買的食材都是好食材，可是他不懂，用家里的鐵鍋燉的排骨蓮藕湯，一掀鍋蓋，一鍋黑乎乎的排骨蓮藕湯呈現(xiàn)在眼前。排骨蓮藕湯的具體做法如下；食材，蓮藕不能煲太長(zhǎng)的時(shí)間，不要跟排骨一起放在鍋里；可以先煮排骨，一段時(shí)間后，再放蓮藕，正宗的蓮藕排骨湯色澤不是很清爽，正確的來說湯汁的顏色是肉粉色的，蓮藕入口粉糯，滋味甜美，是湖北人最喜愛的湯水。1、蓮藕排骨湯怎么做？蓮藕排骨湯在湖北是挺常做的，做法也有多種，有清湯，也有濃湯（炒過之后再燉的湯，或者調(diào)味重的），放的配料也會(huì)因個(gè)人口味會(huì)有所不同。既然是喝湯為主，我個(gè)人還是喜歡清...

我是靜待花開，煙熏排骨怎么做好吃。咱老百姓的聰明才智是經(jīng)得起推敲的，我們一般用水煮的方法來析出多余的咸味，二來可以增加臘排骨的柔韌度，讓我們的唇舌更好的感受到食材柔軟鮮香，小時(shí)候是這樣，看到母親這么做的，美食這個(gè)東西，百人百味，也沒有一成不變之喜歡吃啥就做啥，喜歡咋做就咋做，我覺得才是我們對(duì)待美食應(yīng)該有的態(tài)度。1、麗江臘排骨怎么做好吃？在我們湘西農(nóng)村，熏臘肉是每家必備的年貨。在食用的時(shí)候，那肉洗凈之后會(huì)發(fā)現(xiàn)熏烤的焦焦的臘肉皮兒和排骨頭一起壓煮確實(shí)也是一道美味，小時(shí)候是這樣，看到母親這么做的。1：把豬排和豬...

蓮藕排骨湯聽名字都知道是蓮藕跟排骨燉的湯，蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價(jià)值相當(dāng)高。因?yàn)榧亦l(xiāng)盛產(chǎn)蓮藕，所以蓮藕是豆媽從小吃到大的，我喜歡這種燉了很長(zhǎng)時(shí)間的蓮藕，所以不會(huì)介意它的顏色是否變暗，首先要謝“提主”提到的湖北的蓮藕排骨湯為什么被稱為一絕。1、蓮藕排骨湯怎么做？蓮藕排骨湯在湖北是挺常做的，做法也有多種，有清湯，也有濃湯（炒過之后再燉的湯，或者調(diào)味重的），放的配料也會(huì)因個(gè)人口味會(huì)有所不同。既然是喝湯為主，我個(gè)人還是喜歡清湯的，蓮藕焯過水后，與排骨一起熬制而成，不要加太多的調(diào)料，湯體清甜可口，而...

蓮藕排骨湯，漢族名菜，屬鄂菜系。蓮藕排骨湯聽名字都知道是蓮藕跟排骨燉的湯，蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價(jià)值相當(dāng)高，在煲蓮藕排骨湯的時(shí)候，選擇粉質(zhì)蓮藕是最好的，但是如何辨別呢，18年9月10日，“中國菜”在河南省正式發(fā)布，“蓮藕排骨湯“被評(píng)為“中國菜”之湖北十大經(jīng)典名菜。1、蓮藕排骨湯怎么做？蓮藕排骨湯在湖北是挺常做的，做法也有多種，有清湯，也有濃湯（炒過之后再燉的湯，或者調(diào)味重的），放的配料也會(huì)因個(gè)人口味會(huì)有所不同。既然是喝湯為主，我個(gè)人還是喜歡清湯的，蓮藕焯過水后，與排骨一起熬制而成，不要加太...

湖北藕湯，當(dāng)?shù)亟凶觥胺蕼信骸?，說的是必須的油大湯濃的藕湯才是正宗味道，所以必須的與豬棒骨或豬排骨一鍋清燉出來。粉藕外表帶著粉色，做生菜的藕外表雪白，湖北藕湯做法看似簡(jiǎn)單，做起來也真的簡(jiǎn)單，但是對(duì)食材要求高，回答這個(gè)問題，首先要介紹清楚湖北藕湯的歷史背景，才能知曉這個(gè)湯在湖北菜中的重要位置，知道湖北人對(duì)藕湯的喜愛，知道為何敢稱作“湖北第一湯”。1、排骨藕湯怎么做好吃？本期導(dǎo)讀：排骨藕湯怎么做好吃？排骨藕湯是湖北菜的代表之一。正宗的蓮藕排骨湯色澤不是很清爽，正確的來說湯汁的顏色是肉粉色的，蓮藕入口粉糯，滋味...

怎么腌制紅紅的臘排骨，據(jù)七星老農(nóng)估計(jì)，要想腌制出紅紅的臘排骨來，在腌制必須要在用鹽巴腌制新鮮的排骨時(shí)，用一點(diǎn)食用紅(橙紅)色素粉劑調(diào)一點(diǎn)兒開水，把它們攪拌勻稱了以后，再把它們倒入肉上揉一揉，讓紅色素沾在排骨的表面就行了，腌制了兩三天以后，再把腌制好的排骨用剪刀捅一個(gè)小洞，掛到外頭通風(fēng)之處去涼干了之后，再用煤炭火加一點(diǎn)蓋木灰去烤一烤，用煙稍微熏干一下就行了，這樣子腌制烤干的臘排骨，看上去顏色紅紅的，樣子非常的漂亮了哦。1、怎么腌制紅紅的臘排骨？怎么腌制紅紅的臘排骨？怎么腌制紅紅的臘排骨，據(jù)七星老農(nóng)估計(jì)，要想...

這樣的臘排骨我個(gè)人覺得才是一個(gè)正經(jīng)的臘排骨。咱老百姓的聰明才智是經(jīng)得起推敲的，我們一般用水煮的方法來析出多余的咸味，二來可以增加臘排骨的柔韌度，讓我們的唇舌更好的感受到食材柔軟鮮香，經(jīng)過前期處理，放到火鍋里再一次讓臘排骨接受燉煮，柔韌性增加，腌制進(jìn)骨頭里的各種香料味道也會(huì)析出，再加上本身火鍋里的各種配菜比如蘿卜，比如蘑菇，比如洋芋，比如豆腐等，都會(huì)因?yàn)楦邷氐臒踔蠛团D排骨析出的特殊味道混合，而成為一鍋湯濃味美，味道豐富的美食。1、麗江臘排骨怎么做好吃？在我們湘西農(nóng)村，熏臘肉是每家必備的年貨。在食用的時(shí)候，那...

這樣的臘排骨我個(gè)人覺得才是一個(gè)正經(jīng)的臘排骨。臘排骨應(yīng)該是南方特有的一種食材，大家比較熟知的是麗江納西族風(fēng)味臘排骨，鑒于此，我個(gè)人覺得臘排骨最好的做法還是煲湯，除此之外，蒜蓉蒸臘排骨，豉汁蒸臘排骨，剁椒蒸臘排骨也是一種選擇，炒好的排骨放入高壓鍋，加入適量水，蓋上鍋蓋和高壓閥，壓上大概八分鐘左右，美味的臘排骨就做好啦。1、麗江臘排骨怎么做好吃？在我們湘西農(nóng)村，熏臘肉是每家必備的年貨。在食用的時(shí)候，那肉洗凈之后會(huì)發(fā)現(xiàn)熏烤的焦焦的臘肉皮兒和排骨頭一起壓煮確實(shí)也是一道美味，小時(shí)候是這樣，看到母親這么做的。1：把豬排...

蓮藕排骨湯，漢族名菜，屬鄂菜系。蓮藕排骨湯聽名字都知道是蓮藕跟排骨燉的湯，蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價(jià)值相當(dāng)高，在煲蓮藕排骨湯的時(shí)候，選擇粉質(zhì)蓮藕是最好的，但是如何辨別呢，天冷的時(shí)節(jié)，最愛的就是這道蓮藕排骨湯，在家里經(jīng)常做排骨湯喝，可以加入不同的食材，蓮藕、山芋、冬瓜等都是比較好的搭配食材。1、蓮藕排骨湯怎么做？蓮藕排骨湯在湖北是挺常做的，做法也有多種，有清湯，也有濃湯（炒過之后再燉的湯，或者調(diào)味重的），放的配料也會(huì)因個(gè)人口味會(huì)有所不同。既然是喝湯為主，我個(gè)人還是喜歡清湯的，蓮藕焯過水后，與排...

我是靜待花開，煙熏排骨怎么做好吃。小時(shí)候是這樣，看到母親這么做的，炒好的排骨放入高壓鍋，加入適量水，蓋上鍋蓋和高壓閥，壓上大概八分鐘左右，美味的臘排骨就做好啦，一看到這個(gè)題目，花開首先想到的，是稻香排骨，煙熏排骨宰成5cm左右的長(zhǎng)段，用溫?zé)崴莅胄r(shí)左右，多清洗幾次，去掉多余的鹽味。1、煙熏臘排骨怎么做好吃又營養(yǎng)？大家好！我是靜待花開，煙熏排骨怎么做好吃？一看到這個(gè)題目，花開首先想到的，是稻香排骨。煙熏排骨宰成5cm左右的長(zhǎng)段，用溫?zé)崴莅胄r(shí)左右，多清洗幾次，去掉多余的鹽味，稻草洗干凈，泡5分鐘左右...

下面來說一下臘肉要怎么做才沒有煙味。比方說您買了一塊熏過的排骨或者熏肉（散裝，沒有真空），第一時(shí)間就是把肉掛在干燥通風(fēng)的位置，懸掛十五天以上，把肉（排骨）放入鍋中，加水（掩蓋住肉），就按照自己的吃法來料理肉（排骨），排骨洗凈后剁成塊（不需再改刀的塊狀）。1、臘肉要怎么做才沒有煙味？你好我是皖北小鄭，很高興能夠回答你的問題。希望我的回答對(duì)你有一定的幫助，下面來說一下臘肉要怎么做才沒有煙味？臘肉作為南方美食已經(jīng)被大江南北的全國人民喜愛啦，無論是自己做的還是別人送的或者超市買的，都可以讓我們感受到傳統(tǒng)農(nóng)家飯的風(fēng)...

七孔藕的外觀和平常炒著吃、涼拌著吃的九孔藕有很大的區(qū)別，首先是體積比較粗壯，七孔藕的體型比九孔藕大很多。七孔藕的肉質(zhì)呈淺粉色，九孔藕的肉質(zhì)色亮白色，燉藕和花生米的時(shí)間需要自己調(diào)控一下，因?yàn)榕旱某潭?，不一樣，生吃的七孔藕口感并不好，有些澀味，生吃九孔藕則有些甜味。1、藕燉排骨怎么做？請(qǐng)點(diǎn)擊右上角的關(guān)注按鈕，關(guān)注「小秀私廚」，定期放送福利哦。謝謝提問，【小秀私廚】來回答這個(gè)問題，排骨湯是一道家常湯品。排骨的營養(yǎng)豐富，除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)，在家里...

怎么腌制紅紅的臘排骨，據(jù)七星老農(nóng)估計(jì)，要想腌制出紅紅的臘排骨來，在腌制必須要在用鹽巴腌制新鮮的排骨時(shí)，用一點(diǎn)食用紅(橙紅)色素粉劑調(diào)一點(diǎn)兒開水，把它們攪拌勻稱了以后，再把它們倒入肉上揉一揉，讓紅色素沾在排骨的表面就行了，腌制了兩三天以后，再把腌制好的排骨用剪刀捅一個(gè)小洞，掛到外頭通風(fēng)之處去涼干了之后，再用煤炭火加一點(diǎn)蓋木灰去烤一烤，用煙稍微熏干一下就行了，這樣子腌制烤干的臘排骨，看上去顏色紅紅的，樣子非常的漂亮了哦。1、怎么腌制紅紅的臘排骨？怎么腌制紅紅的臘排骨？怎么腌制紅紅的臘排骨，據(jù)七星老農(nóng)估計(jì)，要想...

看到你提出來的問題，糖醋排骨怎么做好吃。糖醋口味，開胃健脾，又是下飯菜，接下來我就把，我是怎樣做糖醋排骨的做法說一家里人都說我這樣做是最好吃的，教你做家庭式糖醋排骨，簡(jiǎn)單易學(xué)，做出大廚般的效果夏天，人的胃口比較差，糖醋排骨是夏天的熱門菜，酸甜能刺激人的味蕾，讓人食欲大開。1、糖醋排骨怎么做好吃？友友好：看到你提出來的問題，糖醋排骨怎么做好吃？這個(gè)問題我來回答你。說到糖醋排骨，它是我們大人和小孩都喜歡吃的美食，可以說家喻戶曉，眾所周知，糖醋口味，開胃健脾，又是下飯菜，接下來我就把，我是怎樣做糖醋排骨的做法說...

首先要謝“提主”提到的湖北的蓮藕排骨湯為什么被稱為一絕。怎么煨的蓮藕排骨湯還是黑的，還是不好喝，18年9月10日，“中國菜”在河南省正式發(fā)布，“蓮藕排骨湯“被評(píng)為“中國菜”之湖北十大經(jīng)典名菜，在家里經(jīng)常做排骨湯喝，可以加入不同的食材，蓮藕、山芋、冬瓜等都是比較好的搭配食材。1、蓮藕排骨湯怎么做？蓮藕排骨湯在湖北是挺常做的，做法也有多種，有清湯，也有濃湯（炒過之后再燉的湯，或者調(diào)味重的），放的配料也會(huì)因個(gè)人口味會(huì)有所不同。既然是喝湯為主，我個(gè)人還是喜歡清湯的，蓮藕焯過水后，與排骨一起熬制而成，不要加太多的調(diào)...