牛排怎么做法才好吃作法：1、將牛肉切成6塊厚約2厘米的牛扒，用刀稍拍平，在有筋絡處略劃幾刀（以免熟時變形）。2、煎鍋置旺火上燒熟，下少量油，放入牛扒，迅速將兩面爆干，即改小火，再加適量的油，將牛扒稍煎之后，在兩面撒上精鹽，繼續煎至熟起鍋。3、煎牛扒（2厘米厚）所需要的時間，視對牛扒要求的熟度而定：紅牛扒（生牛排）每面各煎1分鐘。淺紅牛扒（中等熟）偏生每面各煎2-3分鐘。偏熟每面各煎3-4分鐘。透煎牛扒每面各煎5分鐘。牛排的幾種配食1、英式牛扒配食為煎洋蔥塊。2、...

生牛肉怎么炒會嫩一點首先要注意刀口，要順紋切條，橫紋切片，再用醬油、料酒、白糖、蛋液、干淀粉和少許小蘇打（肉與小蘇打之比是６０：１，不可多加），用清水調成液汁，與切好的牛肉片拌勻，腌漬１５分鐘。然后加生油２５克封面，再浸漬１～２小時，這樣肉片中的油分子會滲入肉中并吸收汁液，當入油鍋內炒時，肉中的油分子會劇烈膨脹，粗纖維被破壞，炒出的肉就鮮嫩可口了。2，生炒牛肉怎樣做才又嫩又好吃首先是選牛肉，我們要選擇細嫩一點的牛肉，很好處理，好入味；其次切牛肉要順著肉的紋理切，把牛肉里面的纖維切斷，有助于咀嚼；最后牛...

本文目錄一覽1，煮生牛肉的正確方法2，怎么煮牛肉煮牛肉操作步驟3，家常煮牛肉的做法1，煮生牛肉的正確方法煮生牛肉的正確方法如下：1、將生牛肉放入盆中，加入適量清水，浸泡2-3個小時左右，直至將牛肉中的血水全部泡出來。2、把生牛肉清洗干凈后，切成大塊，鍋中加入清水，將牛肉冷水下鍋煮至水開。3、撇去浮沫，直至不再有浮沫出現。4、在水中加入生姜或者茶葉、檸檬汁等，調小火煮一個小時即可。注意事項血水會影響牛肉的味道以及牛肉的口感，所以在煮牛肉前，一定要將血水泡出來。煮牛肉的時候千萬不要早放鹽，因為放鹽之后會發現牛...

小貓能吃生牛肉嗎小貓吃生牛肉長的快嗎牛肉里面有小貓需要的營養，可以吃，但是最好做熟了吃，而且要少吃2，貓可以吃生牛肉嗎還是要煮熟的家養的貓一般都是喂熟牛肉，其實貓咪可以適當吃一些生牛肉。但是牛肉一定要冷凍24小時之后再解凍給貓咪吃，可以滅殺寄生蟲。對于貓咪來說，生牛肉比熟的牛肉更好消化，不過容易有寄生蟲的可能，所以一定要定期給貓咪驅蟲。3，貓可以吃生牛肉嗎-18°以下環境冷凍72小時以上，解凍至常溫，可以喂，很好的飲食。可以4，給貓蒸牛肉幾分鐘煮牛肉喂貓要煮幾分鐘1、喂貓的牛肉蒸幾分鐘。2、貓吃的牛肉...

這個就是我對一斤生牛肉，能出多少熟牛肉的認識。一斤生牛肉出多少熟牛肉我有一個同學，他家里就是做牛肉面生意的，而且帶著醬牛肉出售，因為“貨真價實”，也就是一斤生牛肉可以出0.65-0.7斤牛肉，這個牛肉必須要賣到65-80一斤才能有利潤可算，大家都知道現在生牛肉一般賣四十塊錢一斤上下，那么為什么很多熟牛肉反而賣的比生的便宜呢。1、一斤生牛肉用來鹵的話，可以出多少熟牛肉？這是一個很考驗人的問題，一般情況下，很多人并不知道，一斤生牛肉能出多少熟牛肉，只知道現在熟牛肉的賣價有“天壤之別”。現在市場上最貴的【醬牛肉...