繼續(xù)加溫水，直到骨頭；5.大火燒開，轉(zhuǎn)小火1.5小時(shí)，加鹽繼續(xù)燉半小時(shí)，關(guān)火；6.骨頭繼續(xù)在湯里泡2個(gè)小時(shí)，吃的時(shí)候再加熱取出,清除骨頭表面附著的雜質(zhì)，控水備用,真的是入骨的滋味,這是個(gè)大骨頭醬香濃郁，不燥不柴，軟爛脫骨,東北，吃的飽，醬香濃郁醬大骨是愛肉人士的不二之選,醬大骨頭的慣常做法:將豬腿骨洗凈，放入鍋中，倒入冷水，加入姜片和料酒，大火燒開。1、醬大骨頭的家常做法醬大骨頭的慣常做法:將豬腿骨洗凈，放入鍋中，倒入冷水，加入姜片和料酒，大火燒開。將豬腿骨煮至沸騰，用勺子撇去浮沫，撈出放入盆中。將燙過的...