武漢人喜歡吃熱干面沒(méi)有理由，一方水土養(yǎng)一方人。四，味道與眾不同，風(fēng)味獨(dú)特，外地人一開(kāi)始吃不習(xí)慣，嫌堿味，嫌面大太干，沒(méi)有湯水，但下好的熱干面拿到手上，不馬上及時(shí)迅速拌勻，拌好，趁熱吃，武漢人也不喜歡吃，為什么武漢人喜歡吃熱干面，快，下一碗面一分鐘，當(dāng)然離不開(kāi)師傅天不亮起早把面加工彈（dan）好。1、為什么湖北人都喜歡吃熱干面？熱干面其色澤黃而油潤(rùn)，味道鮮美，由于熱量高，也可以當(dāng)作主食，營(yíng)養(yǎng)早餐，補(bǔ)充機(jī)體所需的能量。武漢人對(duì)他的感情，也無(wú)需多言！在加上熱干面既不同于涼面，又不同于湯面，面條事先煮熟，過(guò)冷和過(guò)...

題目所說(shuō)的現(xiàn)在，河南周口地區(qū)的小麥倒伏了，麥子還未達(dá)到完熟收獲期，即麥子灌漿完畢趨于成熟階段。農(nóng)產(chǎn)品本身銷(xiāo)售價(jià)格低，要是想提升種植效益，必須進(jìn)行深加工，深加工后的農(nóng)產(chǎn)品利潤(rùn)價(jià)值才能增高，把沒(méi)成熟的麥子磨成面條狀，河南一村民日賺兩三千元，確實(shí)值得農(nóng)戶(hù)改變賣(mài)糧思路。1、冬至將至，河南小麥拔節(jié)孕穗，能成熟嗎？今年氣候怎么了？看到這個(gè)問(wèn)題真的不知道是該笑，還是該哭。現(xiàn)在真的有這么多人不知道糧食怎么來(lái)的嗎？還是故意裝傻充愣？冬至將至，小麥拔節(jié)孕穗，還想著成熟收獲？別做美夢(mèng)了！這些小麥要絕收的！！小麥拔節(jié)孕穗按照正常...

擠壓后的面條放入沸水中，將面煮7成熟。做好的魚(yú)面可炒，可蒸、可炸，可以下火鍋，還可以像煮面條一樣的煮著吃，但是不會(huì)像面條久煮糊鍋，熱干面的面彈口勁道，不坨不囊，是怎么做到的呢，魚(yú)面就是湖北人民用魚(yú)肉制作出來(lái)的一種類(lèi)似于面條的食材，熱干面是武漢人抹不去的記憶，早上吃一碗熱干面，一天都精神抖擻。1、湖北魚(yú)面是怎么做的？怎么做比較好吃？你好！我是楚香村，一個(gè)愛(ài)生活?lèi)?ài)美食的寶媽?zhuān)『笔乔Ш。址Q(chēng)“魚(yú)米之鄉(xiāng)”！足以見(jiàn)得湖北的水產(chǎn)特別豐富，魚(yú)面已經(jīng)有一千多年的歷史，是湖北特產(chǎn)中的精品。魚(yú)面就是湖北人民用魚(yú)肉制作出...

再說(shuō)豆面條，綠豆面加入面條的面粉中，是尋求面條的綠豆味，及面條的勁道。這飯做得好吃不好吃，食材的地道與做法的恰當(dāng)是同等重要的，沸騰的水加入綠豆面條，煮上半熟后，加入拌了鹽和小磨香油的芝麻葉，煮熟面條后即可盛碗食用，為什么做的黃涼粉不凝結(jié)成形而是糊狀。1、南陽(yáng)芝麻葉面條好吃嗎？如何做出好吃的南陽(yáng)芝麻葉面條？芝麻葉當(dāng)菜葉吃，全中國(guó)沒(méi)有幾個(gè)地方。南陽(yáng)人吃芝麻葉很有傳統(tǒng)，有固定的做法和吃法，與別處不同，這飯做得好吃不好吃，食材的地道與做法的恰當(dāng)是同等重要的。每逢夏天，太陽(yáng)正毒，芝麻地里的芝麻正節(jié)節(jié)升高，綠色的芝麻...

選擇寬度有韭菜葉一半的面條，手功面，機(jī)制面都行，將面條打散上籠，給面條均勻的撒點(diǎn)食用油，蓋上鍋蓋蒸20分鐘，然后用筷子挑開(kāi)防止粘成團(tuán)。食材準(zhǔn)備好后，面條的挑選很重要，我覺(jué)得面條應(yīng)該用濕面條，就是已經(jīng)成形外面包裹著一些干面的那種，燜10—15分鐘后，面條已經(jīng)基本燜熟，把鍋里的菜和面條攪拌均勻。1、蒸面條怎么蒸好吃面不干？蒸面條的標(biāo)準(zhǔn)叫法“鹵面”，鹵面在我國(guó)己有千年歷史，可算得上是道美食，具體做法如下：選擇寬度有韭菜葉一半的面條，手功面，機(jī)制面都行，將面條打散上籠，給面條均勻的撒點(diǎn)食用油，蓋上鍋蓋蒸20分鐘，...

hi大家好，我是泰山阿偉我喜歡美食今天給大家介紹一一“哪種拌面最好吃”還是新疆過(guò)油拌面最好吃。擠壓后的面條放入沸水中，將面煮7成熟，熱干面的面彈口勁道，不坨不囊，是怎么做到的呢，熱干面是武漢人抹不去的記憶，早上吃一碗熱干面，一天都精神抖擻，為了度過(guò)饑荒，爺爺每天進(jìn)山打獵，一個(gè)天寒地凍的冬天爺爺出去半天時(shí)辰獵回一只肥大的野山羊，爺孫倆一直享用到春節(jié)后，由于天熱吃剩的一大半羊肉無(wú)法存放，爺爺想了一個(gè)辦法將剩下羊肉切成塊狀過(guò)油爆炸后存放起來(lái)，每次做飯時(shí)將過(guò)油后的羊肉與干菜爆炒做成菜，拌上土豆面、玉米面、麥面做的...

總體來(lái)說(shuō)開(kāi)封的小吃地點(diǎn)你最好別去有名的地方，也別去熱鬧的地方，最好去不知名的地方，不太熱鬧的地方，這樣你才可以靜靜的去品嘗開(kāi)封的小吃，開(kāi)封的夜景，開(kāi)封的美。這就是所謂的吃喝在封洛，買(mǎi)房在鄭州的原因了，各種扣碗的味道都挺好吃，根本挑不出來(lái)那個(gè)不好吃的。1、開(kāi)封哪里的小吃好吃？謝謝，邀請(qǐng)！說(shuō)到開(kāi)封小吃其實(shí)我也是略知一二，不是很精通！但是我知道開(kāi)封最有名的小吃街就是鼓樓夜市和西司夜市小吃街了！每當(dāng)夜幕降臨的時(shí)候，鼓樓街就燈火通明，熱鬧非凡，各種各樣的小吃擺滿(mǎn)街頭，各種吆喝不絕于耳！其實(shí)你如果仔細(xì)觀看你就會(huì)知道什...

鮮面條做燜面鮮面條就是濕面條，這是制作燜面的常規(guī)選擇。燜面怎么做好吃，為什么自己做的面條如果干就會(huì)很硬，今天我們來(lái)聊聊河南炒面（生面條）怎么做，另，在排除面條品質(zhì)沒(méi)有問(wèn)題的情況下，做燜面時(shí)面條干、硬是缺水與火候過(guò)大同步出現(xiàn)導(dǎo)致的，燜10—15分鐘后，面條已經(jīng)基本燜熟，把鍋里的菜和面條攪拌均勻。1、河南的燜面怎么做，面條需要蒸一下嗎？河南的燜面確實(shí)是好吃，我也有拍攝教程分享給大家，成品真的是一出鍋，都被拍攝的小伙伴搶完了！那我來(lái)說(shuō)一下做法哈：我是這樣做的，首先是準(zhǔn)備好食材了，具體哪些食材這些都是在網(wǎng)上可以搜...

做為河南人，我不會(huì)說(shuō)河南話(huà)，正常，我們信陽(yáng)地理位置靠近湖北。在外地和河南老鄉(xiāng)在一塊，只會(huì)說(shuō)普通話(huà)，老鄉(xiāng)都不會(huì)河南話(huà)嗎，“面條煮三遍，給肉都不換”，說(shuō)的就是咱河南這種粉漿面條，手工撈面，也就是河南說(shuō)的手搟撈面條，河南的漿面條是深受廣大食客喜愛(ài)的一種主食。1、說(shuō)說(shuō)夏天你們家鄉(xiāng)的撈面條都怎么做的？以前都是吃，現(xiàn)在出來(lái)工作了，一個(gè)北方的來(lái)到南方，也會(huì)想老家的美食。父母不在，只能自己動(dòng)手豐衣足食，最近研究出來(lái)一種做法，超級(jí)好吃。1.雞蛋炒碎，西紅柿切丁，炒出濃汁（現(xiàn)在的西紅柿比小時(shí)候的難吃，可以加點(diǎn)水，白糖。），2...

不一定天天吃面條正如前面朋友說(shuō)的，面條分多種，撈面條、湯面條、燜面、鹵面、炒面適合中午吃的除了湯面條，因?yàn)橄挛缫冗^(guò)漫長(zhǎng)的6個(gè)小時(shí)，吃湯面條堅(jiān)持不到晚飯時(shí)間。有人中午選擇饃菜湯，晚上喝湯面條，爭(zhēng)取中午和晚上不重樣晚上喝湯面條的目的是因?yàn)椋瑴鏃l軟和、好消化，有利于新陳代謝我的回答你還滿(mǎn)意嗎。1、河南人為什么吃撈面條為主，平時(shí)不怎么吃手工面？偏見(jiàn)！河南人愛(ài)吃的面多了，最h出名的莫過(guò)于河南燴面！炒面，蒸面，燜面，湯面，熗鍋面，炸醬醬面…數(shù)不清的各種面！你要說(shuō)手工面不是不愛(ài)吃，而是手工面對(duì)于現(xiàn)在的時(shí)間緊張的上班...

白面里摻上各種雜糧做成雜面條，有著獨(dú)特的醇香，鄭州人本來(lái)就喜歡吃面，加上山野菜的香味，加上筋道的面條，真的非常吸引人。他們的鮮面條攤位，主打各種新鮮的濕面條，刀切面，搭配餃子皮、餛飩皮、年糕、甚至還有饅頭賣(mài)，河南省是小麥的主產(chǎn)區(qū)，土壤和氣候的原因，讓河南人跟面食有了不解之緣，光面條的吃法就有很多種，鄭州的燴面，平頂山郟縣的饸饹面，洛陽(yáng)的漿面條，還有家家戶(hù)戶(hù)喜歡的熗鍋面，鹵面，炒面，燜面，臊子面，山野菜雜面條等等。1、鄭州做面食生意怎么樣？感謝邀請(qǐng)，面館的工作我以前做過(guò)，吃飯也喜歡吃面，我認(rèn)為在鄭州做面食要...

我就是做陜西涼皮的，夏天涼皮涼面吃的人還是比較多的，但是口味也得做的好才能多賣(mài)。辣椒油每個(gè)地方有每個(gè)地方的做法，這個(gè)可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐目谖秮?lái)做，有的地方做的是麻辣的，有的地方是香辣的，所以辣椒油不做推薦；紅油，辣椒油，紅油，麻醬，醋，大料水，蒜水；下面我就一一介紹下我的做法。1、我是開(kāi)面館的，夏天到了我想做涼皮涼面，怎么做才好吃？該放哪些調(diào)味料和配料？謝邀。我就是做陜西涼皮的，夏天涼皮涼面吃的人還是比較多的，但是口味也得做的好才能多賣(mài)，涼皮調(diào)料一般六種：辣椒油，紅油，麻醬，醋，大料水，蒜水；下面我就一一介紹下...

劉記老街坊漿面條劉記老街坊漿面條，主打漿面條，是家開(kāi)了好多年的老店了。日后劉秀當(dāng)了皇帝，雖然有山珍海味伺候，卻依然對(duì)當(dāng)年落難中的漿面條念念不忘，以至于御宴中就有了漿面條這道菜，漿面條(也叫酸面條，其原因是發(fā)酵后的漿酸味十足)，洛陽(yáng)的漢族傳統(tǒng)名吃。1、洛陽(yáng)的漿面條與蘭州漿水面哪個(gè)好吃？蘭州的漿水面是用專(zhuān)門(mén)發(fā)酵的漿水為湯作出的面條，漿水可以做湯，做飲料，油熗或直飲，加鹽或放糖，熱飲或冷飲等，做漿水的菜蔬不過(guò)是其副產(chǎn)品下腳料而已，把漿水菜當(dāng)成頭啖，只能笑話(huà)你買(mǎi)櫝還珠了。其實(shí)蘭州的漿水面和洛陽(yáng)的漿面條，蘭州漿水面...

“荊州早堂面”是湖北荊州地道的一種湯面，尤其沙市喜歡吃。首先就是面條了，這邊的都是堿水面，通常是有專(zhuān)門(mén)的面條加工廠把面條加工好再送到各個(gè)面館售賣(mài)，做好的魚(yú)面可炒，可蒸、可炸，可以下火鍋，還可以像煮面條一樣的煮著吃，但是不會(huì)像面條久煮糊鍋，步驟一將面條煮熟步驟二將煮熟的面條撈出用冷水浸一下，撣干，入碗步驟三加入高湯步驟四加油汁，放上肉片，鱔魚(yú)絲，雞胸肉絲再撒上蔥花。1、湖北荊州早堂面怎么做的？“荊州早堂面”是湖北荊州地道的一種湯面，尤其沙市喜歡吃！關(guān)于早堂面的來(lái)歷：聽(tīng)說(shuō)是1895年沙市開(kāi)埠后，當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)面館...

襄陽(yáng)牛肉面歷史悠久，據(jù)歷史記載，早在四百多年前，襄陽(yáng)人們的祖先就發(fā)明了牛肉面。襄陽(yáng)牛肉面，遠(yuǎn)近聞名，咱襄陽(yáng)人吃早點(diǎn)的習(xí)慣就是，一碗牛肉面，外加一碗黃酒，幾粒大蒜，吃起來(lái)非常的爽，有很多外地來(lái)的客人，吃上一次襄陽(yáng)的牛肉面，贊不絕口，他們都說(shuō)咱襄陽(yáng)的牛肉面太好吃了。1、襄陽(yáng)市哪些襄陽(yáng)牛肉面館好吃？襄陽(yáng)牛肉面怎么做？襄陽(yáng)牛肉面的精髓就是牛油湯底，吃的就是那一口牛油味。重油重味是襄陽(yáng)牛肉面的特點(diǎn)，牛油湯底熬制起來(lái)工序繁多，但香味醇厚。有幸我也曾接觸到襄陽(yáng)牛肉面的師傅，了解大概做法，先說(shuō)說(shuō)湯底的制作方法：將豆蔻，茴...