豆腐主要分為北豆腐、南豆腐和內酯豆腐，雖然口感鮮嫩，但從營養角度看，其蛋白質、鈣因此，對于日常生活，我們建議北-南豆腐為首選,西紅柿去皮，切成丁備用,1，主要成分:西紅柿2片，豆腐1片,豆腐和西紅柿可以一起吃,豆腐和西紅柿可以一起煮，做成西紅柿豆腐湯的味道更好。
1，主要成分:西紅柿2片，豆腐1片。2.輔料:雞蛋2個，毛豆1小碗。3.調料:色拉油、鹽、水淀粉、番茄醬、香蔥、糖、胡椒粉。4.番茄，豆腐切成小塊；將洋蔥切成段；把雞蛋打成蛋液。5.豆腐.將毛豆用開水焯一下(水里放一點鹽)。6.從煎鍋里出來，雞蛋容易吸油，油要多一點。剛開始的時候，不要碰它。當蛋液底部開始成熟時，用鍋鏟輕輕一推，將雞蛋煎至7%左右成熟，備用。7.鍋里放一點油炒洋蔥段，加入西紅柿炒出汁。8.將豆腐、毛豆和少許水一起煮，然后加入番茄醬、鹽、糖等調料調味。
豆腐和西紅柿可以一起煮，做成西紅柿 豆腐湯的味道更好。豆腐主要分為北豆腐、南豆腐和內酯豆腐，雖然口感鮮嫩，但從營養角度看，其蛋白質、鈣因此，對于日常生活，我們建議北-南豆腐為首選。吃200g北方豆腐或300g南方豆腐可以滿足一個成年女性一天蛋白質和鈣需要量的三分之一。西紅柿它具有很高的營養價值，如維生素C、膳食纖維、有機酸和獨特的抗氧化劑番茄紅素。100g 西紅柿卡路里只有15kcal，碳水化合物不到4g，脂肪和蛋白質含量都不到1g，是名副其實的低熱量高營養密度食品。豆腐和西紅柿可以一起吃。這兩種都是比較健康的食材，不方便炒，做湯會比較好。作為晚餐的蛋白質來源，豆腐是個不錯的選擇。用豆腐中的大豆蛋白代替豬、牛、羊肉中的動物蛋白，可以在食用優質蛋白質的同時，減少飽和脂肪和膽固醇的攝入。
1、嫩豆腐1塊、西紅柿2個、番茄醬1湯匙、鹽適量、蔥花適量。2.先把東西都洗干凈，然后切成方形，放入鍋里用冷水沖一下，加入適量的鹽，開大火煮開，去除豆腥味！3.然后煮豆腐，撈出用冷水瀝干備用。西紅柿去皮，切成丁備用。4.接下來，打開火。鍋熱后，將番茄丁倒入其中翻炒。過程結束，加入一湯匙番茄醬，然后倒入豆腐，不用翻炒。
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