老面饅頭就是不用酵母，用的是酵面做饅頭。第二種做酒釀酵子的方法可以不制成干酵母，在第一級制作酵子時只加饅頭粉不加玉米面粉，當完成一級發酵時直接加入饅頭面粉和成饅頭面，再發起來后直接做饅頭就行了，省去了二級發酵制酵子的過程，這種方法的不足之處就是只要做饅頭就得先拿酒釀做酵子，好處是省去了涼曬酵母的過程。1、在家蒸饅頭,不用酵母,怎么做老面頭？很高興回答這個問題，我是川妹子阿蓉。老面饅頭就是不用酵母，用的是酵面做饅頭，像我們小時候沒有酵母，媽媽就是用酵面做饅頭包子的，老面饅頭吃起來香甜可口，有嚼勁。我來分享一...

我是一一，很高興由我回答腌制的野艾怎么做這個問題，首先，艾的藥用價值非常高，能補氣補血，調經通絡，女性常吃對身體非常好，艾的生存能力也非常強，山邊田邊都隨處可見，我們家附近非常多，小時候，媽媽都會時不時的釆摘回來做給我們吃，所以我也非常喜歡吃艾做的食品，如艾粄、雞蛋艾菜湯，艾莖燉雞肉等等，對腌制的野艾做法如下，第一，先將腌制的野艾用清水浸泡半小時，將鹽味沖淡些，撈起晾干水份，再打兩個雞蛋一起攪拌均勻，，拿一個蒜頭弄成蒜末，把鍋燒熱加少許油，放入蒜末，煎至有蒜香味時把攪拌好的野艾雞蛋倒入鍋里，煎至一、兩分鐘...

不管是從南陽來還是從襄陽來，不管往襄陽去還是往南陽去，所有人在信陽必須買兩盒茶葉拎上。信陽若主張從南陽走，擔心襄陽責怪說是本位主義、區域至上；信陽若建議從襄陽走，又擔心南陽怪其胳膊肘往外拐，不替本省說話，據當初寧西鐵路的線路，最初規劃是過境襄陽的，后來在南陽的努力爭取和主動開展前期工作的情況下，最終形成了過境南陽的現狀。1、南陽酵子怎么做？很高興回答這個問題，我就是南陽人[呲牙]原料：玉米面、大曲、小曲、米酒、老酵子(上次做的酵子)1提前2天做好米酒。(用安琪米酒曲，超市有賣，按米酒曲的說明做就行了)2把...

”“面肥怎么做的，放冰箱冷藏還是冷凍。酵子的學名叫酵母菌，在我們老家商丘，人們大多都是用自己制作的酵子來發酵面粉，蒸饅頭時酵子是必不可少的，自制的酵子和市面上出售的酵母不一樣，一般是從上次發好的面團中留下一塊面做酵頭來做，做酵子的時候，總是參一些玉米面，這樣做出來的酵子顏色微微發黃，很好看，蒸出來的饅頭也好吃。1、商丘的酵子怎么做的？酵子的學名叫酵母菌，在我們老家商丘，人們大多都是用自己制作的酵子來發酵面粉，蒸饅頭時酵子是必不可少的。酵子”就是我們平常所說的干酵母，是發面蒸饅頭、蒸包子的必須品，通常用小麥...

結語其實不管是做什么饅頭，只要大家認真去做了，認真動手實踐了，哪怕一兩次做的不好，多做一兩回肯定也能做的很出色的，希望大家看完本文后都能做出一道全家人都愛吃的“可口饅頭”。——（注意，做任何饅頭都一定要二次醒發，這樣饅頭才能做的又大又軟），為什么做高筋饅頭還要加牛奶。1、南陽酵子怎么做？很高興回答這個問題，我就是南陽人[呲牙]原料：玉米面、大曲、小曲、米酒、老酵子(上次做的酵子)1提前2天做好米酒。(用安琪米酒曲，超市有賣，按米酒曲的說明做就行了)2把大曲、小曲、老酵子按1:1:2的比例混合后搟碎備用，把...

油旋，又叫“油旋回”，是山東濟南特色傳統名吃，外皮酥脆，內瓤柔嫩，蔥香透鼻，因其形似螺旋，表面油潤呈金黃色，故名油旋。更有精細者，在油旋成熟后捅一空洞，磕入一個雞蛋，再入爐烘烤一會，雞蛋與油旋成為一體，食之更美，玉米面、大曲、小曲、米酒、老酵子(上次做的酵子)1提前2天做好米酒。1、南陽酵子怎么做？很高興回答這個問題，我就是南陽人[呲牙]原料：玉米面、大曲、小曲、米酒、老酵子(上次做的酵子)1提前2天做好米酒。(用安琪米酒曲，超市有賣，按米酒曲的說明做就行了)2把大曲、小曲、老酵子按1:1:2的比例混合后...