怎么炒花生米少放油，小火，不斷的炒！冷油時下鍋，翻的勤一些，不要等到完全熟了再出鍋，【那就遲了，因為它本身的溫度還很高】所以應該在它的顏色看上去稍微有一點變化，個別花生皮已經裂開的時候【這時候它還沒有熟透，吃起來帶一些生】提前出鍋，靠他本身的余熱使它繼續熟透。試一下吧。2，花生米怎么炒好吃酸梅子加花生加一點點水放在電飯煲里直至水干超級棒小火炸，炸熟后盛出撒點鹽，晾涼就可以了。小火燒油慢慢的炒。先用油炸，在放鹽和味精，也可以放辣椒面。鍋燒熱，放花生再倒油抄。好了加點鹽或糖就好了炸花生米的竅門:1.先將要...