很高興能回答這個問題，本人從事廚師這個行業也有10幾年了，雖然不是學的湘菜，但是對湘菜還是有所了解的，至于你為什么要學湘菜，我猜想你應該喜歡吃湘菜吧。開封的老字號飯店較多，傳承百年的老字號飯店都有自己的獨門絕技，有豫菜發祥地之稱的‘又一新’飯店是正宗的豫菜之家，至今保留著傳統口味。1、學湘菜到哪里？學湘菜去哪個學校學比較好？很高興能回答這個問題，本人從事廚師這個行業也有10幾年了，雖然不是學的湘菜，但是對湘菜還是有所了解的，至于你為什么要學湘菜，我猜想你應該喜歡吃湘菜吧。去哪邊學比較好？我個人覺得還是到外...

提起許昌的鹵肉涼菜店很多人能夠想起五香豬頭肉，還有醬香牛肉，如果再能來一只燒雞就是完美了，人們對鹵肉涼菜再熟悉不過了，但是你知道怎么樣的鹵肉才會更加好吃嗎，你知道好吃的鹵菜是離不開這些步驟的嗎，我們一起來聽聽許昌鹵肉涼菜店怎么說。我們很多人都有一個共同的想法，就是認為小火燉出來的更加好吃，其實并不是這樣的，好吃的鹵菜就像豬肉頭首先是要軟爛可口的，這個軟爛程度就是小火決定不了的，必須要用中火才能鹵菜做的軟爛，小火只能夠熟，但未必是軟爛的口感。1、許昌那里有特色的飯店小吃？做為地地道道的許昌人我看到這個提問就...

自己在漯河曾經呆過一段時間，在那兒飯店也進經常買著吃，其實他們那兒的飯菜也都跟其他地方的差不多，但是當地還是有特產的，像在漯河的話他們吃涼面條的不多，但是愛吃撈面條的特別多，其實撈面條和涼面條也是有點像的。每天十二點開始賣記得提前去不然保準告罄，記得在店里讓調拌一下，老板拌的味道好遼河路井岡山路有個“王記味不同燜炒雞”我只吃精品的，雞胗雞翅雞腿玉米，好吃。1、漯河有什么好吃的地方？臨穎有個項記燴面總店，生意爆火。吃過一次不錯，好吃！嫌遠的話森林公園門口也有一家分店，我吃著和總店一樣但朋友說差了一點，老丹尼...

搟面皮切成絲條狀，放在碗中，加綠豆芽和面筋。搟面時用細玉米當面撲，搟出的面條好吃還有嚼頭，我做面條[笑哭]不會去自己買面自己和面團那種啦，但是也會盡力做的好吃，我比較喜歡吃細面，等開水在鍋里燒的差不多的時候就把面丟進去，我再拿一個平鍋去煎雞蛋，把火腿切片，放在平鍋邊邊煎，大概三分鐘左右吧。1、你們自己在家做面條都是怎么做的？我做面條[笑哭]不會去自己買面自己和面團那種啦，但是也會盡力做的好吃！我比較喜歡吃細面，等開水在鍋里燒的差不多的時候就把面丟進去。然后呢！重點來了！我的面的精華！我再拿一個平鍋去煎雞蛋...

焦作位于河南省的北部，過去的焦作市是一個有名的工業城市，而今天的焦作不斷調整產業結構大力發展第三產業，特別是焦作的旅游業近年來發展的風生水起，像焦作的云臺山、神農山和青天峽都是我國有名的AAAAA級旅游景區。焦作不光是一個旅游城市，當地有名的特產也是相當的多，像我們熟知的鐵棍山藥就是一個，焦作的山藥種植數量非常的的多，而且當地也是比較適合種植山藥的，所以說做出來的味道也是非常的好吃，而且山藥也是大補的。1、焦作有哪些好吃的特色飯店？焦作，內陸城市，在在母親河的哺育下那么有人情味，來過，品嘗了實實在在的美食...

六七十年代，國營飯店一般都有哪些飯食?吃一頓要多少錢。六七十年代的消費水平和收入水平跟現在沒有可比性，當年很多人可能都不知道飯店門朝哪開，當年去飯店吃飯的人本就鳳毛麟角，去吃一頓國營飯店一個人花1元錢就能吃得飽飽的，而且吃的也會相當不錯，年代在國營飯店大吃一頓需要多少錢我第一次下館子是在七九年跟我父親在我們當地的一家國營飯店，當時下館子光有錢還不夠，還需要糧票的。1、六七十年代，國營飯店一般都有哪些飯食？吃一頓要多少錢？六七十年代其實是一個不值得懷念的年代，那個時代很多人家可能溫飽還解決不了，因此在當年能...

咱還是省事得便宜吧，這可是在他一畝三分地啊，你跟地頭蛇有什么理可以說。洛陽人的飲食習慣還是和其他地方有差距的，因為在洛陽這個氣候干燥的地方，當地人對于湯有著獨特的熱愛，有的洛陽人愛喝湯的可以一天三頓湯，早上喝湯，中午和晚上也喝湯，像牛肉湯、羊肉湯、驢肉湯、豆腐湯和不翻湯等等。1、你在洛陽遇到過哪些坑爹飯店？95年從鄭州乘汽車到新鄉轉乘火車去山西長治北打工，一行六人，下了汽車后，肩扛蛇皮袋，風塵仆仆的先進站購票后，見火車站廣場附近一大溜長條桌，有人在賣蒸面條，醬紅色的面條一盤一盤擺在桌上，一個四十歲左右的婦...

如果說是想要去濮陽游玩的話，那么濮陽的特產一定是要嘗一嘗，因為濮陽這個城市的美食還是挺多的，像濮陽最有名的小吃就要數濮陽的裹涼皮了，一般吃涼皮的城市很多，而在濮陽這個城市人們更加的喜歡吃裹涼皮。濮陽人愛吃面，好吃的面都在這里了，愛吃的必收藏。1、濮陽哪里的涼皮好吃？首先謝謝邀請，請點擊右上角關注！濮陽有著中華帝都.華夏龍都之美譽，公元前629年，衛成公遷都楚丘（今濮陽）,楚丘一度成為衛國的政治、經濟、文化中心。城邑商旅不絕，相當繁華，思想的活躍，精神的解放，文化的發展，宮廷樂師于“桑間濮上”創造的樂曲“鄭...

骨里香燒雞，這家燒雞店在洛陽開始冒頭了，每天去的人基本多要排隊了，在我個人看來，要比其他的燒雞店味道要稍好一點，看看這名字起的就知道了，這家店的地址好像有好幾個，不過大本營好像是在，瀍河機車工廠那邊。咱還是省事得便宜吧，這可是在他一畝三分地啊，你跟地頭蛇有什么理可以說。1、你在洛陽遇到過哪些坑爹飯店？95年從鄭州乘汽車到新鄉轉乘火車去山西長治北打工，一行六人，下了汽車后，肩扛蛇皮袋，風塵仆仆的先進站購票后，見火車站廣場附近一大溜長條桌，有人在賣蒸面條，醬紅色的面條一盤一盤擺在桌上，一個四十歲左右的婦女邊盛...

但河南菜的存在感，則略有點尷尬了，堂堂人口大省河南，在代表菜這塊并沒有特別耀眼的地方，是沒有特色嘛。手工撈面，也就是河南說的手搟撈面條，黃河鯉魚焙面、炸核桃腰、鐵鍋蛋、瓦塊魚、兩做魚等，早餐胡辣湯是家喻戶曉；河南燴面扛起代表菜好像也有點心虛，畢竟就是一種主食吧。1、河南飯店手工撈面怎么做？你好，很高興回答平臺提出的這個問題。手工撈面，也就是河南說的手搟撈面條，是河南最普通的家常主食，也是家家都愛吃的面食。正宗的手工撈面，做法特別講究，搟面時用細玉米當面撲，搟出的面條好吃還有嚼頭。再澆上美味的菜鹵，就著大蒜...

與洛陽牡丹、龍門石窟，同被世人稱為“洛陽三絕”的洛陽水席，對于吃貨來是洛陽之行的第一目標。作為吃貨，每到一個地方最關心的一定是當地的美食，洛陽除了牛肉湯，最有名的美食就是洛陽水席了吧，在豫菜宴席上，洛陽水席可是風起云涌的一大典型，說起洛陽，首先想到的就是每年的4月這里便是觀賞牡丹的好地方，畢竟洛陽作為十三朝古都，更是有“千年帝都，牡丹花城”的美譽。1、洛陽水席店鋪有哪些推薦？與洛陽牡丹、龍門石窟，同被世人稱為“洛陽三絕”的洛陽水席，對于吃貨來說，是洛陽之行的第一目標。在豫菜宴席上，洛陽水席可是風起云涌的一...

胡辣湯可以就著包子、油饃，油條一塊吃應該是許昌人早餐的最愛吧舌尖上的許昌許昌美食之丸子湯許昌美食之羊肉湯羊肉湯在很多地方都有，我想因羊的出產地不同和烹飪時用料的不同做出來的羊肉湯味道也會有些變化吧。娛樂圈是一個云譎波詭的地方，有的人一夜成名，有的人幾十年默默無聞。1、許昌那里有特色的飯店小吃？做為地地道道的許昌人我看到這個提問就很想發言！燴面篇許昌基本也是以面食為主，許昌的燴面和鄭州燴面不太一樣，湯應該更濃稠些，也就是許昌人喜歡厚重的味道！本人推薦三家燴面，相信總有一款你會喜歡！雙喜燴面，位于解放路中段，...

掌勺人的技術有包括調料的搭配和對火候的掌控，對于紅燒雞這樣受歡迎的招牌菜，各個飯店的大廚都有一套自己獨家的秘訣，其中秘訣就包括調料的搭配和炒菜時對火候的掌控，這就是家里做的紅燒雞沒店里好吃的原因。紅燒雞制作方法因為本人不是飯店大廚，所以也只能根據自己的經驗來分享做紅燒雞的方法，至少我自己認為離飯店大廚的味道不會差太遠。1、燒雞公是哪里的美食，做法是怎樣的？——————————【燒雞公】——————————這道菜可以說是重慶一道名菜啦！味道非常獨特，夠辣、夠麻、雞肉吃起來非常有味！但我今天想說的是，在湖南省...

原來許昌在河南，許昌的朋友不要打我哦，我只去過河南的鄭州和洛陽，那許昌有哪些美食呢，跟著我來了解了解許昌風味小吃多姿多彩，首當其沖的便是河南最為著名的——胡辣湯。胡辣湯可以就著包子、油饃，油條一塊吃應該是許昌人早餐的最愛吧舌尖上的許昌許昌美食之丸子湯許昌美食之羊肉湯羊肉湯在很多地方都有，我想因羊的出產地不同和烹飪時用料的不同做出來的羊肉湯味道也會有些變化吧。1、許昌那里有特色的飯店小吃？做為地地道道的許昌人我看到這個提問就很想發言！燴面篇許昌基本也是以面食為主，許昌的燴面和鄭州燴面不太一樣，湯應該更濃稠些...

原來許昌在河南，許昌的朋友不要打我哦，我只去過河南的鄭州和洛陽，那許昌有哪些美食呢，跟著我來了解了解許昌風味小吃多姿多彩，首當其沖的便是河南最為著名的——胡辣湯。胡辣湯可以就著包子、油饃，油條一塊吃應該是許昌人早餐的最愛吧舌尖上的許昌許昌美食之丸子湯許昌美食之羊肉湯羊肉湯在很多地方都有，我想因羊的出產地不同和烹飪時用料的不同做出來的羊肉湯味道也會有些變化吧。1、許昌那里有特色的飯店小吃？做為地地道道的許昌人我看到這個提問就很想發言！燴面篇許昌基本也是以面食為主，許昌的燴面和鄭州燴面不太一樣，湯應該更濃稠些...