繼續加溫水，直到骨頭；5.大火燒開，轉小火1.5小時，加鹽繼續燉半小時，關火；6.骨頭繼續在湯里泡2個小時，吃的時候再加熱取出,清除骨頭表面附著的雜質，控水備用,真的是入骨的滋味,這是個大骨頭醬香濃郁，不燥不柴，軟爛脫骨,東北，吃的飽，醬香濃郁醬大骨是愛肉人士的不二之選,醬大骨頭的慣常做法:將豬腿骨洗凈，放入鍋中，倒入冷水，加入姜片和料酒，大火燒開。1、醬大骨頭的家常做法醬大骨頭的慣常做法:將豬腿骨洗凈，放入鍋中，倒入冷水，加入姜片和料酒，大火燒開。將豬腿骨煮至沸騰，用勺子撇去浮沫，撈出放入盆中。將燙過的...

燒雞在洛陽也是一大特色了，我初步估算了一下，在洛陽做燒雞生意的己經不下于百家了，其中要說做的好吃的，那最起碼有數十家之多了，還有這些燒雞店，基本每家多有自己獨特的秘方的應為只有獨特的秘方，做出來的燒雞才好吃，才會有回頭客，只有口味好了，才能在洛陽站穩腳跟的，所以現在在洛陽做燒雞生意的，基本上多是有幾把刷子的，做的不好的早就做不下去了，不過我今天主要推薦這幾家燒雞店給大家第一家燒雞店。1、洛陽哪些店有好吃的漿面條？說起漿面條，當然還有糊涂面，可以說是洛陽人最最常見的美食。行走在洛陽街頭，隨處都能看到相關的面...

醬豬蹄（批量生產）以豬蹄20ｋｇ計，大蔥2生姜100ｇ，焦糖色適量，醬油200ｇ（生抽∶老抽１∶１），精鹽300ｇ，味精20ｇ，冰糖50ｇ，黃酒80ｇ，異Ｖｃ鈉10ｇ，五香粉10ｇ。豬蹄、大棒骨都是我們日常生活中比較愛吃肉類，其營養豐富，富含蛋白質和維生素以及礦物質，增強免疫力，接下來分享一道“醬汁豬蹄”和“醬大骨”的做法。1、醬豬蹄、醬大骨怎么做？豬蹄、大棒骨都是我們日常生活中比較愛吃肉類，其營養豐富，富含蛋白質和維生素以及礦物質，增強免疫力，接下來分享一道“醬汁豬蹄”和“醬大骨”的做法。“醬汁豬蹄”，...