如果一周左右不打算吃，那么最好冷凍起來牛肉干,在家里做牛肉干只需用一塊瘦肉，如上圓、眼圓、下圓、牛腰尖或牛腩，然后把牛肉切成薄片,在家自己做牛肉干不難,在家怎么做牛肉干,也就是說，自己制作牛肉干非常簡單，可以幫助控制其鈉含量,都是適量風(fēng)干牛肉干風(fēng)干牛肉干折疊并編輯本段制作方法先腌制，再風(fēng)干，風(fēng)干。{0}1、如何制作牛肉干1)準(zhǔn)備材料。2)將放血的水浸泡在牛肉中；3)加入姜片、八角、香葉、花椒、蔥。4)加入1茶匙白酒。5)放火燒，燒開后小火燉1小時，再小火燉20分鐘。6)讓燉好的牛肉涼透。7)然后切成半厘米...