3.黑魚具有祛風(fēng)治疳、健脾益氣、利尿消腫的功效，所以產(chǎn)婦、風(fēng)濕病患者、營養(yǎng)不良的兒童常尋求黑魚作為輔助食療,烏魚Zi是由雌性烏魚產(chǎn)下的卵制成的食品，含有非常豐富的蛋白質(zhì)和脂類，營養(yǎng)價(jià)值非常高,烏魚鐵和鋅的含量很高,一般將烏魚做成湯吃，既能防止脫發(fā)又有烏發(fā)的功效,烏魚有很好的防脫發(fā)效果。

烏魚味道鮮美，烏魚富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鉀、鐵及多種有機(jī)酸等營養(yǎng)成分，屬于高蛋白、低脂肪的滋補(bǔ)食品。又甜又冷。具有利尿、健脾消腫、安胎通乳、清熱解毒、止咳降氣的功效。可用于治療咳嗽、上氣、腫脹、黃疸、妊娠水腫、腳氣、濕熱、腫毒、溢乳。烏魚蛋白質(zhì)含量豐富。多喝黑魚湯可以有效消除水腫，同時(shí)補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)，達(dá)到治療營養(yǎng)不良的效果。擴(kuò)展信息1。去掉魚頭和魚尾的骨頭，把魚切成蝴蝶片2。將魚片用姜蒜末、淀粉和鹽腌制30分鐘。3.西紅柿切片，芹菜和大蔥切末備用。4.西紅柿、芹菜、大蔥用豬油炒熟，加適量水。5.水燒開后，放入魚片，豆腐煮3分鐘，用少許鹽調(diào)味。

烏魚 Zi是由雌性烏魚產(chǎn)下的卵制成的食品，含有非常豐富的蛋白質(zhì)和脂類，營養(yǎng)價(jià)值非常高。風(fēng)味獨(dú)特是一種受歡迎的食物。烏魚含有多種人體必需氨基酸，其脂質(zhì)中含有大量不飽和脂肪酸。烏魚鐵和鋅的含量很高。中醫(yī)認(rèn)為烏魚 child可以疏通月經(jīng)，促進(jìn)泌乳，調(diào)節(jié)女性月經(jīng)。具有養(yǎng)血健脾、益腎養(yǎng)陰、止帶的功效。烏魚有很好的防脫發(fā)效果。一般將烏魚做成湯吃，既能防止脫發(fā)又有烏發(fā)的功效。能全面調(diào)理毛囊，給每個(gè)毛囊的黑色素細(xì)胞輸送營養(yǎng)，促進(jìn)其產(chǎn)生黑色素，使身體變得和諧，頭皮細(xì)胞得到再生。

蛇頭是蛇頭的俗稱。它生性兇猛，繁殖力強(qiáng)，食量巨大，它經(jīng)常能吃掉湖或池塘里的所有其他魚，甚至是它的幼魚。早在2000年前，它就被《神農(nóng)本草經(jīng)》列為蟲魚上品，與蜂蜜、蜜蜂、蜂蠟(蜂膠)、牡蠣、龜甲、桑螵蛸、文蛤、蛤蜊、鯉魚并列，黑魚還可以在陸地上滑行，遷徙到其他水域?qū)ふ沂澄铮x開水可以活3天。它是中國人的“菜”，營養(yǎng)分析1。黑魚含有蛋白質(zhì)、脂肪、18種氨基酸等，，還含有人體必需的鈣、磷、鐵和維生素；2.適用于身體虛弱、低蛋白血癥、脾胃虛弱、營養(yǎng)不良、貧血等人群。西光地區(qū)的人們常把黑魚視為催乳補(bǔ)血的珍貴滋補(bǔ)品，3.黑魚具有祛風(fēng)治疳、健脾益氣、利尿消腫的功效，所以產(chǎn)婦、風(fēng)濕病患者、營養(yǎng)不良的兒童常尋求黑魚作為輔助食療。適合一般人群的可以吃，有瘡的不能吃，讓人白。