把排骨掛好后，砍些柏樹枝，或者是柴禾都可以，放在掛的肉下面點燃，火的溫度和煙能使排骨的水份迅速蒸發(fā)，并且吸收了大量的煙味，所以成品有股煙熏味自已要是喜歡吃干一點的熏排骨就多熏幾天，要是喜歡吃稍微軟點就少熏幾天，熏好后掛陰涼處放幾個月就成了臘排骨，這時有油從排骨中流出來時，臘排骨就成功了!熏臘排骨要的時間稍微長點，伙伴們要耐的住性子喲!。1、熏排骨怎么處理？謝官方邀優(yōu)岳答題不偏不倚薰排骨，川菜的薰排骨色澤暗紅，咸鮮濃香，天津的薰排骨色澤金黃，外香里嫩，有一股濃郁的薰香味。@優(yōu)岳7每答川菜系，總是要被挑剔的川...

吃肋排骨、但大梁骨也不錯只是做的味道不同而已。它是知名的旅游勝地，擁有著千姿百態(tài)的流泉飛瀑、茂盛的原始森林、豐富的亞熱帶植物，是天然的森林氧吧，它擁有千姿百態(tài)的流泉飛瀑、林木茂盛的原始森林、豐富的熱帶植物，是天然的森林氧吧，你好我是小莊，肇慶的美食有貴人御膳、越味居鵝莊、知寶坊海鮮酒樓、快活林食家、茶知客、星湖愉景酒家等等。1、火山排骨做法？您好，我是美食愛好者二蛋，很高興能回答您的問題，也希望我的回答能對您有所幫助！火山排骨一般我是這么做，也是當(dāng)時去泰國看人家做過.做法：1.食材準備*骨頭：龍骨或者子排...

看到你提出來的問題，糖醋排骨怎么做好吃。排骨的腌制時間長一點比較好，滋味深入的排骨蒸出來才好吃，熱鍋涼油，油溫六成熱的時候，排骨下鍋炸，用中火，炸制金黃色起鍋，調(diào)大火，把排骨復(fù)炸一次迅速起鍋鍋里留底油，開小火，把冰糖倒入鍋中熬化，放1小勺鹽，3勺醋，倒入炸好的排骨，翻炒均勻，這時用粉漿勾芡一下，再放一點香油提亮色，起香味，最后放入鍋里準備好的蒜末，太好吃了，糖醋排骨這樣做最好吃。1、排骨怎么做比較好吃？排骨的做法有很多種，但最普遍的是紅燒和清燉紅燒做法;1.將排骨洗凈，在肉上劃上兩刀2.涼水入鍋，放入蔥姜...

火山排骨一般我是這么做，也是當(dāng)時去泰國看人家做過.做法。少有偉岸之山的珠三角，位于高明區(qū)的皂幕山實屬造化對佛山的厚贈，蔥、姜、料酒、白醋、鹽、雞精、白糖2.骨頭沖洗干凈，加蔥、姜和料酒焯水.3.電飯煲一小時蒸煮煨爛（有條件的也可以用高壓鍋強上），不要放鹽和雞精和蒜頭（夏天會加快變質(zhì)）.4.尖椒分作兩份，一半切大段，一半剁碎（有條件的帶一次性手套切綠尖椒，第一次左手被辣椒堿給干趴了，火辣辣了晚上.多少會沾上些，可以用醋清洗爪子）5.鍋內(nèi)少許油，下大段尖椒炒出辣味，加入熬好的骨頭和高湯和水，沒過骨頭（如果買的...

山藥排骨湯的好吃小技巧1、想要山藥排骨湯做出來好吃，排骨的選擇和處理很重要，一定要選擇新鮮的排骨，排骨洗干凈血水，涼水下鍋焯水，這樣做出來的山藥排骨湯才會味道鮮美。山藥排骨湯味道鮮美，營養(yǎng)豐富又好喝，深受大家的喜歡，也是家家戶戶都會做的，我家孩子就很喜歡喝，山藥排骨湯想要做出來好吃，排骨的選擇、處理很重要，燉煮火候時間要掌握好等，我也是經(jīng)常在家做。1、山藥排骨湯怎么做才好吃？山藥排骨湯味道鮮美，營養(yǎng)豐富又好喝，深受大家的喜歡，也是家家戶戶都會做的，我家孩子就很喜歡喝，山藥排骨湯想要做出來好吃，排骨的選...

廣東省現(xiàn)在的豬肉大概是多少錢一斤。對于題主的問題，農(nóng)村集市上的凍排骨只有七八塊錢一斤，這種排骨食用安全嗎，本地區(qū)新鮮排骨的售價，凈排在16.5元左右一斤，帶脊骨的混排12元左右一斤，而市場上冷凍排骨一般只在9元左右一斤，個別商家為了促銷，冷凍排骨確實打出了八元左右一斤的價格，和新鮮排骨價格相差的比較大。1、廣東豬肉現(xiàn)在多少錢一斤？廣東省現(xiàn)在的豬肉大概是多少錢一斤？今天是陽歷的八月二十六日，目前依據(jù)最新的官方豬價數(shù)據(jù)顯示，截止今天廣東省的豬價大概維持在28～30元每斤的價格。由于生豬的大量缺乏，市場供應(yīng)嚴重...

看到你提出來的問題，糖醋排骨怎么做好吃。糖醋口味，開胃健脾，又是下飯菜，接下來我就把，我是怎樣做糖醋排骨的做法說一家里人都說我這樣做是最好吃的，教你做家庭式糖醋排骨，簡單易學(xué)，做出大廚般的效果夏天，人的胃口比較差，糖醋排骨是夏天的熱門菜，酸甜能刺激人的味蕾，讓人食欲大開。1、糖醋排骨怎么做好吃？友友好：看到你提出來的問題，糖醋排骨怎么做好吃？這個問題我來回答你。說到糖醋排骨，它是我們大人和小孩都喜歡吃的美食，可以說家喻戶曉，眾所周知，糖醋口味，開胃健脾，又是下飯菜，接下來我就把，我是怎樣做糖醋排骨的做法說...

湯雖然全國各地都有，各具特色，廣東有老火靚湯，江西有瓦罐煨湯，湖北的砂罐燉湯等，今天主題是廣東湯，下面就介紹一款廣東5月份經(jīng)常食用的老火靚湯。最后總結(jié)廣東5月份屬于雨水較多的時候，氣候潮濕悶熱，因此會用主食材搭配薏米、黃芪、黨參、五指毛桃、赤豆等煲一些祛濕降火，健脾益胃等功效的湯，而五指毛桃煲雞這道湯，是廣東有名的靚湯之一，五指毛桃具有行氣祛濕功效，雞肉有補氣益血等營養(yǎng)價值，比較適合廣東5月份食用。1、廣東四季怎么煲湯？你好，我是廚娘，很高興回答你問題！廣東人煲湯歷史悠久，因一年四季氣候濕熱，廣東人喜歡用...