土豆燉豬肉的基本做法土豆燉豬肉（超簡單）準(zhǔn)備：買點(diǎn)豬肉，純瘦的和帶點(diǎn)肥的都行，切塊土豆，去皮，切塊蔥花姜、蒜、豆瓣醬、尖辣、鹽、糖、醬油、做法：鍋里放油，用蔥姜、蒜、豆瓣醬、尖辣爆鍋，然后放入肉快，在油里炒一會，倒入一點(diǎn)醬油豬肉炒變色后，放入土豆，放入少量鹽，糖，炒一會倒入水，燉中間可以嘗一下味道，再酌量放鹽，糖，醬油，味道會更好燉到土豆幾乎成土豆泥，就是燉好了這道菜的特點(diǎn)，超級簡單，土豆泥的香味和肉的香味混合，和大米飯一起吃，非常下飯。2，豬肉燉土豆怎么做土豆燒肉==================...