抗肉瘤，因此，它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有輔助治療作用，還有防止過早衰老的功效；2、松蘑有很好的抗核輻射作用。據(jù)俄羅斯研究發(fā)現(xiàn)，松蘑能在遭受過核污染的地區(qū)很好地生長，而其他生物的生存則不那么樂觀；3、松蘑中含有相當(dāng)量的維生素E，經(jīng)常食用松蘑，有美顏健膚的功效。參考資料來源：搜狗百科-松樹菌參考資料來源：搜狗百科-松菇參考資料來源：搜狗百科-松茸蘑菇

想怎么吃就怎么吃，和一般蘑菇一樣