自己做，累不一定好吃,味道非常好的餅干,可可曲奇餅干配料黃油65g可可粉10g低筋面粉85g糖粉40g全蛋液25g可可曲奇餅干做法步驟1將黃油切成小塊，室溫軟化，無論是否軟化,Id=26890紐扣曲奇*好吃的曲奇——最簡單的做法椰子餅干餅干~松脆好吃。1、曲奇餅干怎么做?將黃油切成薄而均勻的薄片，在室溫下軟化，直到有一個(gè)手指輕輕的小窩。加入鹽和糖粉，用鍋鏟攪拌均勻，直到?jīng)]有干粉，以免打蛋器發(fā)的時(shí)候?yàn)R到周圍。3用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至順滑狀態(tài)。4分3-4次加入蛋白，每次直到吸收為止，下次再加入。攪打后的黃油糊明顯...