牛肉怎么燒好吃2，牛肉怎么燒3，怎么燒牛肉1，牛肉怎么燒好吃.烹飪時放一個山楂、一塊橘皮或一點茶葉，牛肉易爛；清燉牛肉能較好地保存營養(yǎng)成分。2.煮老牛肉的前一天晚上把牛肉涂上一層芥末，第二天用冷水沖洗干凈后下鍋煮，煮時再放點酒、醋，這樣處理之后老牛肉容易煮爛，而且肉質(zhì)變嫩，色佳味美，香氣撲鼻。3.紅燒牛肉時，加少許雪里蕻，肉味鮮美。4.牛肉的纖維組織較粗，結(jié)締組織又較多，應(yīng)橫切，將長纖維切斷，不能順著纖維組織切，否則不僅沒法入味，還嚼不爛。5.牛肉受風(fēng)吹后易變黑，進(jìn)而變質(zhì)，因此要注意保管。2，牛肉怎么...

怎么做牛肉6翻炒均勻，倒入草果、八角、花椒,如何在牛肉5中烹油，倒入冰糖，燒至變色后放入牛肉,怎么煮牛肉11、小火燉30分鐘出鍋,怎么煮牛肉9倒入水，小火燉30分鐘,怎么煮牛肉4牛肉放入鍋中，加入料酒焯一下，撇去浮沫，撈出牛肉瀝干,怎么做牛肉7，放入辣椒炒勻,怎么做牛肉10,怎么做牛肉2。1、牛肉怎么燒最好吃的家常做法方法如下:配料準(zhǔn)備:牛肉500g輔料準(zhǔn)備:草果1個、干辣椒2個、丁香7個、香葉2片、香果1個、肉豆蔻4個、八角1個、梔子1個、檳榔1個、白芷1個、蓽茇1個、食用油。1.將草果、干辣椒、丁香、...