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1，上湯奶白的家常做法

步驟step1奶白菜和皮蛋備好。奶白菜洗凈，分成小塊步驟step2皮蛋剝殼，切成小粒。步驟step3鍋燒熱，放適量的油，燒熱后，爆香蒜，再倒入奶白菜，翻炒步驟step4加適量的鹽，炒軟步驟step5放適量的清水，加入一勺濃湯寶步驟step6煮至奶白菜變軟，湯汁有味道，加入皮蛋丁步驟step7攪勻，小煮片刻步驟step8最后撒小把枸杞，攪勻即關(guān)火。步驟step9裝盤(pán)。

上湯奶白的家常做法

2，上湯奶白菜的做法上湯奶白菜怎么做好吃上湯

主料奶白菜200克皮蛋1介輔料油適量鹽適量蒜適量枸杞適量濃湯寶適量步驟上湯奶白菜的做法步驟11.奶白菜和皮蛋備好。奶白菜洗凈，分成小塊上湯奶白菜的做法步驟22.皮蛋剝殼，切成小粒。上湯奶白菜的做法步驟33.鍋燒熱，放適量的油，燒熱后，爆香蒜，再倒入奶白菜，翻炒上湯奶白菜的做法步驟44.加適量的鹽，炒軟上湯奶白菜的做法步驟55.放適量的清水，加入一勺濃湯寶上湯奶白菜的做法步驟66.煮至奶白菜變軟，湯汁有味道，加入皮蛋丁上湯奶白菜的做法步驟77.攪勻，小煮片刻上湯奶白菜的做法步驟88.最后撒小把枸杞，攪勻即關(guān)火。上湯奶白菜的做法步驟99.裝盤(pán)

上湯奶白菜的做法上湯奶白菜怎么做好吃上湯

3，上湯奶白菜怎么做

白菜：大白菜是現(xiàn)今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有豐富的多種維生素和礦物質(zhì)，特別是維C和鈣、膳食纖維的含量非常豐富。對(duì)于護(hù)膚、養(yǎng)顏、防止女性乳腺癌、潤(rùn)腸排毒、促進(jìn)人體對(duì)動(dòng)物蛋白的吸收等，都有極大功效。中國(guó)中醫(yī)還認(rèn)為大白菜能養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒。多食大白菜，還能預(yù)防和治療便秘，預(yù)防痔瘡及結(jié)腸癌等。草菇：草菇的維生素C含量高，能促進(jìn)人體新陳代謝，提高機(jī)體免疫力，增強(qiáng)抗病能力。它還具有解毒作用，如鉛、砷、苯進(jìn)入人體時(shí)，可與其結(jié)合，形成抗壞血元，隨小便排出。草菇蛋白質(zhì)中，人體八種必需氨基酸整齊、含量高，占氨基酸總量的38.2%。草菇還含有一種異種蛋白物質(zhì)，有消滅人體癌細(xì)胞的作用。所含粗蛋白卻超過(guò)香菇，其他營(yíng)養(yǎng)成分與木質(zhì)類(lèi)食用菌也大體相當(dāng)，同樣具有抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的作用，特別是對(duì)消化道腫瘤有輔助治療作用，能加強(qiáng)肝腎的活力。它能夠減慢人體對(duì)碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。此外，中醫(yī)認(rèn)為草菇性寒味甘。草菇還能消食祛熱，滋陰壯陽(yáng)，增加乳汁，防止壞血病，促進(jìn)創(chuàng)傷愈合，護(hù)肝健胃，增強(qiáng)人體免疫力，是優(yōu)良的食藥兼用型的營(yíng)養(yǎng)保健食品。1、棒骨、瘦肉、老雞過(guò)水后下高壓鍋加水壓制1小時(shí)，成濃湯；2、老南瓜去皮蒸熟用刀壓成醬待用；3、不老泉娃娃菜煮熟至輕壓即爛為佳，去干水分，裝盤(pán)；4、起濃湯半勺下鍋，用雞粉、味素、鹽、雞汁調(diào)成適合自己的口味，下南瓜醬調(diào)成金黃色，打欠至濃湯貼上不老泉娃娃菜效果為佳。

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