鹵面使用的面條有加工好的濕面條，有用的干掛面。鹵面的制作方法有葷素之分，有的只用素菜，有的加炒雞蛋，但大部分制作鹵面都是選用五花肉，在實(shí)際生活中，蒸鹵面所用的面條分為濕面條和干掛面兩種，今天所說的蒸鹵面用的就是干掛面，綜上所述，鹵面的制作方法有哪些。1、鹵面的制作方法有哪些？鹵面的制作方法有哪些？鹵面的制作方法有葷素之分，有的只用素菜，有的加炒雞蛋，但大部分制作鹵面都是選用五花肉。鹵面使用的面條有加工好的濕面條，有用的干掛面，鹵面的味道給人的感覺就是油大，味足，吃著香。大家好，我是小惠的生活頭條號(hào)優(yōu)質(zhì)美食...

蒸面條的標(biāo)準(zhǔn)叫法“鹵面”，鹵面在我國(guó)己有千年歷史，可算得上是道美食，具體做法如下。鹵面，是北方地區(qū)人們家常的一種美食，尤以晉陜?cè)ズ途┙蚣匠Ｒ?，且叫法不同，將面條放入蒸鍋，蒸20分鐘，我是@西安九毛九，一個(gè)熱愛美食，愿意與大家分享美食美味的美食達(dá)人，很高興回答“鹵面如何做出來比較軟”這個(gè)問題。1、鹵面怎么做好吃？謝謝邀請(qǐng)！泉州鹵面的做法跟莆田鹵面的做法不太一樣，有一個(gè)共同點(diǎn)是－－我都喜歡吃，這里強(qiáng)烈建議用現(xiàn)打的濕面條，不要用干的面條，也不建議使用加了鹵的面條，因?yàn)檫@樣的面條，煮出來的鹵面味道更好，當(dāng)然這只是...

泉州鹵面的做法跟莆田鹵面的做法不太一樣，有一個(gè)共同點(diǎn)是－－我都喜歡吃，這里強(qiáng)烈建議用現(xiàn)打的濕面條，不要用干的面條，也不建議使用加了鹵的面條，因?yàn)檫@樣的面條，煮出來的鹵面味道更好，當(dāng)然這只是個(gè)人喜好，好了，下面就給大家分享泉州鹵面的做法。，.很多人在烹飪美食時(shí)都喜歡將食鹽大早加入，認(rèn)為這樣做出來的食材可以更加入味好吃，但其實(shí)此做法并非適用于全部菜品，比如在最常見的熬煮湯品當(dāng)中，食鹽就基本上都是最后加的，這樣做的好處有2個(gè)明顯的點(diǎn)。1、鹵面怎么做好吃？謝謝邀請(qǐng)！泉州鹵面的做法跟莆田鹵面的做法不太一樣，有一個(gè)共...

如山西稱“燜面”，陜西稱“鹵面”，而河南則叫“蒸面”。河南的燜面確實(shí)是好吃，我也有拍攝教程分享給大家，成品真的是一出鍋，都被拍攝的小伙伴搶完了，我是@西安九毛九，一個(gè)熱愛美食，愿意與大家分享美食美味的美食達(dá)人，很高興回答“鹵面如何做出來比較軟”這個(gè)問題。1、鹵面怎么做好吃？謝謝邀請(qǐng)！泉州鹵面的做法跟莆田鹵面的做法不太一樣，有一個(gè)共同點(diǎn)是－－我都喜歡吃，這里強(qiáng)烈建議用現(xiàn)打的濕面條，不要用干的面條，也不建議使用加了鹵的面條，因?yàn)檫@樣的面條，煮出來的鹵面味道更好，當(dāng)然這只是個(gè)人喜好，好了，下面就給大家分享泉州鹵...

河南屬于北方地區(qū)，基本上以種植小麥為主，大多人都喜歡吃面食，所以河南的面館比較多，在眾多面食種類當(dāng)中，最有名的肯定是河南燴面，無論你到河南的哪個(gè)城市，都可以看到各種燴面館，證明了它在餐飲人群中的市場(chǎng)價(jià)值。一碗好的鹵面應(yīng)該是菜面味足，菜軟而不爛口感豐富，面條軟而筋道不粘不砣，吃到嘴里不干不硬易于消化，也就是題主所說的“比較軟”的鹵面。1、在河南開一家做什么面的面館比較好？河南屬于北方地區(qū)，基本上以種植小麥為主，大多人都喜歡吃面食，所以河南的面館比較多，在眾多面食種類當(dāng)中，最有名的肯定是河南燴面，無論你到河南...

有鄭州有名的伊府面，很多家做的都有，喜歡的可以嘗嘗。鄭州的燴面也非常多，有喜歡合記的，有喜歡黎記，肖記，惠豐源，四廠燴面的，這個(gè)看自己口味吧政七街農(nóng)科路附近有家寶弟羊湯面也不錯(cuò)，喜歡的可以去嘗嘗，天熱了鄭州街頭很多蒼蠅館子做的撈面條也很好吃，以前在婦幼市場(chǎng)里有個(gè)現(xiàn)炒的雞蛋番茄湯面條超級(jí)贊，再配上辣椒圈絕了，聽說現(xiàn)在搬到豐產(chǎn)路花園路以西的市場(chǎng)了其實(shí)最愛的還是爸爸做的手搟面。1、到鄭州，有哪些面是不可不吃的？緯五路政六街附近的楊記拉面總店不錯(cuò)，我喜歡吃毛細(xì)，面很大一碗，一般人一碗吃不完。鄭州的燴面也非常多，有...

鹵面在北方被很多朋友喜歡，在河南，山東一帶很多面館都能吃到，茄汁鹵面，做法其實(shí)很簡(jiǎn)單，茄汁鹵面，上籠蒸。如山西稱“燜面”，陜西稱“鹵面”，而河南則叫“蒸面”，蒜香鹵面是普通鹵面的一種，它是接見蒜香苗而成，蒜香濃厚，口感略超普通鹵面，尤其是色很雅觀，可上高檔酒店。1、怎么做河南蒸鹵面？河南人喜歡吃鹵面條。我家就常常吃，仿佛一段時(shí)間不吃，就會(huì)特別想得慌，午飯吃蒸好的鹵面條，拌上一碗早上剩的（一定要是早上剩的）的雞蛋面疙瘩湯，簡(jiǎn)直美味！小編分享下自家鹵面條的方法。需要細(xì)面條、五花肉、長(zhǎng)豆角、黃豆芽，1.將面條放...

我是@西安九毛九，一個(gè)熱愛美食，愿意與大家分享美食美味的美食達(dá)人，很高興回答“鹵面如何做出來比較軟”這個(gè)問題。一碗好的鹵面應(yīng)該是菜面味足，菜軟而不爛口感豐富，面條軟而筋道不粘不砣，吃到嘴里不干不硬易于消化，也就是題主所說的“比較軟”的鹵面。1、打鹵面怎么做好吃？哈嘍，我是司小瓶很高興回答這個(gè)問題天水大鹵面，吃過一次，回味無窮，下面我說一下在家怎么制作用料：五花肉200克、肉丸子10顆、雞蛋兩個(gè)、蒜苔和芹菜各三兩、木耳少許、胡蘿卜一根、黃花少許、刺五加芽（烏龍頭）十個(gè)、青蒜兩根、生抽、菜籽油、現(xiàn)成的扯面胚子...

泉州鹵面的做法跟莆田鹵面的做法不太一樣，有一個(gè)共同點(diǎn)是－－我都喜歡吃，這里強(qiáng)烈建議用現(xiàn)打的濕面條，不要用干的面條，也不建議使用加了鹵的面條，因?yàn)檫@樣的面條，煮出來的鹵面味道更好，當(dāng)然這只是個(gè)人喜好，好了，下面就給大家分享泉州鹵面的做法。我家就常常吃，仿佛一段時(shí)間不吃，就會(huì)特別想得慌。1、怎么做河南蒸鹵面？河南人喜歡吃鹵面條。我家就常常吃，仿佛一段時(shí)間不吃，就會(huì)特別想得慌，午飯吃蒸好的鹵面條，拌上一碗早上剩的（一定要是早上剩的）的雞蛋面疙瘩湯，簡(jiǎn)直美味！小編分享下自家鹵面條的方法。需要細(xì)面條、五花肉、長(zhǎng)豆角...

我的家鄉(xiāng)在山東省臨沂市，要說我家鄉(xiāng)最美味的特產(chǎn)美食我推薦糝，臨沂人愛喝糝，我很喜歡喝糝，糝就是臨沂的標(biāo)志。麥仁煮熟后下入面粉，淀粉煮濃稠，再下入鹽，味精，黑胡椒粉，五香粉調(diào)味，糝湯就是這樣做的，只不過配料與步驟有差別菜形成了各家不同的口味，糝的制作方法各家都不一樣，其實(shí)也就是各家用的香料的味道不一樣，忽略香料自己在家也可以熬糝。1、你的家鄉(xiāng)有什么美食特產(chǎn)？怎么做呢？我的家鄉(xiāng)在山東省臨沂市，要說我家鄉(xiāng)最美味的特產(chǎn)美食我推薦糝，臨沂人愛喝糝，我很喜歡喝糝，糝就是臨沂的標(biāo)志。糝的做法也不難，在家就能做，糝的制作...

如山西稱“燜面”，陜西稱“鹵面”，而河南則叫“蒸面”。我是@西安九毛九，一個(gè)熱愛美食，愿意與大家分享美食美味的美食達(dá)人，很高興回答“鹵面如何做出來比較軟”這個(gè)問題，泉州鹵面的做法跟莆田鹵面的做法不太一樣，有一個(gè)共同點(diǎn)是－－我都喜歡吃，這里強(qiáng)烈建議用現(xiàn)打的濕面條，不要用干的面條，也不建議使用加了鹵的面條，因?yàn)檫@樣的面條，煮出來的鹵面味道更好，當(dāng)然這只是個(gè)人喜好，好了，下面就給大家分享泉州鹵面的做法。1、鹵面怎么做好吃？謝謝邀請(qǐng)！泉州鹵面的做法跟莆田鹵面的做法不太一樣，有一個(gè)共同點(diǎn)是－－我都喜歡吃，這里強(qiáng)烈建...

雞蛋，大料，肉，香菇，黃花菜，木耳，西紅柿，香菜，也有用青椒，茄子的，怎么做的都有。我是葛姐，前幾天我剛做過鹵面吃，下面我就來回答一下這個(gè)問題吧，我是@西安九毛九，一個(gè)熱愛美食，愿意與大家分享美食美味的美食達(dá)人，很高興回答“鹵面如何做出來比較軟”這個(gè)問題。1、鹵面怎么做好吃？謝謝邀請(qǐng)！泉州鹵面的做法跟莆田鹵面的做法不太一樣，有一個(gè)共同點(diǎn)是－－我都喜歡吃，這里強(qiáng)烈建議用現(xiàn)打的濕面條，不要用干的面條，也不建議使用加了鹵的面條，因?yàn)檫@樣的面條，煮出來的鹵面味道更好，當(dāng)然這只是個(gè)人喜好，好了，下面就給大家分享泉州...

來深圳也有近十年了，一看到北方餐館、河南燴面，那是十足的親切感。人們常說的“河南燴面”多指的是鄭州的“羊肉燴面”，但其實(shí)在河南的18個(gè)地級(jí)市中，還有很多城市的燴面都非常好吃，如，面條要說好吃，還是非蒸面條莫屬，河南燴面應(yīng)該數(shù)鄭州燴面比較有名了，河南燴面（鄭州燴面）湯用的是羊骨羊肉熬湯，面拉的是寬的。1、河南哪兒的燴面最好吃？人們常說的“河南燴面”多指的是鄭州的“羊肉燴面”，但其實(shí)在河南的18個(gè)地級(jí)市中，還有很多城市的燴面都非常好吃，如：鄭州燴面，方城燴面，尉氏燴面，許昌燴面，信陽燴面，洛陽燴面等等等等。河...

泉州鹵面的做法跟莆田鹵面的做法不太一樣，有一個(gè)共同點(diǎn)是－－我都喜歡吃，這里強(qiáng)烈建議用現(xiàn)打的濕面條，不要用干的面條，也不建議使用加了鹵的面條，因?yàn)檫@樣的面條，煮出來的鹵面味道更好，當(dāng)然這只是個(gè)人喜好，好了，下面就給大家分享泉州鹵面的做法。西紅柿雞蛋打鹵面可謂是家常面食中最色、香、味俱全的美食了，紅紅的西紅柿、金黃的雞蛋、綠綠的香菜小蔥細(xì)細(xì)密密地撒在頂端，看著就美麗誘人、食欲大開。1、你吃過最好吃的打鹵面是哪里的？自己在家怎么做比較好吃？西紅柿雞蛋打鹵面可謂是家常面食中最色、香、味俱全的美食了，紅紅的西紅柿、...

我是這樣做的，首先是準(zhǔn)備好食材了，具體哪些食材這些都是在網(wǎng)上可以搜的到的，因?yàn)槲业认逻€要拍攝各種美食教程，所以就簡(jiǎn)略說希望對(duì)題主有所幫助。午飯吃蒸好的鹵面條，拌上一碗早上剩的（一定要是早上剩的）的雞蛋面疙瘩湯，簡(jiǎn)直美味，一碗好的鹵面應(yīng)該是菜面味足，菜軟而不爛口感豐富，面條軟而筋道不粘不砣，吃到嘴里不干不硬易于消化，也就是題主所說的“比較軟”的鹵面。1、怎么做河南蒸鹵面？河南人喜歡吃鹵面條。我家就常常吃，仿佛一段時(shí)間不吃，就會(huì)特別想得慌，午飯吃蒸好的鹵面條，拌上一碗早上剩的（一定要是早上剩的）的雞蛋面疙瘩湯...