干炒蠶豆怎么做好吃干炒蠶豆的家常做法1.將蠶豆剝殼，洗凈待用2.倒入油鍋中，預熱3.將蠶豆倒入油鍋中翻炒4.炒至蠶豆的皮裂開5.加入一點點水，防止干鍋，蓋上蓋子慢慢燉，燉到粉嫩粉嫩的6.盛出鍋7.上菜啦8.很美味的新鮮的一道菜炒蠶豆的做法步驟1蠶豆洗凈。2鍋里放油，下蒜爆香。3下蠶豆炒幾下。4放入適量的鹽炒均。5放入醬油。6放入蠔油炒幾下。7最后放入適量的水煮熟即可。{0}2，蠶豆的做法蠶豆中含有大量蛋白質，以及豐富的氨基酸、膽堿。膽堿有增強記憶、健腦的功效，非常適合腦力勞動者食用。不過要注意的是蠶豆...