怎么炒花生米少放油，小火，不斷的炒！冷油時下鍋，翻的勤一些，不要等到完全熟了再出鍋，【那就遲了，因為它本身的溫度還很高】所以應該在它的顏色看上去稍微有一點變化，個別花生皮已經裂開的時候【這時候它還沒有熟透，吃起來帶一些生】提前出鍋，靠他本身的余熱使它繼續熟透。試一下吧。2，花生米怎么炒好吃酸梅子加花生加一點點水放在電飯煲里直至水干超級棒小火炸，炸熟后盛出撒點鹽，晾涼就可以了。小火燒油慢慢的炒。先用油炸，在放鹽和味精，也可以放辣椒面。鍋燒熱，放花生再倒油抄。好了加點鹽或糖就好了炸花生米的竅門:1.先將要...

鹽炒:用鹽代替沙子炒花生和瓜子，不僅干凈、色好、味香，而且不易變質,這樣炸的花生米不變色不脫皮，一樣炸,5.把油瀝干，盛在盤子里冷油鍋法:鍋里倒點油，然后倒入花生米，逐漸加熱，直到花生米停止加熱，才變色,花生皮發紅時，關火,炸出來的花生不粘不黑，溫度均勻，花生仁香脆可口,趕緊撈出來花生米就行了,4.倒入花生米小火翻炒。{0}1、花生米怎么炒如何炒花生米1、先倒啤酒，泡5分鐘。2或5分鐘后，瀝干水分。3.然后往鍋里倒油，比平時炒菜用的油多。用手在上面感受油溫。大概熱了五分鐘。4.倒入花生米小火翻炒。5.開始...